Корисна својства и контраиндикације црне рибизле за људско тело
Данас се црна рибизла може приметити на великом делу домаћинстава. Јагоде су цењене због њиховог изразито богатог укуса и мириса; многи су чули за корисност производа. Каква корисна својства и контраиндикације има црна рибизла, требало би да сазнате унапред, што ће вам помоћи да их најбоље искористите.
Који су елементи и витамини богати бобицама
Рибизла је међу лидерима у погледу количине витамина. У вријеме сазријевања бобица се накупља максимална количина витамина Ц. Само 20 зрелих бобица је у стању да обезбиједи своју дневну потребу. У овом случају, калорични садржај 100 г производа је 44 кцал.
Састав бобица је необично богат, садржи елементе у траговима и много минерала. Садржи широк избор витамина Б групе, чији је спектар врло широк.
Производ садржи фитонциде, пектин, есенцијална уља и друге супстанце. Минерали попут натријума, калијума, фосфора, гвожђа и магнезијума налазе се у црној рибизли.
Због свог богатог састава и корисности, рибизлу често називају „баштенска апотека“. Садржи различите елементе у траговима који истовремено могу позитивно утицати на рад целог организма.
Утицај на организам
Захваљујући витамину Ц, рибизла се сматра ефикасним леком за одржавање имунитета. Такав елемент, заједно с провитамином А, има способност борбе против ненормалних ћелија, јер повећавају заштитна својства:
- фитонциди - имају штетан утицај на микробе и вирусе;
- киселине - повећавају апетит, повећавају производњу желудачног сока, дају антимикробни ефекат;
- пектин - побољшава рад црева, спречава апсорпцију „лошег“ холестерола, осигурава уклањање токсина и тешких метала;
- танини - помажу у задржавању хране у стомаку, што омогућава бољу апсорпцију хране;
- есенцијална уља - дају дезинфекцијски ефекат, поспјешују зарастање рана.
Б витамини нормализују енергетске процесе, повећавају способност асимилације протеина, подстичу производњу хормона и обезбеђују правилан тонус тела.Велика количина витамина помаже у суочавању са њиховим недостатком и доприноси бржем опоравку пацијената после операције.
Корисна својства воћа
Изразита карактеристика рибизле је њена јединствена способност да истовремено утиче на све системе људског живота. Надокнађује недостатак хранљивих састојака, помаже у борби против бактеријских и вирусних инфекција, подстиче имунолошка својства, повећава апетит и производњу желудачног сока. Корисност производа се лагано смањује при замрзавању и сушењу. Да би се зими добио вредан извор хранљивих материја, користе се различити рецепти, од плодова се припремају конзерви, џемови, сокови и компоти.
За мушкарце
Супстанце садржане у бобици помажу ојачати зидове крвних судова, а пошто су кардиоваскуларне болести један од најчешћих узрока смрти код мушкараца, редовно присуство бобица у менију смањује ризик од њихове појаве.
То је популаран лек за враћање потенције, па се често препоручује узимање у њему за решавање сексуалних проблема.
Предности за жене и будуће мајке
Састав рибизле садржи висок садржај витамина и минерала, па редовно конзумирање бобица помаже побољшању стања коже, нормализацији њене боје. Укључивање у исхрану помаже у борби против раних знакова старења.
Ниска калорична количина омогућава вам да у мени укључите рибизлу за губитак килограма. Богата је витаминима А и Ц, који доприносе бољој разградњи масти, па употреба бобица доприноси постизању најбољих резултата у мршављењу. Производ помаже у уклањању сувишне течности, што такође има благотворан утицај на процес губитка килограма.
Рибизла садржи фолну киселину. Током менопаузе помаже смањењу тежине симптома.
Киселина се сматра битним елементом у првом тромесечју трудноће, јер помаже нормалном формирању плода. Током периода рођења детета већина фармаколошких препарата је забрањена, па употреба рибизле омогућава добијање природног извора за надокнаду недостатка витамина и минерала. Садржане активне супстанце помажу у одржавању имунолошког система труднице, помажу у сузбијању анемије и едема. У исто време, жена у посебном положају треба да користи рибизлу с опрезом, јер бобица може изазвати алергијске реакције.
За сениоре
Са годинама људи почињу да се брину због разних болести. Старији људи често пате од крвног притиска, срчаних проблема и високог нивоа холестерола. Укључивање старијих људи у исхрану даје следећи ефекат:
- натријум - побољшава функционисање нервног система, одржава ацидобазни баланс;
- калијум - нормализује крвни притисак и рад срца;
- калцијум, флуор - спречава уништавање хрскавичног ткива, смањује ризик од развоја болести зглобова.
Рибизла побољшава састав крви и има превентиван ефекат у борби против анемије.
За малишане
Укључивање рибизле у дечију исхрану помаже да се повећа апетит, што има позитиван утицај на раст и развој беба. Због чињенице да су бобице класификоване као јаки алергени, оне се не укључују у исхрану беба млађих од 1 године. У зрелијој доби производ се уводи постепено, дајући малу количину сока разблаженог водом.
Производ је додатни извор витамина и минерала који дјеца уживају у кориштењу. Присуство калцијума у саставу има позитиван утицај на кости и зубе детета, па се бобице често укључују у исхрану са недостатком таквог елемента у организму.
У ком облику можете јести
Корисно је користити рибизлу у било којем облику, најједноставнији начин је употреба свеже убраних усјева. Свјеже бобице су најкорисније у доба зрења. 14 дана након уклањања из грма, количина витамина Ц у производу може се смањити за 70%. Смрзнута рибизла мање је корисна, вредност производа се мало смањује овом методом складиштења.
Осушене бобице се сматрају добром заменом за свеже, а често се користе и за прављење надјева за сластичарство и компоте.
Данас су узгајане многе сорте црне рибизле и њени хибриди са другим вртним културама. На територији руских региона расту дивље бобице, које такође имају велику вредност за људско тело. Зове се Репис, а шумска сорта има мање слаткоће од вртне сорте.
Употреба за разне болести
Лековита својства бобице се користе у лечењу различитих болести. Његова лековита својства нашла су примену у алтернативној медицини, користи се за производњу различитих фармаколошких лекова за побољшање вида, надокнађивање недостатка витамина и одржавање имунитета. Треба користити опрез при кориштењу бобица код пацијената са болешћу црева.
Лечење АРВИ и прехладе
Лековита својства рибизле користе се за лечење прехладе и САРС-а. Можете га користити у било којем облику, али важно је следити једно правило. Препоручује се узимати „укусан“ лек пре спавања, а ако се третман изводи током дана, након тога морате лећи 40 минута.
Снажан кашаљ помоћи ће у ослобађању чаја од рибизле са медом. Чај са додатком бокова руже, направљен од 300 мл вруће воде и две кашике, помоћи ће у побољшању здравља, уклањању осећаја летаргије и слабости. л. бобице. Често прехладу прати грозница, која ће помоћи у уклањању инфузије бобица. Припрема се кувањем 20 бобица у 250 мл воде током 10 минута.
Примена за дијатезу
Да бисте добили ослободити од посљедица дијатезе, користе се инфузије и децокције листова суве рибизле, који се улијевају приликом купања. Да бисте постигли ефекат и побољшали стање коже, довољно је да водите поступак воде у трајању од 10 минута. Курс лечења је 10 сесија.
Рецепти народне рибизле
У алтернативној медицини, рибизла се често користи за лечење прехладе. Благотворно делује на рад срца и имуног система. Декоције и инфузије на бази бобица помажу чишћење јетре, јер бобице имају способност уклањања токсина. За рецепте се често користе не само плодови, већ и листови биљке.
Црна рибизла са шећером
Црне бобице са шећером имају добру способност да појачају имунолошка својства тела. Рибизла са гранулираним шећером често се назива и "хладним џемом", јер кување не укључује термичку обраду. "Укусан" лек је користан у случају губитка снаге, недостатка витамина и у лечењу прехладе. За старије људе сматра се добрим начином борбе против атеросклерозе и одржавањем нормалног крвног притиска.
Да би се припремило лековито средство, бобице се млеве сито или пролазе кроз млин за месо, након чега се смеша комбинује са шећером у омјеру 1: 2. Довољно је примити 3 кашике. л. дан за побољшање.
Сок
Сок од црне рибезе помаже у рјешавању метаболичких поремећаја, недостатка витамина, анемије и болести јетре. Препоручује се придржавање следећих правила за пријем:
- експекторантни ефекат обезбедиће уношење 0,5 чаше сока и 1 кашика. л. мед;
- поврати срчани ритам свакодневном употребом 1 чаше сока;
- анти-упални ефекат и смањење болне нелагоде у грлу помоћи ће да се постигне испирање соком разблаженим водом у једнаким омјерима.
Сок се не даје дјеци млађој од једне године, а у старијој доби морају га разриједити водом. У случају стомачних болести треба га узимати узимајући у обзир контраиндикације.
Тинктура
Тинктура од рибизле има способност повећања нивоа хемоглобина, па је њена употреба индицирана код анемије. Помаже у решавању умора и недостатка витамина, ефикасан је у стимулацији имунолошког система. Тинктура ублажава напад кашља, промуклих грла, пружа противупално дејство и олакшава ток прехладе. Довољно је узимати 250 мл производа 3 пута дневно.
Чај од рибизле
Чај са рибизлом и медом има тоник. За његову припрему узмите 2 кашике кашике. листова рибизле и сипајте 250 мл кључале воде, оставите да се охлади 10 минута. Чај можете пити 3 пута дневно, по жељи можете додати и бобице рибизле.
Декорација пупољака, лишћа и гранчица
Пире од рибизле помоћи ће код пијелонефритиса и болести мокраћних путева. Алат има снажно диуретичко дејство. За његову припрему узмите 6 кашика. л. суве сировине и сипајте 1 литар воде, инсистирајте 24 сата, обавијајући посуду са течношћу. Да бисте уклонили течност из организма, узмите 6 пута дневно, 200 мл.
Семено уље
Ако се узима интерно, уље сјеменки црног рибиза помаже у снижавању нивоа холестерола, побољшању функције јетре, повећању имунитета и смањењу предменструалног синдрома. Спољна примена ефикасно помаже у лечењу кожних болести, подстиче процесе регенерације ћелија и жлезде. Редовна употреба елиминише ефекте алергија, нормализује равнотежу влаге коже и подстиче подмлађивање.
Стопа уноса свјежих бобица дневно
Дневни унос бобица дневно зависи од многих фактора. Главни од њих су старост, присуство болести и контраиндикације за пријем. Деци од две године се могу дати не више од 3 бобице дневно. За жене је препоручена количина 30 воћа, за мушкарце 50.
Може се користити у козметологији
Црна рибизла нашла је широку примену у области козметологије. Укључује се као састојак у кремама и пилингима, маскама за косу и кожу, шампонима. Захваљујући његовој употреби, можете се ослободити себореје и кожних болести.
Да бисте побољшали структуру косе, довољно је да укапате пар капи уља у корење непосредно пре прања косе. Топле уљне купке за руке помажу у побољшању квалитета плоча за нокте. Да би отклонили оштећења на кожи, узимају водене поступке или праве компресе користећи декоцију листова рибизле.
Трљање коцкицама бобица направљених од 100 мл сока рибизле и 1 кашике Помаже у рјешавању проблема опуштене коже. л. маслиново уље.
Контраиндикације и могућа штета
Не препоручује се узимање бобица особама склоним крвним угрушцима, јер бобица повећава згрушавање крви. Непожељно је укључивање бобица у јеловник након недавног срчаног удара или шлога. Ко не би требало да једе рибизлу:
- пате од гастритиса, чира на желуцу;
- хипертензивни пацијенти;
- пацијенти који узимају лекове на бази еналаприла;
- дијабетичари.
Рибизла делује на стварање желудачног сока, а у случају проблема са варењем, производ помаже побољшати стање. Изузетак је гастритис, код кога је повећана киселост, у овом случају бобице су контраиндициране.
Да ли је могуће јести црну рибизлу са дијабетесом
Код дијабетеса типа 1 и 2 употреба црне рибизле дозвољена је и препоручује се. У прехрану можете укључити не само воће, већ и декоције и чајеве. Када се конзумирају свеже, дозвољено је одједном конзумирати 100 г бобица.
