ТОП 14 рецепата за прављење џема у мултиокеру и који начин да одаберете

Искусна домаћица припремит ће џем у било којем јелу. Међутим, данас се у живот људи укључује све више техничких уређаја, с којима процес кухања постаје много лакши и траје мање времена. Један од тих предмета је спор штедњак. Мали агрегат помаже у стварању разноврсне укусне хране. Међутим, домаћица често има питање који начин да одаберете за прављење пекмеза у спорем штедњаку.

Можете ли направити џем у спореној шпорету?

Да ли је уопште дозвољено кухати омиљену посластицу у мулти-кухалу? Наравно, десерт можете скувати користећи такву јединицу. Међутим, ова метода кувања има неке карактеристике које би требало узети у обзир:

  1. Велика количина се не може истовремено кухати у мултикукалици. Посуде за машину нису дизајниране за количину која се може кухати у посуди или великој посуди. Међутим, ако се планира направити 2-3 стакленке, тада је сасвим реално користити мултикукалу.
  2. Вриједно је запамтити да конзистенција посластице може бити било шта: ако се поклопац затвори, џем ће бити течан, а с отвореним поклопцем ће бити дебљи.
  3. Пажљиво сипајте нерастворени шећер, јер премаз посуде јединице може да се оштети. У исту сврху препоручује се употреба дрвених лопатица за мешање и силиконских или пластичних посуда да би се десерт могао сипати у тегле.
  4. Посуду треба напунити не потпуно, али највише 1/3. У супротном, џем ће једноставно прокухати и сипати из мултикућњака.

Припрема десерта захтева бригу и тачност, без обзира на то како се спрема.

Који програм да кувате?

Режим „Јам“ се не налази често у мултиокеру, доступан је само у неким моделима. Међутим, у већини јединица постоји режим "гашења" на којем се темеље многи рецепти. У исто време температура достиже максимално 100-110 степени. То вам омогућава да мирно кувате десерт и не бринете о томе како ће исцурити.

Можете да доведете мешавину бобица до кључања користећи режим "кухања на пари". У овом случају је боље пратити поступак, чије трајање је 5 минута.

Прикладна функција је режим "Мулповар" или "Мулсхеф". Омогућује вам независно подешавање потребне температуре и времена кухања посластице.

Како кухати џем у спореној шпорету?

Можете припремити посластицу користећи приручник за кухање из било којег бобица. Главна ствар је поштовати пропорције и придржавати се рецепта.

режим мултикокера

Јагода посластица

Направити десерт од јагоде у спором шпорету прилично је једноставно. Потребни једноставни састојци:

  • јагоде - 1,5 кг;
  • шећер - 1,5 кг.

Рецепт:

  1. Темељито оперите бобице, огулите их и ставите у шољу.
  2. Додајте гранулирани шећер, лагано измешајте и не дирајте неколико сати да добијете сок.
  3. Користите режим "Гашење", трајање - 2-2,5 сати.
  4. Мешати после пола сата.
  5. На крају кувања, користите парни програм 5 минута да прокуха смешу.

Јагода посластица

Црна рибизла

Да бисте припремили десерт од црне рибизле у мулти-кухарици, припремите:

  • бобице рибизле - 1 кг;
  • гранулирани шећер - 1 кг.

Шта да радим:

  1. Оперите бобице, извадите репове, помешајте са гранулираним шећером. Оставите смешу преко ноћи.
  2. Следећег дана ставите бобице у уређај.
  3. Програм гашења 1 сат.
  4. Припремљено јело распоредите у посуде.

Цхерри питтед

Вишње џем је омиљена посластица многих људи. Не морате чак ни да уклањате кости због овог рецепта.

џем од вишње

Састојци:

  • трешња - 1 кг;
  • шећер - 1 кг.

Како кувати:

  1. Припремите бобице, комбинујте са слатким песком, помешајте.
  2. Користите режим "Гашење" сат и по.

Од јабука

Постоји неколико начина да направите десерт од јабука. Класични рецепт укључује употребу следећих производа:

  • јабуке - 1,5 кг;
  • шећер - 0,5 кг.

Шта да радим:

  1. Оперите плодове, исеците на ситне комаде, решите се семенки.
  2. Слојеве јабука и шећера.
  3. Примените програм "Гашење" сат и по.

џем од јабука

Малина

Џем од малине је здрава посластица коју је лако створити у спором шпорету.

Компоненте:

  • малина - 1,5 кг;
  • шећер - 1 кг.

Како кувати:

  1. Поредајте бобице, уклоните нечистоће, помешајте са гранулираним шећером у апарату.
  2. Кувајте на рагу, време - 1 сат.
  3. Након кључања, извадите вентил и кувајте до краја програма.

Од наранџе

Џем од наранџе оригиналан је десерт који се може припремити ако сте уморни од уобичајених делиција.

Требаћеш:

  • наранџе - 5 ком .;
  • лимун - 0,5 ком .;
  • шећер - 1 кг;
  • вода - 0,5 кашике.

Рецепт:

  1. Оперите наранџе, уклоните кору и преграде, оставивши само кашу.
  2. Воће ставите у шпорет у шпорет, прелијте лимуновим соком, комбинујте са слатким песком, прелијте са 100 мл воде. Не дирајте сат времена да се појави сок.
  3. Изаберите режим "кухања на пари", подесите време на пола сата. Оставите да прокуха, промешајте, затворите спор штедњак и кувајте 5-7 минута.
  4. Искључите јединицу, оставите да се охлади са мармеладом. Затим поново укључите и кувајте 5 минута након појаве мехурића. Поновите 3 пута.

Џем од наранџе

Гоосеберри

Да бисте направили џем од коприве, узмите следеће производе:

  • бобице - 0,7-0,8 кг;
  • шећер - 3 шоље.

Како кувати:

  1. Припремите бобице, помешајте са шећером у апарату.
  2. Изаберите програм "Гашење", трајање - сат и по. Мешајте повремено.
  3. Након растварања шећера, лопатицама притисните јабучице.

Од крушке

Оброк од крушке једноставан је за припрему као и јабука. Да бисте добили квалитетан производ, исплати се одабрати цео и јак плод.

Требаћеш:

  • крушке - 1 кг;
  • шећер - 1 кг.

Шта да радим:

  1. Оперите плодове, поделите на кришке, решите се семенки.
  2. Комбинујте са слаткоћом у уређају, изаберите програм Стев на сат времена.
  3. Након истека времена, оставите у режиму "Грејање" пола сата.
  4. Прокухајте на „Кухању“ или „Парење“ и кувајте 10 минута.

пекмез од крушке у спореној шпорет

Бундева

Џем од бундеве је необично здрава и укусна посластица.

Компоненте:

  • бундева - 1 кг;
  • шећер - 0,6 кг.

Рецепт:

  1. Уклоните семенке и нарежите кожицу на бундеви. Воће нарежите на мање комаде.
  2. Комбинујте са шећером у уређају, сачекајте док се не појави сок.
  3. Користите режим "Печење" ¾ сата.

Готова посластица шаље се за чување у чисте тегле.

Од шљива

Није тешко направити деликатесу од шљиве у вишенаменској кухињи, али испада да је не мање укусна него код уобичајене методе кухања.

џем од шљива

Узми:

  • шљиве - 1,5 кг;
  • шећер - 1,5 кг;
  • ванилин шећер - 1 паковање.

Рецепт:

  1. Оперите плодове, извадите семенке.
  2. Ставите у шољу, помешајте са шећером и ванилијом.
  3. Примените режим "Печење", трајање - 60-70 минута.
  4. После кључања повремено мешати.
  5. На крају времена џем распоредите у припремљене посуде.

Кајсије

Џем од марелице је укусан. Мала количина је лако направити у мултикокеру.

Компоненте:

  • воће кајсије - 1 кг;
  • шећер - 0,5 кг;
  • лимун - половина

Како кувати:

  1. Оперите воће, уклоните кости, ставите у склоп.
  2. Истисните лимунов сок и додајте слаткоћу.
  3. Кувајте на програму "Паприка" сат времена, мешајте.
  4. На крају кувања џем пакирајте у чисте стакленке.

џем од марелице

Од грожђа

Џем од грожђа је оригинална и укусна посластица. Чак се и лако може скувати у мултикукалу.

Састав:

  • грожђе - 1 кг;
  • шећер - 0,7-0,8 кг.

Рецепт:

  1. Оперите бобице, уклоните гране. Ставите у раствор кључале воде са содом бикарбоном (на 1 литар воде ½ кашичице соде бикарбоне) на 1 минуту да бисте уклонили све инсекте.
  2. Исперите грожђе, ставите га у апарат, додајте шећер.
  3. Примените режим "гашења" 1,5 сата, повремено мешајући.
  4. Разваљајте у припремљене тегле.

Купина

Џем од купина је оригиналан и здрав. Чак и новакиња хостеса може је направити у мултиокеру.

мармелада од купине

Компоненте:

  • бобице - 1 кг;
  • шећер - 1 кг.

Припрема:

  1. Пазљиво исперите бобице да не буде оштећења.
  2. У шољи комбинујте припремљене купине са шећером.
  3. Користите програм "Гашење" 1 сат. Мешајте након кључања.
  4. На крају програма спакирајте посластицу у контејнер и затворите је поклопцима.

Од смрзнутих бобица

У мултицоокер-у можете направити џем чак и од смрзнутих бобица. А испоставиће се врло укусно.

Састав:

  • било које смрзнуто бобице - 500 г;
  • шећер - 300-400 г.

бобица џем

Рецепт:

  1. Исперите бобице хладном водом да бисте се решили сувишног леда.
  2. Пребаците у шољу са додатком шећера.
  3. Кувајте у „Чорби“ сат времена, повремено мешајте.
  4. Сипајте посуду у тегле и затворите.

Где чувати џем кухани у спором шпорету?

Џем направљен у мултикукалици чува се и куха на уобичајен начин.

Стакленке је боље оставити у подруму или у фрижидеру. Ово ће задржати џем у добром стању дуже време и избећи плијесан и киселост.

Нема рецензија, будите први који су га оставили
Одмах гледање


Краставци

Парадајз

Бундева