Како гајити ружмарин и како се његовати на отвореном у регији Ростов
Специфична клима у региону утиче на правила, захтеве и време сјетве специфичних култура. Да бисте узгајали рузмарин на отвореном пољу, у Ростовској области не морате ништа посебно да радите. Довољно је да стрпљиво и пажљиво следите упутства, а зачин ће се вратити одличном мирисном бербом.
Специфичности узгоја рузмарина у регији Ростов
Узгајте рузмарин на неколико начина, преферирани изабере сам летњи становник. Карактеристика Ростовске регије је да биљка не подноси зимске мразеве, па се препоручује да је ископате за зиму или је добро покријете. Иначе, узгој овог зачина на овом месту нема никакве посебности. Важно је показати више стрпљења и резултат неће дуго доћи.
Метода размножавања биљака
Мразови у рано пролеће штетно делују на културу, па се летњим становницима не саветује да биљку саду прерано у земљу. Вероватно, за регион Ростов, овај период пада од 1. до 20. априла. Кад прети претња јаким мразом.
Биљка се размножава на 2 главна начина: садња семена и резница. Прва метода захтева много времена јер морате имати стрпљења да сачекате прве изданке рузмарина. Али исплати се јер се зачин користи не само као зачин јелу. Али постоји много других начина да се користи.
Брже је и лакше размножавати културу резницама, ово је најефикаснији и најбржи начин који користи већина баштована.
Постоје и други начини размножавања рузмарина, ово је подјела грма. Углавном се користи за домаће зачине. Метода је сложена и дуготрајна.
Биљка се размножава раслојем, ова метода се широко користи за грмове који расту у отвореном тлу.
Датуми слетања
Вријеме сјетве сјемена у регији Ростов пада у првих десет дана априла. Треба се пазити јаке прехладе. Да би биљке почеле давати љековито зачињено биље раније, сади се у саксије крајем фебруара или почетком марта. Или узгајају саднице, а затим их пребаце у отворени терен.
Биљке се размножавају резницама или раслојавањем након доласка топле сезоне. Зато што је рузмарин у овом тренутку веома рањив.
Слетање
На отвореном терену регије Ростов пожељно је узгајати зачин садним материјалом, јер је ова метода поузданија. Али летњи становници који желе брже и раније добити жетву активно користе друге методе узгоја.
Узгој из семенки
Прије садње сјеме се мора натопити. Довољно је ставити у топлу воду неколико сати. Натечени рузмарин се посеје у посуде на дубину од 3-4 цм. Препоручљиво је користити песак. Посађени материјал прекривен је полиетиленом или стаклом док се не појаве изданци.
Не заборавите на влажност. Тло се прска из боце са спрејом, спречавајући да се земља осуши.
Оптимална температура за клијање је + 20 ... + 25 ⁰С. Онда морате само сачекати. Рузмарин клија врло споро, у најбољем случају клице ће се излећи за 1,5 месеци, а у најгорем за 2 месеца.
Размножавање резницама
Овом методом рузмарин даје много раније. Ова метода захтева:
- Неколико једногодишњег зачина пуца 8-10 цм дуго.
- Доњи листови се уклањају из изданака, рез се третира сјајно зеленом бојом. Да би побољшали резултат, оставили су их у стимулатору формирања коријена неколико сати.
- Потом се постављају на стално место или у воду док се не појаве корени. Неки летњи становници уместо воде користе влажни песак.
Даљња нега се састоји у редовном наводњавању земље или прскању. Да ружмарин не наштети, ставља се даље од директне сунчеве светлости. Први корени ће се појавити тек после месец дана.
Да би грмови могли дати бочне изданке, врхове забадају.
Слојеви
Рез је укорењевање гране најближе земљи. Савијен је и чврсто је причвршћен штаповима или камењем. Затим се грана прекрива земљом тако да на површини остаје само врх главе.
Залијевање треба обављати редовно, истовремено са главним грмом. Чим се појави раст, одвојите га од матичног грма и биљке. Од једног грма одвојено је неколико слојева.
Обрезивање и његовање
Без обзира на подручје у којем се зачин узгаја, потребна му је одређена нега. Поред испуњавања стандардних пољопривредних захтева као што су залијевање, корење и растресање, биљци је потребна и обрезивање.
Сваких 7-8 година рузмарин заврши свој животни циклус, биљка почиње да вене. Спасити га од смрти помоћи ће обрезивање корјена. Морате уклонити све гране и дати зачину да се опорави од нуле.
Склониште рузмарина за зиму
У регији Ростов, хладне зиме, рузмарин не подноси температуре испод -5 ... -10 ⁰С. Зато је за очување ове вишегодишње биљке вриједно напорно радити од јесени.
Чим почну први мразови, корен рузмарина почиње да замрзава. Летњи становници препоручују да је пребаце у саксије и одложите на топло место. Неогревана помоћна просторија погодна је за одлагање. Рузмарин добро презими на собној температури.
Узгајивачи узгајају рузмарин у широким посудама да би смањили стрес биљке. Ово је неопходно како би га у пролеће вратили на улицу и ископали, а тиме не би наштетили зачину.
Бескорисно је прекривати се било чим, јер биљка прекривена покровним материјалом на врху може смрзнути. То је због чињенице да се тло у близини грма смрзава, а оно постепено, током зиме, потпуно умире.
Берба и складиштење
Биљка има највећу снагу током периода цветања. У овом тренутку садржи максималну количину есенцијалних уља корисних за људско тело.
У кулинарске сврхе користе се свежи и осушени листови. Такође се активно користе и цијеле гране које се користе за украшавање готових јела.
Листови се пажљиво сече и суше у мрачном, добро проветреном простору. Након што се потпуно осуше, уситњавају се и користе за прављење зачинских мешавина. Остатке чувајте у добро затвореној амбалажи. Рузмарин задржава своја својства две или више година.
Узгој зачина у регији Ростов практично се не разликује.Морате напорно радити да бисте добили овај производ. Али резултат је вредан тога. Корисна својства рузмарина тешко је преценити, свака особа након употребе осетиће његов утицај на тело.
