Карактеристике и опис сорте парадајза Црни Крим
Често се називи усева директно односе на место селекције. Црни кримски парадајз заиста је створен на територији Кримског полуострва. Ово је стара совјетска сорта народне селекције, која је преживела до данас у нешто измењеном облику. Парадајз свој службени статус дугује шведском узгајивачу који је биљку уврстио у међународни каталог.
Назив сорте на нашем територију често се преводи као Кримски црни и, према уверавањима стручњака, значајно се разликује од оригиналне верзије. Али различите варијације необичног тамног воћног парадајза заслужују пажњу због укуса и веома лепих, крупних плодова. Поред тога, паметни Швеђанин учинио је рајчицу популарном не само у Европи, већ и у иностранству, у Сједињеним Државама. Наша сорта може се узгајати напољу само у јужним регионима. На остатку територије припада само стакленику.
Главне карактеристике
Бројни описи парадајза Црног Крима указују на његову добру прилагодљивост у врућим летњим условима. Термофилно је и поприма карактеристичну, готово црну боју при високим температурама и добром осветљењу.
Опис сорте "Црни Крим"
Ово је опис сорте:
- средње рана сорта, са дозријевањем плода од 80-90 дана од првог изданака;
- током овог периода, биљка неодређеног типа грма успева да нарасте до 180-200 цм у висину;
- такве стопе раста захтијевају обавезно јачање пртљажника везањем на коче или уграде;
- биљка је добро лиснаста, брзо расте зелена маса, захтева компетентно формирање дебла, правовремено прскање горње тачке раста;
- на четкици се формира до 5-6 комада плодова, сваки тежински од 300 до 500 г;
- укупан принос је 4-8 кг парадајза из једног грма.
Биљка је термофилна, реагује на топлоту, светлост, залијевање и негује високу квалитету. За брже сазревање плода, препоручује се узгајање у једном стабљици. Али у регионима са дугим летњим периодом узгаја се разноврсна 2-3 стабљика, сади до 3 биљке на квадрат. квадратни метар.
Карактеристике парадајза
Опис плодова заслужује посебну пажњу:
- воће може значајно да варира у тежини, прва четкица даје највеће парадајзе, а следеће су много мање;
- облик плода је округло-спљоштен, са добро израженим ребрастима близу стабљике;
- боја парадајза, у фази техничке зрелости, браон са смеђим нијансом, кад потпуно сазри, поприми црвено смеђу, готово црну боју;
- каша је густа и сочна, распон боја зависи од степена зрелости и укључује нијансе црвене, зелене и црне;
- укус је одличан, слаткаст, са светлим нотама парадајза и пријатним воћним последичним окусом;
- парадајз има сврху салате, идеалну за резање поврћа, прављење салата, прилога, сокова, соса;
- сорта није баш погодна за зимске салате и припрему киселих и сланих припрема;
- негативна карактеристика парадајза - кратак рок трајања.
На квалитет воћа значајно утичу услови узгоја. Топлотворна сорта успева да сазри у топлој клими под отвореним небом, али у средњим ширинама мораће да се савесно пази чак и када се узгаја у пластеници.
Пољопривредна технологија и нега
Када се узгајају високи парадајз са прилично кратком вегетацијом, биљке се узгајају као саднице. У топлим климама семе се посеје одмах на стално место крајем маја. Метода зависи од временских услова, али у већини руских региона рајчице Црног Крима узгајају се у пластеницима.
- Сјеме се сије средином марта, узимајући у обзир трајање клијања до 4-5 дана и стопу преживљавања биљака приликом брања и пресађивања у стакленик. Тло се припрема унапред. Треба бити лаган, влага која апсорбује, засићена потребним сетом корисних елемената.
- Они се труде да одржавају равнотежу између осветљења и температуре. Умерено залијевање комбинује се, ако је потребно, са коријенским облогама. Обавезно надгледајте пропустљивост тла, лабављење након сљедећег влажења. Ове мере треба да обезбеде стварање здравих, јаких садница.
- Биљке се пресађују у доби од 60 дана на стално место, постављајући их на 1 квадрат. м не више од 3 грма. Ако планирате да узгајате једносеменски култивар, тада се густина садње може повећати на 4 биљке по м2. м површина. Саднице морају бити везане или причвршћене на поуздану подлогу.
- Њега, као и код свих неодређених сорти, захтеваће уклањање сувишних бочних изданака, забијање тачке раста након формирања довољног броја цветних четкица, обично 5-6 комада. Неопходно је пратити стање биљке која воли топлину, која ће временом обезбедити исхрану и влагу.
Многи трикови вам омогућавају узгој парадајза чак и у условима који за њих нису најприкладнији. Као што кажу прегледи искусних баштована, рајчице са одличним укусом вреде их пробати.
