Инстант рецепти за хрскаве лагано засољене тиквице за 5 минута

Главна брига домаћице је да мени тих чланова породице буде разноврстан, укусан и здрав. Одличан додатак летњим јелима и одличан залогај на столу могу бити инстант слане тиквице, када краставци још нису нарасли.

Ово је брз начин постављања стола за домаћице које беру поврће. Нису потребне посебне вештине за креирање јела. Храна није зачињена сирћетом, али користе се вода, сол и разни зачини. Слане тиквице у јелу су нежне, са нешто киселости.

Укусан рецепт

Да бисте имплементирали рецепт за инстант слане тиквице, изаберите само младо поврће до 12 цм, које садржи више витамина, а каша је нежнија од презрелог. Можете одабрати зачине и зачинско биље по укусу.

Састојци:

• младе тиквице - 1 кг;
• вода - 1 л;
• млади чешањ чешњака - 4 ком .;
• 2 кашике. кашике соли;
• 1 кашика. кашичица гранулираног шећера;
• 2 листа лаврусхке;
• гомила першуна, копра и целера;
• 1 цвет каранфила;
• 2 - 3 грашка црног и свећег зачина.

Секвенцирање:

1. Темељито оперите састојке. Сјецкајте першун, целер, ситно копар. Ставите биљке у пластичну кесицу.
2. Лук белог лука огулите, ситно сецкајте, додајте по врху.
3. Свако поврће насјецкајте на танке кришке и ставите у кесу на врху.
4. Сипајте воду у лончић, прокухајте, додајте со и шећер. Поспите бибер, кад течност прокључа, искључите гас.
5. Сачекајте да се слани вод охлади, сипајте у кесу. Оставите га 6 до 7 сати. Лагано сољене тиквице чувајте у кеси у фрижидеру, али покушајте да је поједете брзо.

Ово је класичан рецепт за кисели краставчић. Јело ће на тањиру изгледати врло лепо.

Кување је једноставно

Како кухати тиквице слане тиквице?

Састојци:

• 6 великих презрелих тиквица;
• 2 главе белог лука;
• 2 литра воде;
• 3 кашике. кашике грубе соли;
• 1 кафена кашика гранулираног шећера;
• 2 - 3 листа лаврусхке;
• 4 сунцобрана;
• 6 граша паприка и црне љуте паприке.

Погледај такође

ТОП 15 рецепата за сољење великих краставаца са хрскавим комадима за зиму

Оперите храну. Ољуштите главице белог лука, насецкајте, ставите на дно тепсије. Ставите лаврусхку и копар. Ножем ољуштите кожу, прережите је на пола, извадите семенке, исеците на колутове дебљине 1 цм. Савијте у лончић.

У другу посуду сипајте воду, посолите, додајте шећер, прокувајте, охладите. Сипајте сок преко поврћа. Оставите да композиција одстоји један дан. Затим кисело поврће пребаците у лончић у фрижидер.

Кување код куће брзо

Састојци:

• 6 - 8 младих тиквица;
• 14 - 20 средњих лука белог лука;
• 3 литра воде;
• 6 кашика. кашике соли;
• 4 кафене кашике гранулираног шећера;
• 4 - 6 кишобрана;
• 10 - 14 љутих папричица;
• 4 листа рибизле и трешње;
• 4 велика листа хрена.

Тиквице оперите и огулите, исеците на кришке дебљине око 1 цм. Ставите ове комаде у лончић, зачините биберима и копаром. Лук белог лука огулите, ситно сецкајте, додајте у лончић. Затим ставите лишће хрена, трешње и рибизле.

Сипајте воду у другу посуду, сол, шећер, прокухајте. Затим сипајте кипарицу у сок са састојцима. Покријте лонац поклопцем, причекајте да се слани охлади, охлади. За један дан, кисели краставци са белим луком биће спремни.

Лагано сољене зачињене тиквице

Састојци:

• 6 младих тиквица (до 20 цм);
• 6 - 8 чешњака белог лука;
• 2 листа хрена;
• 16 - 20 гранчица копра и першуна;
• 4 - 6 гранчица целера;
• 4 - 6 листова црне рибизле;
• 1 - 2 љуте папричице;
• 14 - 16 грашка паприка.
• 2 литра воде;
• 6 кашика. кашике грубе соли.

Што је тања кожа, више ће се тиквице посолити, па дајте предност младима који немају крупно семе. Исперите их, одрежите коњски реп. Исеците га на 3-4 дела, а затим дуж.

Исперите лишће и гранчице. Ставите мало зачинског биља у теглу на дну, затим поврће, а поклопите биљем, а затим додајте бибер, огуљене чешња белог лука.

Сипајте воду у лончић, загрејте до врења, охладите. Додајте со, промешајте. Проциједите слану отопину кроз газу или сито, те сипајте у теглу.

Погледај такође

ТОП 8 једноставних и укусних рецепата за кисело парадајз за зиму на слатки начин

Ставите врч киселих краставаца у дубоки тањир, тако да саламула тече у тањир. Стакленку покрити поклопцем, оставити један дан. Укусне слане тиквице можете ставити у теглу у фрижидеру. Било која домаћица послужиће ову делицију за столом за 5 минута.

Ако сте љети на дачи, нема времена за кухање супа, печења, тада се можете наоружати овим рецептом. Боље је солити у малим порцијама, јер предјело неће дуго трајати. Млада слана тиквица богата витаминима савршено диверзифицира прехрану.

Да бисте припремили тиквице за зиму, потребно је стакленке стерилизирати 10 минута, затим у њих ставити празно и намотати поклопце. Ово је још један рецепт за припрему тиквица на зиму.

Тиквице са залогајем

Састојци:

• 2 кг младих тиквица;
• 2 литра воде;
• чаша гранулираног шећера (200 г);
• 0,2 литре јабуковог сирћета;
• 2 кашике. кашике соли;
• гомила копра;
• 6 љутих папричица;
• неколико клинчића и коријандера.

Сипајте воду у котлу, сипајте сирће, додајте со и гранулирани шећер. Ставите на лаганој ватри и прокувајте. Уклоните са ватре, додајте бибер, клинчић, коријандер.

Стерилизирајте стакленке 10 минута, а затим ставите опране и сецкане тиквице у зиму, хрпу копра. Залијте маринадом, затворите поклопце. Ово ће бити предивно јело са тиквицама за зиму. Јело које сте кували по овом рецепту биће дивно залогај чак и за новогодишњу трпезу... По популарности, хрскави слани тиквице нису ништа гори од киселог купуса.