Карактеристике и опис сорти кинеског парадајза
Велики број узгајивача поврћа бави се узгојем парадајза у својим летњим викендицама. Постоји много сорти овог поврћа, међутим, рани кинески парадајз и други кинески парадајз су популарни. Таква популарност ових парадајза је последица њихове брзине зрења и одличног укуса.
Најпознатије кинеске сорте
Пре него што започнете узгој кинеског парадајза, морате се упознати са најпознатијим сортама. Карактеристике и опис рајчица узгајаних у Кини помоћи ће вам да одаберете најприкладнији парадајз за даљи узгој.
Рано
Ова сорта се узгаја много чешће од свих осталих, и то није изненађујуће. Уосталом, овај парадајз се од многих других разликује по својим великим плодовима. Препоручује се узгој ових кинеских семенки парадајза у пластеницима, јер не подносе прениске температуре. Међутим, становници јужних региона баве се њеним узгојем на отвореном терену. Главне предности укључују чињеницу да је овај кинески парадајз отпоран на болести. Стога, не бисте требали бринути да ће биљка патити од ове или оне болести.
Биљка није превисока и нарасте до 50-60 цм. То вам омогућава да напустите везање садница. Неки узгајивачи поврћа из безбедносних разлога ипак везују грмље за носаче како се не би сломили под оптерећењем воћа. Препоручује се да се ова сорта формира у две стабљике да би се побољшао принос.
Плодови сорте су обојени црвено и имају плочасти округли облик. Прилично су меснати, ароматични и крупни. Цео парадајз је око 150-200 грама.
Ако узгајате грмље у пластеници у идеалним условима, моћи ћете да добијете већи усев. Плодови сорте најчешће се користе за чување сокова од парадајза.
Кинески сувенир
Парадајз Кинески сувенир такође често узгајају поврћари. Сорта се са сигурношћу може приписати рани сазревању парадајза, јер берба може почети већ 80 дана након садње у башти.
Овај кинески парадајз је отпоран на хладноћу и зато га можете узгајати чак и у северним регионима, заједно са парадајзом сибирског изненађења. Међутим, из безбедносних разлога препоручује се узгој под покровом филма. Још једна предност сорте је отпорност на болести. Кинески сувенир отпоран је на фусаријум вену и кладоспоријум.
Грмље им треба подвезица док нарасту до једног метра. Ако се узгајају без причвршћивања на носаче, временом ће се распасти и осушити. Током култивације, на грмљу се формирају крупни плодови, скупљени у један грозд, који се састоји од 5-7 рајчица.Прекривени су глатком кожом јарко розе боје. Тежина сваког парадајза је 180-200 грама.
Као и многе друге ране сорте парадајза, често се користи у кувању. Од кинеских сувенира могу се направити укусне повртне салате и зимске конзерве.
Кинеска принцеза
Друга уобичајена сорта је кинеска принцеза парадајз. Плодови парадајза који рано сазревају почињу да се певају у року од 2-3 месеца након што су саднице посађене у тло. Сматра се једном од најотпорнијих сорти у Кини. Због тога без проблема подноси високе летње температуре.
Грмови кинеске принцезе нису превисоки - само 40-50 цм. Током култивације не могу се закачити или везати, јер ће биљка без ње савршено родити. Плодови ове сорте могу бити различити. Све зависи од тога која врста модификације је засађена у земљи. Сорте отпорне на топлоту са ружичастим плодовима најчешће се налазе, међутим, код неких хибрида, рајчица је одрасла обојена у зелено. Маса парадајза зависи од услова у којима се узгајају. Ако се правилно бринете о њима, тежина парадајза ће бити око 180-250 грама.
Плодови кинеске принцезе могу се сматрати универзалним, јер се могу користити за припрему разних јела од свежег поврћа, сока од парадајза и конзервиране хране за зиму.
Кинеска крушка
Главна разлика између парадајза кинеске крушке и претходних сорти је период зрења. Чињеница је да ова сорта не сазрева тако брзо као остале. Плодови ће у потпуности сазрети само три месеца након садње на том месту. Овај кинески парадајз је хладно отпоран, јер добро успева у условима ниских температура.
Грмље кинеске крушке прилично је моћно и нарасте до два метра. Због тога морају бити везани за носач, јер се, када се гаје на отвореном, пукну због налета ветра. Такође ћете морати да се бавите уклањањем маћехе. Ако се то не уради, на грмљу ће се формирати ситни плодови.
Плодови се разликују од рајчице о којој је горе речено и подсећају на Жуту изненађујућу парадајз. Они су у облику крушке и прекривени жутом кожом. Теже само 100 грама, али то никако не утиче на принос, јер их има доста на једном грму. Најчешће се користе за свежу конзумацију или за целокупно конзервирање. Неки нутриционисти препоручују укључивање кинеске крушке у вашу исхрану.
Црни бисер
Ова сорта је много ређе од осталих кинеских парадајза. Плодови сазревају довољно рано - 70-80 дана након садње. Препоручује се узгој ове сорте рајчице у фолијама, јер грмови не подносе промене температуре.
Током култивације, висина сваког грма може достићи један и по метар и зато морате размишљати о везању. Главна одлика сорте је црно воће, које после зрења потамне.
Свако црно воће тежи око 150 грама. Ова сорта се често користи за кисело конзервирање, конзервирање или конзумирање у свежем стању.
Брига за кинески парадајз
Узгој кинеских сорти мора нужно да укључује одговарајућу негу.
Залијевање
Такви парадајзи не воле сушу и вишак влаге, па их треба залијевати тек када је земља сува. Препоручује се залијевање грмља не више од једном недељно. У овом случају се на грм мора потрошити 2-3 литре воде.
Залијевање треба повећати током формирања плодова, јер током тог периода осушена земља може озбиљно наштетити парадајзу. Због суше, многи јајници се могу распасти, а од осталих ће нарасти ситни плодови. Стога ће у овом случају залијевање требати обављати два пута седмично.
Препоручује се употреба само капнеће методе како вода не би пала на лишће грмља.Ако их залијевате водом, онда неке биљке могу развити апикалну трулеж.
Топ дрессинг
Гнојива треба наносити на земљу неколико пута месечно. У овом случају можете користити потпуно другачије храњење. Неколико недеља након садње, у земљу треба додати мало калијум хлорида, суперфосфата и амонијум нитрата. Такође је препоручљиво додати неколико микрохрањивих ђубрива, која укључују бор и магнезијум.
Подвезица
Свим високим кинеским рајчицама потребна је подвезица, која је потребна да би се сачували грмови. Потребно је везати грмље на носаче након што њихова висина досегне 50-70 цм. За то се у близини сваке биљке постављају метрске врпце израђене од дрвета или метала. Препоручује се постављање на северну страну. Да би се улози чврсто стајали у земљи, треба их укопати 40 цм у земљу. Након тога, сваки грм је причвршћен жицом или платненим завојем на пост.
Закључак
Сјеменке кинеског парадајза одличан су поклон за све произвођаче. Ако сте власник таквих семенки и планирате да их узгајате у будућности, тада бисте требали проучити прегледе искусних узгајивача поврћа да бисте се упознали са карактеристикама њиховог узгоја.
