Карактеристике и опис сорте парадајза Блацк Бунцх, њен принос
Гомила црног парадајза је по изгледу слична гранчици црне рибизле, само нешто већа. А свако воће личи на шљиву и желим одмах да окусим тако необичну сорту за нас. Ови парадајзи, који још нису уврштени у државни регистар Русије, резултат су дугорочног развоја домаћих и страних узгајивача.
О настанку занимљиве нијансе „Блацк гунцх“
Напорни рад на настанку хибрида који садрже антоцијане започео је пре пола века. Било је покушаја укрштања усева парадајза уз његову дивљу верзију која расте у Чилеу и острвима Галапагос. Неке дивље сорте парадајза имају антоцијанинске пигменте у самим плодовима, за разлику од обичних парадајза, где лишће и стабљика имају такве пигменте да се не једу.
Испада да модификацијама гена овде нема места. Антоцијанин даје парадајзу такву необичну тамно љубичасту нијансу да је осетљива на сунчеву светлост. А сам процес је подржан хемијском реакцијом на промене киселе средине у ћелијама. Штавише, како се биљка развија, нијанса постаје засићенија.
Ова карактеристика пигмента потврђује утицај не само на изглед биљке. Такав користан природни оксиданс који благотворно делује на функционисање нервног и крвожилног система, спречавајући ширење ћелијске оксидације. Рад срца и мозга се нормализује, судови су очишћени од холестерола, ризик од атеросклерозе је смањен. Изглед коже и расположење уопште се побољшавају.
Карактеризација сорте Црна гомила
Опис сорте дефинише ову сорту као неодређену и нестандардну по занатском типу. Култура не расте више од једног и по метра у висину. Биљка добро савија, има густу и снажну стабљику, има добро лишће и неколико гроздова са великим бројем плодова. Коренов систем је добро развијен без продубљивања у свим правцима. Облик лишћа је брилијантна, наборана структура, без висећих, засићених тамнозелених нијанси.
Што се тиче цвасти, она је једноставна, средња, има обележивач изнад седмог листа, а затим, кроз један лист. Групни индикатор парадајза Црна гомила је десетак или више парадајза. По степену зрења Црна грозд ф1 - рано зрење парадајза. Сезона вегетације, која се рачуна од појаве садница до зрења, траје 80 дана.
Сорта има висок принос.Ако посадите 3-4 биљке на квадратни метар, као што је препоручено, из грма се може извадити нешто више од пет килограма.
Нећемо занемарити отпорност парадајза на кладоспоријум и касноћулију и одсуство предиспозиције за труљење. А када се креће у транспорту, парадајз не губи свеж изглед и налази се за дуго чување.
Воћне особине сорте
Парадајз сорте "Црна гомила" има следеће воћне особине:
- По облику плодове карактерише слабо ребрастост и заобљеност пречника око 5 цм;
- Парадајз тежи 60-70 грама;
- Коштица плода је глатка, танка, густа и сјајна.
- Боја незрелих парадајза је тамно зелена, постепено поприма ружичасту, а затим плаву боју, праћену појавом тамноплавих мрља.
- У зрелости парадајз има тамно љубичасту нијансу близу црне;
- Целулоза је просечне густине, меснате и тамно црвене боје.
- Плодови немају више од две коморе, мало је семенки, али има доста суве материје.
- Вртлари биљеже необичан укус: слаткоћу са мрвицом укуса шљиве.
Свестраност је још једна карактеристика сорте парадајза Блацк Бунцх. Таква врста коктела користи се свежа, на пример, у припремама за салату, сендвичима и, након одговарајуће обраде, у главним врућим јелима. Ако се поврће треба сачувати, неће доћи до пуцања. И варијације соса ће имати занимљив накнадни укус. Једино што треба запамтити је да у конзервираној храни ти парадајз губи своју првобитну нијансу и смеђе постаје
Ако се ове рајчице не узгајају на сунчаној страни, имаће укус као обичан усев. Та егзотична нота по којој је ова сорта цењена неће се појавити.
Карактеристике узгоја "Црне гомиле"
Ова сорта расте и у пластеницима и на отвореном пољу. Узгој се врши садницом у Русији и суседним земљама. Сјетва се обавља у рано прољеће, а сјеме се прво дезинфицира кад се стави у раствор калијевог перманганата. Клице настају за око 55-60 дана на температури од 20 степени или мало вишој. У последњем пролећном месецу, уз минимални ризик од мраза, саднице се очвршћују пре садње у отворено тло.
На гребенима се налазе стандардне ознаке парадајза - методом траком или шаховницом. Како грмови не обуздавају међусобни раст, између рупа су организоване празнине од два до три десетине центиметара. Овом парадајзу је потребна земља са лаганом гнојењем, па када се сазри, кревете треба хранити не више од три пута, а прво се врши две недеље након садње у отворено тло. Парадајз најбоље расте у растреситом и влажном земљишту, које се гноји гнојем и другим азотним ђубривима.
Предности и мане
Рецензије баштована биле су подељене укусу сорте. Неки не воле „не-парадајз“ укус, а неки га оцјењују као једну од главних предности парадајза. Исто се односи и на карактеристику боје Црне групе.
Непобитним предностима сорте сматрају се добра берба, непретенциозност биљака у њези, брзо зрење плодова и отпорност на болести. Ова сорта је гомиласта, са много плодова на грани, а боја парадајза је заиста црна. А да бисте сами разумели његове предности и недостатке, требате посадити неколико грмља за тестирање.
