Брзи детаљни рецепти за брзо кување лагано сољеног парадајза у кеси за 5 минута

Домаћице немају увек жељу да проводе пуно времена у кухињи. Али у исто време, још увек желите да размазите своје домаћинство. У овом случају предност се даје рецептима за које није потребно много времена и труда. Кување лагано сољеног парадајза у кеси биће вам потребно само неколико минута, али ово ће јело дефинитивно поштовати сви чланови породице. Док парадајз кува, домаћица се може одмарати или радити друге ствари.

Суптилности кувања благо усољеног парадајза у кеси

Да би парадајз био укусан и ароматичан, треба се придржавати одређених препорука:

• За сољење користи се поврће приближно исте величине.
• Треба да покупите зрело воће, али не мекано.
• Много поврћа се не ставља у једну пластичну кесицу, једноставно се неће равномерно солити.
• На врху сваког парадајза ради се рез на распећу, тако да се парадајз брже засољује.

Купљени парадајз треба пробушити чачкалицом на стабљици и ставити га у хладну воду на сат времена. Захваљујући овом једноставном поступку, неки од нитрата ће бити уклоњени.

Презрели и незрели парадајз није погодан за сољење. Воће треба да буде умерено зрело.

Како одабрати и припремити главни састојак

За кување парадајза у кеси узмите јака, густа плода, приближно исте величине. Деформирани и зелени парадајз не треба користити за кисело лучење. Такође треба уклонити поврће које има зеленкасту површину близу стабљике, неће се добро посолити и биће чврсто.

Сипајте поврће у посуду, прекријте хладном водом и оставите сат времена. Након тог времена они се оперу, положе на пешкир и осуше.

Како кувати лагано слани парадајз у кесама код куће

У кулинарској бележници сваке домаћице сигурно постоји. Временски тестиран рецепт за лагано сољени парадајз. Кување поврћа у кеси веома је популарно јер је одлична опција за брзу припрему киселих краставаца. Пакирани парадајз можете посолити са осталим поврћем и зачинима. У овом случају су засићене мирисом једни друге.

Кухање лагано сољеног парадајза брзо по 5 минута

Слано поврће у сувој пластичној кеси постаће врхунац стола и обрадоваће читаву породицу. За припрему киселих краставаца узмите:

• Парадајз - 1 кг.
• Сол - кашика.
• Шећер - 2 кашике.
• Чешњак и копар по укусу.

Погледај такође

7 једноставних рецепата како правилно кисели парадајз у кашику за зиму

Припремљени парадајз се стави у чисту целофанску кесу, тамо се сипа со, шећер и зачини, па се затим вежу. Сада се кеса добро протресе тако да се зачини равномерно распореде. Парадајз морате солити најмање један дан. Да би то постигли остају им на собној температури.

Мали плодови ће се слати брже од великих. Ако су кисели краставци потребни током дана, тада бисте требали узети мале рајчице.

Зими солите парадајз 2 сата у фрижидеру

Брзо можете направити укусне киселе рајчице. По рецепту узмите:

• Парадајз - 1,5 кг.
• Сол је кашика.
• Шећер је кашичица.
• Чешњак - 3-4 чена.
• Першун и копер.
• Пепперцорнс.

Плодови се сечу са стране стабљике и чине поклопац. Изрезујте масноћу и бели лук, сол и поспите парадајзом добијеном масом. Парадајз ставите у дубоку посуду, додајте со, шећер и остатак зеленила. Затим лагано измешајте.

Ставите посуду у целофанску кесу и оставите 2 сата на собној температури. Након тог времена, парадајз се стави у стаклене стакленке и прелије хладним сланим раствором од литра воде, кашике соли, шећера и две кашике сирћета. Стакленку затворите најлонским поклопцем. Хладно кувани парадајз чувајте у фрижидеру.

Са паприком

Укусно сољење добија се са бибером. Да бисте припремили кисели парадајз, узмите следеће производе:

• Парадајз - 1 кг.
• Бугарски бибер - 300 грама.
• Шећер и со - свака кашика.
• Сјецкани бијели лук - кашика за десерт.
• Копар зеље.

Парадајз се исецка на стабљици, паприке огулимо и нарежемо на 4 комада по дужини. Сви производи наведени у рецепту се стављају у пластичну кесицу и мешају. Оставите два дана, а затим премјестите у фрижидер. Да бисте направили такав кисели краставчић, требате потрошити не више од 10 минута, међутим, јело можете појести само један дан.

Са краставцима

Парадајз можете кисели у кеси истовремено са краставцима. У овом случају се добија једнодневно поврће. Ову ужину добро је припремити пре викенда како бисте мазили породицу над породичном вечером. Требаће вам следећи производи:

• Краставци и парадајз - по 1 кг.
• Слатка паприка - 1 комад.
• Чешњак - 4 режња.
• Шећер је кашика.
• Сол - 2 кашике.
• Зеленило.

Ивице краставаца су одсечене, стабљика се одрезује од парадајза врхом ножа. Поврће се ставља у уску кесу и посипа зачинима. Након тога, помешајте и оставите неколико дана у соби.

Врећицу поврћа ставите у тањир или посуду. Тако ћете спречити да сок капље на сто.

Погледај такође

Инстант рецепти за хрскаве и слане краставце у кеси за 5 минута

Са босиљком и белим луком

Укус ових киселих парадајза неће оставити равнодушним гурмане. За припрему киселих краставаца узмите:

• Парадајз - 2 кг.
• Босиљак и копар - у малој грозд.
• Чешњак је глава.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер је кашика.
• Пепперцорнс - 4 комада.

Парадајз се исече близу стабљике и стави у кесу. Ножем насецкајте зеље и бели лук, а затим их прелијте парадајзом. Додајте преостале састојке у кесу и добро протресите. Слани парадајз оставља се у соби један дан, након чега се скрива у фрижидеру.

С сирћетом

Оригинални амбасадор парадајза у кеси са сирћетом. Такви парадајз се може јести у року од 5-6 сати након посољења. Следећи производи су потребни:

• Парадајз - 1 кг.
• Со и шећер - свака кашика.
• Сирће - 30 мл.
• Биље и зачини по укусу.

Парадајз се пресече попречно у близини стабљике, стави у пластичну кесицу, дода се зачини и измеша.

Са белим луком и копром

Парадајз с белим луком и копар, кухани у целофанској кеси, биће одличан залогај за месо. За припрему киселих краставаца требат ће вам производи:

• Парадајз - 1,5 кг.
• Копар - 50 грама.
• Чешњак - 1 глава.
• Сол је кашика.
• Шећер - 2 кашике.
• Бибер.

Зелено и бели лук ситно исецкајте и сипајте у чинију. Парадајз исечен на врху, сол се, шећер и бибер додају такође. Све помешајте и ставите посуду у кесу. Целофанска кеса чврсто је везана и остављена на столу један дан.

Цхерри парадајз са белим луком

Чешњеви парадајз се често користи за украшавање салата. Да би стекли пикантан укус, могу се претходно маринирати. За припрему сољења узмите:

• Трешња - 0,5 кг.
• Сол је гомољена кашика.
• Шећер је кашичица.
• Чешњак - 5-6 чешњака.
• Зелено на укус.

Ољуштите бели лук и зачинско биље, помешајте са парадајзом и поспите сољу и шећером. Раширите у пластичној кеси, чврсто везајте и оставите 4 сата на собној температури.

Даље складиштење

Парадајз куван у целофанској кеси не може се дуго чувати, чак ни у фрижидеру. Ако желите да дуже очувате укус лета, пребацујте их у теглу, прелијте врућим сланим раствором и зачините.