Опис и карактеристике пасмине свиња Пиетраин, одржавање и узгој
Европска пасмина свиња правца сланина Пиетраин популарна је широм света. Квалитет пиетрајског меса је на високом нивоу, сланина се сматра дијеталном. Упркос чињеници да представници ове пасмине захтевају услове задржавања, они се узгајају на приватним фармама у нашој земљи, свиње се узгајају ради репродукције и побољшања генетског фонда стоке. Европска пасмина је погодна и за индустријску производњу меса.
Мало историје
Преци вредне пасмине су белгијске свиње, које су укрштене са великим белим, беркширским и јоркширским врстама. Овај догађај догодио се почетком 20. века. Пиетраин је постигао посебно поштовање у Немачкој. Овде су ове свиње цењене због своје високе сланине, са ситним венама масти.
У Русији пасмина није баш популарна због својих захтева за климом, негом и условима држања, Пиетраин се по правилу узгаја у циљу побољшања генетског фонда главне стоке. Пасмина није укључена у Државни регистар Руске Федерације.
Опис и карактеристике свиње Пиетраин
Представници свињске свињске свиње Пиетраин нису генетски предодређени за претерану тежину. Просечна тежина европских свиња је 240 килограма, костур и кости су прилично лагани. Изглед:
- Глава је малих димензија са кратким њушком.
- Тело је цилиндричног облика, добро развијених мишића и широког крижа.
- Висина гребена - 80 центиметара.
- Боја коже је бела, присуство сивих и црних флека на леђима и глави је прихватљиво.
- Уши су малене и усправне.
- Трбух је неразвијен, не спутава се, свиња изгледа укочено.
- Ноге су кратке.
- Пролећни реп.
Производне карактеристике пасмине:
- Добро развијене шунке.
- Принос меса из трупа је 85%.
- Просечна плодност - 9-10 прасића.
- Просечан дневни прираст младих животиња је 550 грама.
- Дебљина поткожне масти није већа од 10 милиметара.
На белешку. Мужјаке одликује снажно изражен сексуални нагон, па се свиње често користе за инбридирање с масним и месно-масним свињама.
Што се тиче темперамента Пиетраина, ове свиње се сматрају мирним, ретко показују агресивност и погодне су за заједничко држање са другим кућним љубимцима.
Предности и недостаци пасмине
Главне предности европске пасмине укључују:
- Месо високог квалитета, ниски садржај масти.
- Принос меса из трупа је већи од 80%, просечна тежина шунке је 12 килограма.
- Јак имунитет, укључујући и у младих животиња.
- Пиетраин свиње су најбољи произвођачи.
Негативне стране пасмине:
- Лоша аклиматизација и прилагођавање новим условима и регионима притвора.
- Слаба млечност, прасадима је потребна додатна храна већ од првих дана након рођења.
- Танки слој масти чини свиње подложним хладноћи и пропустима.
- Потребна је специфична исхрана, витамински додаци и висококалорична храна.
Неопходно је држати Пиетраине у изолованим и чистим свињама. Месо европских свиња је дијетално, добар квалитет производа може се постићи само правилно одабраном исхраном за животиње и поштовањем услова задржавања.
Услови притвора
Пиетраинова генетска склоност минималном накупљању масти одређује карактеристике одржавања и исхране ових продуктивних животиња. Карактеристике неге свиња:
- Топли амбар са добром вентилацијом и осветљењем, није дозвољен пропух.
- Чиста постељина.
- Стални приступ питкој води.
- Простор за шетање животиња у топлој сезони потребно је створити простор за рекреацију свиња са надстрешницом од сунчевих зрака.
- Редовно одстрањевање стоке, вакцинације.
- Обезбедити свињама одговарајући простор за храњење.
Не препоручује се промена услова затварања и места шетања животиња, Пиетрени не подносе промену околине и стреса који је повезан са њим.
Шта хранити?
Месним свињама потребна је висококалорична исхрана и витамински додаци. Истовремено, не препоручује се употреба стимуланса, таква средства погоршавају укус и квалитет сланине, месо оксидира и постаје олабављено. Основа исхране европске пасмине требало би да буде бјеланчевина и лако пробављивих угљикохидрата, метаболизам Пиетраина је брз. Исхрана може да садржи следеће намирнице:
- Отпад из месне и млечне индустрије.
- Кухан кромпир и ситно сецкано поврће.
- Махунарке и житарице, зеље.
Прасићи који су рођени одмах требају додатну храну, од другог дана живота бебе почињу да се хране јогуртом, пуним млеком.
Потребно је додати витамине у исхрану животиња, као и минерале: креду, фосфор, со, рибље брашно, рибље уље.
Ако пуно хране за житарице уђе у Пиетраинову исхрану, тада ће се просечни дневни пораст нагло смањити, кукуруз, јечам и зоб ће нестати у позадини. Многи пољопривредници користе аспирин као стимуланс раста за младе животиње.
Правила узгоја
Мужјаци пиетраина достижу полну зрелост до осмог месеца, а женке шест месеци. Најбоља узгојна доб је 11-12 месеци. Правила узгоја:
- Препоручује се укрштање Пиетраина са представницима сопствене пасмине, као и са Ландрацес, Дуроц и Греат Вхите.
- Обезбедите животињама уравнотежену исхрану и пијаћу воду.
- Након обрастања женка и младунци чувају се у посебној свињи.
- Обезбедите прасадима додатну храну из првих дана живота.
Код нас се најчешће купују мушки произвођачи пасмине Пиетраин, а да би побољшали квалитет меса главне пасмине, свиње ове пасмине имају изражен сексуални нагон.
Борбена болест
По природи, представници европске расе Пиетраин обдарени су постојаним имунитетом, нарочито на цикловирусне инфекције. Али овај позитиван квалитет не значи да човек може одбити вакцинацију и планирано деворминг племена. Главни фактори у развоју болести укључују:
- Стрес животиња повезан са кретањем, променом исхране или условима.
- Нацрти, вишак влаге у свињској свињи.
- Прљава, влажна постељина.
- Недостатак вентилације у просторији у којој се држе животиње.
- Избијање инфекције међу главном популацијом.
- Погрешно изабрана исхрана.
Стоку треба редовно прегледавати због знакова болести. Смањени апетит, немотивисана агресија, лабава столица, напихњеност, проток из очију и пораст телесне температуре разлог су прегледа животиња код ветеринара.
Мере превенције болести свиња:
- Рутинска вакцинација.
- Имунизација.
- Уравнотежена исхрана.
- Редовна дезинфекција просторија.
- Стварање карантинске зоне за животиње са знаковима болести.
Пиетранске свиње су подложне пнеумонији и гастроинтестиналним поремећајима. Избор производа за животиње мора се пажљиво размотрити, свиње често пате од тровања, посебно непраног прљавог воћа и поврћа. Када се држе свиње Пиетраин, не препоручује се нагло мењање услова држања, промена исхране или превоз животиња на ново место, стрес је главни фактор у развоју болести и лошег здравља животиња.
