Рецепт за укусан и необично леп џем од кивија

Недавно је киви многи сматрао скупим и егзотичним воћем, али сада је популаран међу домаћицама. Многи од њих чак праве и укусан џем од кивија. Пре него што почнете да га припремате, потребно је да се упознате са нијансама припреме овог воћа.

Карактеристике кувања

Да би џем био укусан, препоручује се да се унапред упознате са особинама употребе кивија у кувању. Да бисте џем учинили необично лепим, за то морате одабрати само најзрелије воће.

Изабрано воће се претходно испере водом и потпуно огуљи. Затим их се ситно сеце ножем или протрљају на ситну рерну. Након тога можете почети са кувањем смарагдног џема према одабраном рецепту.

Како одабрати киви за прављење џема

Када купујете у продавници, морате бити веома опрезни да не купујете неквалитетни производ. Боље их је купити одвојено, а не у готовом паковању. Често паковања садрже већ покварене производе који се не могу користити.

Најефикасније воће одабрано је за прављење џема. Меке нису погодне јер су слатке и могу покварити укус џема.

Џем од кивија у спором шпорету корак по корак

Неке домаћице радије припремају џем користећи мулти-кухало. Да бисте то учинили, можете унапред припремити килограм шећера, килограм кивија и 2-3 лимуна.

Кување започиње припремом воћа. Унапред се исперу топлом водом, огулите и исецкајте на мање коцкице. Затим се из лимуна исциједи сок, који се стави у мултикукалу са припремљеним воћем. Након тога у смешу се додају шећер и литар воде.

Мултицоокер се поставља на начин "Цоокинг" на 40 минута, након чега се припремљена смеша дистрибуира међу тегле и разваља.

Једноставан рецепт за зимски џем

Овај је рецепт популаран код домаћица које планирају направити укусне конзерве сјецкањем килограма воћа, стављањем у тепсију и мијешањем са два килограма шећера. Затим се смеша уноси око 4 сата, након чега ће почети да пушта сок. Посуда са инфузираним плодовима поставља се на шпорет и куха се пола сата, након чега се припремљена смеша разложи у стакленке и однесе у зимски подрум.

Погледај такође

Рецепт за прозирни џем од јантарне крушке с клиновима лимуна

Џем од кивија са лимуном

Неки не воле редован џем и зато га воле направити са лимуном.

У том случају морат ћете опрати један лимун и ставити га у врућу воду на неколико минута.

Након тога се исече на танке колутове и стави у малу тепсију. 600 грама насјецканог кивија са шећером додаје се у исту посуду.

1. Посуда са састојцима поставља се на шпорет са плином и покрива поклопцем.
2. Кувајте смешу најмање 40 минута.
3. Током припреме џема, смеша се повремено меша.
4. Након кувања, течност из лонца се излива у стаклене тегле.

Џем од кивија без кувања

Неки не воле кухани џем и зато праве сирови џем. Да бисте га направили, морате припремити састојке попут килограма воћа и шећера.

1. Плодови се секу и полажу у плитку посуду, након чега јој се додаје шећер.
2. Потом се све темељито измеша и пирја 10-15 минута.
3. Добијена мешавина се излива из посуде у посуду и стави у замрзивач ради даљег складиштења.

Џем од грожђа и кивија

Да бисте створили овај необични џем, морат ћете унапријед купити и припремити два килограма шећера, 500 грама грожђа и 800 грама кивија.

1. Све воће се опере у хладној води и осуши.
2. Потом се плодови огрубе, исеку на мале округле комаде и ставе у лончић.
3. Након тога се грожђе стави у посуду и сипа шећер.
4. Све компоненте се мешају и кувају око 25-30 минута на шпорет.
5. Добијени џем се стави у херметички затворене посуде и стави у фрижидер.

Џем од марелице са кивијем

Тешко је пронаћи особу која не би волела џем од кајсија. Због тога је овај рецепт популаран код домаћица.

1. Пре кувања, све воће темељно се опере у води и исече на комаде.
2. Сецкане компоненте се прелију кипућом водом, ставе у лончић, прелију румом и измешају.
3. Затим ставите посуду на шпорет и кухајте 25 минута.
4. По жељи додајте мало лимунске киселине у кувани џем.

Погледај такође

6 најбољих рецепата пекмеза од тиквица са лимуном и поморанџом

Џем од кивија и крушке

Да би џем дао посебан укус, неки му додају неколико крушака. Да бисте направили џем, мораћете да огулите и насјецкате све крушке и киви. Сви исечени комади пажљиво се ставе у блендер и млеве док не постану глатки. Затим се у посуду дода ванилија са лимуновим соком и шећером. Смеша се излити из блендера у лончић и кувати 10 минута.

Џем од кивија са јабуком

Припремити џем од јабука, морат ћете огулити 2 кг киселих јабука и исјећи језгро из њих. Након тога воће се реже ножем и стави у лончић.

Након што припремите јабуке, исеците килограм огуљених плодова кивија, који се такође ставе у посуду.

Припремљени састојци прекривени су шећером и уливају сат и по времена док се сок не дозволи да тече. Након тога се смеса прокуха и сипа у посуду.

Џем од кивија са бананом

Љубитељи егзотичних рецепата праве џем од кришки банане.

1. Плодови се морају мешати у блендеру док се не добије течна смеша и мешати са шећером.
2. Затим се течност сипа у лончић и помеша са желатином.
3. Џем се кува не више од пола сата, након чега се ставља у фрижидер.

Џем од кивија и наранџе

Да бисте направили тако необичан џем, мораћете да купите килограм кивија и поморанџе. Воће се исече на комаде који се сипају у гвоздену посуду и прелију течним медом. Све компоненте се мешају, након чега се у њих сипа лимунов сок. Овај се џем пече око 25-30 минута.

Закључак

Многе домаћице се баве предењем џема од кивија. Да бисте га учинили укуснијим, препоручује се да се упознате са главним особинама прављења џема од овог воћа.