Карактеристике и опис мађарске пасмине свиња мангалице, одржавање и узгој
Међу оригиналним изгледом пасмина свиња истиче се мађарска мангалица. Његова јединственост лежи у чињеници да је животиња покривена од главе до пете густом коврџавом длаком. Нестандардни изглед привлачи узгајиваче, пасмина постаје популарна и потражена. Иако је мангалица била узгајана да би добила маст, данас се све више користи као необичан украсни кућни љубимац.
Прича о пореклу
Пасмина се појавила у Мађарској у 19. веку као резултат укрштања локалних свиња са дивљим свињама и српским шумадијанцима. Показало се да је свиња брзорастућа, непретенциозна у нези. Сматра се да је мађарска мангалица по својим карактеристикама блиска енглеској Линцолнсхире. 1927. године Мађарска је почела да побољшава пасмину. Све до средине 20. века остао је један од најпопуларнијих, после чега је становништво свуда почело да опада. Од краја 20. века узгој пасмине Мангалитски започет је у Канади, САД и многим европским земљама.
Карактеристике и карактеристике свињске мангалице
Мађарски доњи крас дугачка коврџава вуна, за коју се прасади понекад називају и свиње. Када живите у топлој свињи и добијете довољно хране, потреба за вуном нестаје и свиње могу да буду ћелав... У тежим природним условима, зими вунени покривач активно расте, постаје дебљи. Кроз њу се на кожи јасно виде црне пруге, подсећајући на дивље предаке.
Главни стандарди мађарске пасмине мангалица укључују:
- равна задња линија:
- широка прса;
- глава средње величине;
- кукаст њух;
- усправне уши;
- волуминозан реп са ресе у дну.
Међу главним карактеристикама мађарске мангалице:
- просечна тежина одраслих је 200 кг за свиње, 300 кг за свиње;
- максимална тежина јединки - 500 кг;
- у доби од шест месеци њихова тежина је 70 кг;
- при првој обради број прасића је 4-5, затим - око 9;
- крзнене крмаче мађарске мангалице имају изражен мајчински инстинкт, пажљиво хране своје потомство;
- фарровинг пролази без проблема;
- квалитет меса је изнад просека;
- масноће дебљине 5 до 10 цм у доби од једне године;
- висок имунитет
Свиње пасмине Мангалитса у храни су непретенциозне и могу се наћи у храни слободне производње. У хладном времену прасади леже између длакавих женки, које их својом топлином греју.
Постојеће сорте
Чистокрвна мађарска мангалица има три врсте боје (боја длаке) - белу, глатку, црвену.Сви имају сивкаст тон коже, а ивице очију, уста, свих копита, брадавица, обрва, ивица носа су црне. Ушна мрља од око 5 цм је карактеристична карактеристика пасмине.
Било је више врста, али постепено су неке од њих изгубљене, а обнављање је готово немогуће.
Бела мангалица
Главни део укупне стоке ове пасмине (око 80%) чине бела врста мађарских мангалита. Свиње су средње величине, снажне конституције, јаких костију.
Бели доњи може имати сиву, црвенкасту, жуту вуну. Зависи од врсте и састава хране и присуства специфичних минерала у њој.
Црвена и црна мангалица
Прасићи са црвеном длаком су већи од белих свиња. Ова врста мађарске пасмине мангалица брзо добија на тежини и продуктивнија је. Длака је тамно црвене или браон боје. Захваљујући коврџавој длаци, животиње лако подносе зимске температуре. У почетку је длака равна, касније, у доби од неколико месеци, прасићи постају коврџави. Месо се сматра једним од најукуснијих, кремастих белог лука, с високим удјелом омега-3 масних киселина. Црна врста мангалице данас је толико ретка да многи стручњаци сматрају да је изгубљен.
Прогутати
Ова врста коврчавих свиња се добија укрштањем беле врсте са несталом црном. Резултат је комбинована боја - капут са страна и леђа је црн, а доњи део тела (трбух) лаган (сивкаст или жућкаст).
Врста је мања од белих мангала, мада је телесност моћна. Вуна ластавице је жилава, храпава и може заштитити од јаких мразева и повреда.
Предности и недостаци пасмине
Према рецензијама узгајивача, предности пасмине укључују:
- непретенциозно одржавање - скоро целу годину могу бити сигурни на пашњаку, само зими, пахуљасте свиње се пребацују у просторије;
- ниски трошкови за храну - мангалити, који су на слободној паши, могу да пронађу своју храну;
- стабилан имунитет - животиње се ретко разболе, не захтевају вакцинацију, употребу антибиотика;
- мирно располагање - везано за кућу и власнике;
- отпорност на стрес - не требају стварати посебне услове;
- брзо добијају на тежини - за годину дана могу достићи 170 кг;
- висококвалитетно месо - еколошки производ има мермерну структуру, а маст се лако загрева.
Нема толико недостатака мађарске пасмине мангалица:
- велике цијене узгојног материјала - тешко је наћи, неке врсте су на ивици изумирања;
- дуги период пубертета - јавља се не пре седмог месеца живота;
- ниска плодност - при првој обради не рађа се више од 5 прасади;
- потреба за великом површином пашњака - да се обезбеди храна и поштују санитарни стандарди.
Храњење и нега
Сматра се да мађарска мангалица припада масном типу. Свиње на отвореном узгоју меса производе масне трагове, стварајући ефекат мермера. Не препоручује се чување вунених свиња у штандовима током целе године, јер се у том случају проценат масти повећава, мермери производа нестају. Полус слободна испаша се сматра најповољнијом за мађарску пасмину мангалице. Животиње се хране травом, инсектима, жабама, црвима, коренима биљака. Потребно је обезбедити бесплатан приступ чистој води. Са овом методом држања, тежина полако расте. Да бисте убрзали процес, свиње можете додатно хранити храном за зрно.
Ако је бесплатна испаша мађарских мангалита немогућа, вреди је укључити у њихову исхрану:
- сочна зелена храна;
- сјецкани јечам;
- пшеница;
- мекиње;
- кукуруз;
- јело од рибе.
Сочне намирнице чине најмање 2/3 укупне исхране.Приликом това на кромпиру и житарицама проценат масти у добијеном производу знатно расте, укус се смањује, мермер нестаје. Као биљна храна користи се кукуруз, бундева, коров, алге, гране грма, кореновци. Зими дају сено, жракове, кестене.
Узимајући у обзир исхрану, реално је постићи формирање међуложака и раст живе тежине прасади мађарске пасмине мангалица до 500 кг.
Честе болести
Мађарска мангалица има добро здравље. То је због начина живота и урођеног имунитета животиње. Пасмина је отпорна на заразне болести, што није разлог да се одбије превенција. Ветеринари саветују да не крше распоред вакцинације, јер нема гаранције против епидемије, посебно за особе слободног узгоја.
За мађарску мангалицу, као и за друге расе, мере лечења против кожних паразита и хелминти су обавезне. Инвастације глиста се често налазе у њима; инфекција слободном испашом настаје кроз прљаву воду резервоара, рибу и кућни отпад.
Када се храните поквареном храном или једете отровне биљке, јављају се гастроинтестиналне болести - тровање, гастритис, ентеритис, чир на желуцу. Држање длакавих свиња у собама са пропухом доводи до патологија респираторног тракта - бронхитиса, хроничног кашља.
Када једете велико поврће, воће, корен поврће, могућа је зачепљење једњака. Страна тела - нокти, дрвени чипс, жица - могу ући у гастроинтестинални тракт мађарске мангалице. Потребно је пажљиво надгледати санитарно одржавање просторија и шетње, самих животиња, како би се на време пружила помоћ, уколико је потребно.
Узгој мађарских мангалита
У доби од 1 године мађарски мангали достижу полну зрелост. До тада, они су тежили око 100 кг. Време гестације је 110-120 дана. Новорођени прасићи имају кратку длаку. У време када се обрашта, соба је опремљена топлотном лампом која их брзо осуши. Крмаче се држе у затвореном простору с младима и хране се мајчиним млијеком до мјесец и по. У доби од 4 дана, праси се одвајају код прасића како не би озлиједили материцу током храњења. У 2-3 недеље кастрирају се болетуси намењени узгоју меса. Захваљујући израженом мајчинском инстинкту, крмаче мађарске мангалице пажљиво пазе и штите потомство.
У две недеље, прасади се хране мекињама и јечмом. Месечно једу грубу храну. Потпуна прелазак на нормалну исхрану догађа се већ након 4 месеца. Купите младице мађарске мангалице за узгој на фарми, где можете видети родитеље купљених свиња.
