Користи и штете шљиве за здравље људског тела, контраиндикације и својства

Данас се шљива узгаја на многим руским домаћинствима. Захваљујући научницима и узгајивачима узгајано је више од 2.000 сорти, које се разликују у структури и величини плодова, структури целулозе и боје, укусу и хемијском саставу. Да бисте максимално искористили драгоцени производ, важно је знати здравствене користи и штете од шљива.

Витамини, микроелементи и макрохрањива у саставу

Међу широким избором шљива постоје тамно љубичасте, црвенкасте и жућкасте воћне боје. Све их обједињује јединствени хемијски састав који се може мало разликовати за сваку од сорти. У просеку 80% шљива је вода. Плод садржи пуно влакана, пектина, органских киселина, витамина група А, Б, Ц, Е. Плодови садрже висок садржај макронутријената - калијума, калцијума, магнезијума и многих других. Они су извор елемената у траговима - гвожђа, јода, мангана, цинка.

У плавој шљиви

Тамноплава сорта шљива обично се назива „мађарска“, такве сорте имају густу сочну пулпу, па се често користе за прављење шљива. 100 г плавог воћа садржи 42 кцал.

У црвеном

Црвене шљиве су прваци фолне киселине и богате су гвожђем. Помажу у убрзавању метаболичких процеса, уклањању соли и вишка течности из тела.

100 г црвеног воћа садржи само 46 кцал.

Црн

Тамне сорте шљиве садрже велику количину флавонола, антоцијанина, леукоцијанина, који имају јединствена својства у облику позитивног дејства на зидове крвних судова и њихово јачање.

шљива у чинији

Жута

Жуте шљиве садрже велику количину кератина, а по питању витамина Е нису инфериорне у односу на бокове руже. Сорте ове врсте су ефикасне за лечење бронха, атеросклерозе и хипертензије.

Како одабрати добар производ

Приликом одабира шљиве треба водити изглед воћа Без обзира на боју коре, оне би требале бити равномерно обојене. Како плод сазријева, нијанса постаје интензивнија.Треба обратити пажњу на одсуство пукотина, удубљења, флека.

Препоручује се покушати притискање на површину коре. Прекомјерна тврдоћа указује на недовољну зрелост плода, превише мека каша довест ће до брзог кварења производа. Зрелост је одређена богатом аромом: што је израженија, зрелије су шљиве.

свежа шљива

Благотворна својства

Корисност шљива за организам објашњава се хемијским елементима који су у њему. Пектини промовишу бољу елиминацију радионуклида и карциногена. Када једете воће, примећују се следећи ефекти:

  • прорјеђивање крви;
  • јачање зидова крвних судова и смањење ризика од стварања крвних угрушака;
  • побољшање рада мишића срца;
  • снижавање нивоа холестерола;
  • нормализација притиска.

Шљива потиче уклањање течности и жучи, сматра се лаксативом. Да бисте отклонили проблем опстипације, довољно је јести неколико плодова дневно.

свежа шљива

За децу

За дете су шљиве драгоцени извор витамина, па када се укључе у јеловник, ризик од недостатка витамина се значајно смањује. Деца често пате од опстипације и уз помоћ воћа или декота на основу њега може се постићи нормализација столице без употребе лекова.

За мушкарце

Шљиве треба укључити у исхрану мушкараца који воле масну и безвриједну храну, злоупотребљавају алкохол. Воће помаже у снижавању нивоа холестерола, што се неизбежно подиже неправилном исхраном. Плодови помажу у нормализацији јетре уклањањем штетних материја из жучи. Срчана болест један је од најчешћих узрока смрти у мушкараца, а шљиве помажу у смањењу вероватноће за срчани удар и мождани удар.

свежа шљива

За жене

Воће нормализује рад женског нервног система, што помаже телу да се успешније носи са стресом. Воће се сматра ефикасним средством којим се добија ефекат регенерације ткива, па се ово својство производа активно користи у козметологији.

Шљиве се користе за прављење маски, пилинга и разних средстава за његу коже.

Због способности шљива да побољшају процесе варења, убрзавају метаболизам и уклоне токсине, оне су често присутне на менију људи који контролирају тежину или желе да смршају. Дијетална влакна плода помажу у брзом смањењу тјелесне тежине и даљњем одржавању исте у норми.

свежа шљива

Током трудноће и дојења

Није забрањена употреба шљива током ношења детета. Фолна киселина присутна у каши доприноси правилном развоју детета. Многе труднице пате од едема, а због присуства калијума у ​​плоду, вишак течности се природно повлачи. Дијетална влакна плода побољшавају пробаву, што дјелује као превенција опстипације. Витамин Ц помаже у суочавању са вирусним инфекцијама, чија је појава опасна током таквог периода.

Током храњења препоручује се пажња око присуства шљива у исхрани. Присуство таквог производа у мајчином менију може изазвати дијареју код детета, што је бебама прилично тешко да се избори.

свежа шљива

Употреба у традиционалној медицини

Шљива је често присутна у рецептима традиционалне медицине. Користи се као састојак декоција за ублажавање опстипације и нормализацију варења.

Примена дијабетеса

Пацијенти са дијабетесом требају бити опрезни када једу воће. Шљива не спада у категорију намирница које носе високи ризик за организам. Његов ниски калоријски садржај и низак гликемијски индекс омогућавају га укључивање у исхрану дијабетичара у раним фазама болести. Пацијенти с овом дијагнозом често пате од притиска, ослабљеног вида и проблема с бубрезима, а употреба шљива помаже у рјешавању тих проблема.Истовремено, немогуће је злоупотребити унос воћа, дијабетичарима се не препоручује прекорачење дневне норме од 200 г.

свежа шљива

Са панкреатитисом

Када им је дијагностикован панкреатитис, шљиве нису забрањене за употребу, али је потребно огулити плод. Садржи груба влакна и киселину, што може погоршати стомачне болести.

Са онколошким болестима

Студије су показале да фенолна киселина у шљивама може успорити раст тумора. Таква супстанца је отров, али када уђе у тело, утиче само на ћелије рака. Редовно конзумирање шљива помаже у спречавању рака млечних жлезда, стомака, дебелог црева и дисајних органа. Препоручује се у исхрану укључити не само свеже и сушено воће, већ и смоотхиеје.

свежа шљива

Рецепт захтева:

  • 5 шљива;
  • 1 банана;
  • 10 малина;
  • 1 кашика кашике мед;
  • 1⁄2 шоље воде
  • цимет по укусу.

Главни састојци умутити миксером. Ово пиће ће дати енергију и имати позитиван утицај на све органе и системе живота. У недостатку пробавних проблема, уместо воде, можете узимати сок од поморанџе, који ће тело заситити још више витамина Ц.

Са дијабетес мелитусом

Шљива садржи прилично велику количину шећера, па њено укључивање у исхрану пацијената са шећерном болешћу може изазвати погоршање. Треба их посебно укључити у исхрану људи који имају тип 2. Дијабетичарима је боље да не користе сухе шљиве у својој исхрани, јер има виши гликемијски индекс, боље је дати предност свежим зрелим плодовима.

свежа шљива

Несумњиве користи шљиве за спортисте

Због мале количине калорија, шљива је често присутна у менију оних који губе или спорташа који прибегавају програмима "сушења" тела. Истовремено, због богатог састава хемијских елемената, приликом конзумирања воћа смањује се ризик од њиховог недостатка у организму.

Да ли је шљива добра за мршављење

Шљива за мршављење сматра се јединственим производом. Комбинација ниског калоричног и високог садржаја хранљивих састојака омогућава вам да брже постигнете циљ за мршављење. Побољшање варења и убрзавање метаболичких процеса доприноси бржем одлагању телесних масти.

свежа шљива

Који је најбољи начин јести производ

Шљива је свестрано воће. Плодови се конзумирају свеже и сушене. Погодни су за прављење конзерви, џемова и пиреа. Припремају се воћни сокови, смоотхиеји и компоти.

Сушено

Сухе шљиве се називају шљиве. Садржај хранљивих састојака једнак је свежем воћу. Одличан је спас глади када вам треба брза ужина.

сува шљива

Свеже

Пијење свјежих шљива најлакши је начин за побољшање вашег благостања, јер за обраду производа није потребна употреба силе. Недостатак свеже убраних плодова је кратак рок трајања, па се за његово продужење често користе методе термичке обраде.

Компоти и конзервирање

Компоти су одличан начин за коришћење драгоцених квалитета шљиве зими. Такав напитак је увијек при руци и може се користити ако је потребно за смањење притиска или уклањање едема.

компот од шљива

Предности и употребе јама од шљива

За лечење се користе семенке шљиве. Садрже опасну цијановодичну киселину, дакле, да би смањили његову концентрацију, зрна се претходно прже. Садржај семенки користи се за припрему декоција, чији унос помаже да се обезбеди антиоксидативни ефекат. Инфузије помажу да се реши цревних паразита.

Стопе потрошње производа

За децу се шљиве уносе у исхрану од 3. године. Воће је потребно давати постепено, почевши од 1 комада.У овом случају, када се појаве дијареја, надуви или колике, производ треба одбацити. У недостатку негативних реакција, број шљива постепено се доводи до 3-4 дневно.

свежа шљива

Норма за одраслу особу зависи од присуства контраиндикација и индивидуалних карактеристика особе. У просеку, дневна количина не сме прећи 300 г. Током трудноће требало би да се ограничите на 6 плодова дневно.

Контраиндикације и негативни ефекти

Прекомјерна конзумација шљива може проузроковати пробавне сметње. Не можете укључити производ у исхрану ако имате дијареју или пролив, јер ће то погоршати ситуацију. Не можете укључити воће у исхрану ако имате следеће индикације:

  • млађе детињство;
  • реуматизам;
  • колелитијаза;
  • проблеми са проходношћу билијарног тракта.

Не можете користити шљиве ако имате алергијску реакцију на производ. Занемаривање таквог ограничења може довести до негативних последица, у распону од мањег свраба и завршивши анафилактичким шоком.

Нема рецензија, будите први који су га оставили
Одмах гледање


Краставци

Парадајз

Бундева