Карактеристике и опис џиновске сорте парадајза Лењинград, његов принос
Ако желите да гозите велика шећерна парадајз Што је раније могуће, боље је изабрати џиновски парадајз из Лењинграда. Наравно, боље је узгајати га под филмским премазима, тада ће се 85 дана након клијања семена моћи гозити ароматичним парадајзом.
Карактеристике нестандардне биљке
Веома ретко, ниже сорте одушевљавају крупним парадајзом. Али Лењинградски гигант је изузетак. Грм поврћа не нарасте изнад деведесет центиметара. Стабљика му је слабо лисната. Изрезбарени листови парадајза су тамно зелени, крупни. Први грозд цвећа у биљци положен је изнад осмог или деветог листа, а следећи - са размаком од једног до два листа.
Опис сортног воћа Лењинградског гиганта укључује:
- равност облика;
- слабо ребро;
- незрели парадајз је зелене боје са тамном мрљом у пределу стабљике;
- када је парадајз потпуно зрео, боја плода је ружичаста;
- густа, глатка кожа;
- тежина до тристо грама;
- богат десертни укус са меснатом, сочном кашом.
Вредност парадајза је у његовом високом приносу, одличном укусу и отпорности на пуцање плода.
Пољопривредна технологија повртарских култура у пластеницима
Да би се у раним фазама добивала берба ружичастих плодова, Лењинградски џиновски парадајз се посеје у припремљене пластенице од 25. марта до почетка априла.
Осам до десет дана пре тога, жлебови пластеника напуњени су врућим стајским гнојем. Ако се у средини, дуж зидова, биоматеријал збија, на осталим местима се полаже. Настали стајски гној се изравнава након четири дана. Након тога земља се излива у слоју од петнаест до седамнаест центиметара. Сјеме рајчице за саднице можете засадити у таквим пластеницима када температура тла достигне 25 степени изнад нуле.
Да бисте поставили саднице рајчице ленинграјског гиганта под заклон од саксија, потапајте га, зацртајте линије будућих редова. Шема садње парадајза је 70к40 центиметара. Пре пресађивања садница парадајза из њих се уклања трећина коријена. Овај поступак доприноси појачаном развоју коријенског система сорте парадајза. Иако неки баштовани сматрају да је то непотребно.
Трансплантиране саднице рајчице пажљиво се брину:
- У почетку се залијевају у коријену једном у пет дана, а затим у мају, сваки дан. Не штеде воду, канту по квадратном метру засада рајчице.
- Седмицу касније, млади грмови парадајза хране се раствором муллеина у омјеру 1: 8. Добар ефекат имаће храњење рајчице амонијум нитратом, узето у педесет грама по канти воде.
- Ако стабљика парадајза почне попримати љубичасту нијансу, онда то указује на недостатак фосфора. Раствор дрвеног пепела се уноси у тло, разблаживши 75 грама сировина у десет литара воде.
- По сунчаним данима филмски слој са садница рајчице може се уклонити ради проветре.
- Саднице се очвршћују две недеље пре садње у отворено тло. Прво отворите стакленик на два до три сата, а затим повећајте време на седам до осам сати. Препоручљиво је на крају гајења смањити залијевање младих грмља и обилно их навлажити пре садње у баштенским креветима.
Брига за рајчице на отвореном је иста као и за друге врсте поврћа.
Контрола болести, мере превенције
Лењинградски џиновски парадајз често има симптоме многих болести којих сваки баштован треба да буде свестан.
Биљка се може заштитити од бактеријског рака третирањем семена живим хлоридом и дезинфекцијом тла у пластеницима.
Постоје знакови оштећења рајчице смеђкањем крвних жила на одсеку стабљике, на још зеленим парадајзима - малим округлим мрљама са пукотином у средини. Болест брзо напредује, што резултира губитком великих усјева парадајза.
Многи болести рајчице повезано са оштећењем лишћа:
- Ако се лисна плоча биљке поврћа увија у цев, постане храпава, тада у земљи нема довољно фосфора за рајчицу, влага у ваздуху. Увијање листова преноси се генетски, па се сјеме из обољелог усјева не може узети за накнадно узгој парадајза.
- Много сребрнасто-белих флека на површини листова парадајза указује на развој заразне болести. Када се појаве први знакови, потребно је прскање грмља раствором Бордеаук течности. Поновите овај поступак још два пута након десет дана.
- Траке црвенкастосмеђе боје које се појављују на лишћу и стабљици парадајза сигнализирају заразе тракама. Биљка изгледа болесно и омамљено. А лишће му се увија, осуши. Узрок болести парадајза лежи у погођеним семенкама. Пре сјетве треба их строго одабрати тако што ћете сјеме прекрити у слаби раствор калијум перманганата двадесетак минута.
- Мозаички образац на лишћу рајчице повезан је са инфекцијом патогених микроорганизама кроз сок биљака. Мозаиком парадајза требате се бавити на исти начин као и пругом.
Патологија рајчице може се спречити профилактичким третманом грмља Бордеаук течношћу три пута са паузом од десет дана.
Наседе великих парадајза за зиму
Крупни плодови Лењинградског гиганта погодни су за рецепте за конзервирање за зиму попут парадајз у желатини... Да бисте припремили укусан производ, узмите само велике парадајзе, исецкајући их на четири дела. Заједно са сјецканим луком стављају се у стаклене тегле. Маринада се прокуха, узима се сто грама соли за четири литра воде, пет стотина грама шећера, дода се бибер. Натечени желатин сипа се у слани раствор и кува пет минута. Сјецкани парадајз се прелије овом маринадом, а конзерве су умотане.
Сјецкани парадајз у биљном уљу је укусан. Зачини, сјецкани плодови парадајза, прстенови лука стављају се у тегле. Све се прелије са обично припремљеном маринадом. Након пастеризације додајте биљно уље у слоју до два центиметра.
Преостало је да ролат конзервирани производ, а затим оставите да се охлади и ставите на хладно место. Има дуг рок трајања, а парадајз је укус као свеж.
Рецензије о Лењинградском гигантском парадајзу су само позитивне. Узгајивачи поврћа цијене у парадајз има одличан укус, садржај шећера, свестраност у употреби. Заиста од дивовског воћа можете направити кечап, сосеве, пасте и парадајз сок. А све је то само одличног квалитета. А десертна јела, у којима се налази Лењинградски гигант, имају највеће карактеристике.Укус меснате рајчице одлично се слаже са зачинским биљем и сиром у салатама. Чини невероватну греску за кувано месо, као и за рижу и поврће.
