Опис сорте копра Херцулес, његове карактеристике и гајење
Копар Херцулес одликује обиљем зелене масе због чега се издваја од осталих сорти. Идеалан за узгој у продаји, па је зато стекао велику популарност међу љетним становницима.
Опис сорте
Херцулес је сорта у средњој сезони. Потпуно зрење се дешава за 40–45 дана, цветање културе почиње 70 дана након садње. Розета лишћа се шири, усправно. Зеленило карактерише снажна арома због високог садржаја есенцијалних уља. Листови су зелени с благо воштаним цватом. Сјетва се обавља неколико пута у сезони. Копар се користи свеж и осушен. Може се гајити у филмским склоништима и на отвореном терену.
Расте
Пошто коријенски систем сорте може бити до 50 цм како би се постигли добри приноси, важно је одабрати довољну дебљину плодног слоја. Такође, сорта воли влагу, па га земља мора добро да апсорбује. Пре садње тло се ђубри хумусом или уреом.
Идеално време за садњу на отвореном је крај априла - почетак маја. Боље је садити више пута у размацима од 10–20 дана. Сјеме се сади у браздама на удаљености од 3-4 цм. Важно је да редови буду удаљени 20 центиметара. Гушће садње узроковаће бочне изданаке. Пре клијања семенки, боље је прекрити место садње филмом.
Први изданци се појављују у просеку недељу и по. Одмах након клијања саднице је потребно прориједити све док растојање између биљака не буде 15–20 цм.
За узгој садница сјеме се сади у посебне кутије. После месец дана трансплантирају се у отворени терен.
Зеленице се не формирају након сечења. Због тога се препоручује вишеструка садња.
Функције неге
Брига за сорту Херцулес састоји се од корења и залијевања. Ако је могуће, можете купити фитоламп. Уз његову помоћ, копар расте двоструко брже.
Белешка! Копар је биљка која воли влагу, па залијевање треба редовно обављати.
Биљку је потребно залијевати најмање једном недељно, по 1 кв. м тла треба 5 литара воде.
Важно је пратити појаву корова и одмах их уклонити, све док биљке не буду 3-4 листа. Након тога, раст копра интензивнији је, а коров то више не може у потпуности да спречи.
Током вегетацијске сезоне, усев није потребно хранити било чиме, употреба пестицида на зеленилу није дозвољена. У свим осталим аспектима, приступ је класичан - обавезно залијевање, корење, растресање.
Предности и мане
Семе сорте је прилично отпорно на мраз, чак и ако је време неповољно, баштовани могу да рачунају на добру жетву. Обиље зелене масе чини сорту Херцулес најбољом опцијом за узгој на продају, што потврђују и бројни прегледи летњих становника. Поред тога, предности културе укључују:
- Издржљивост културе. Чак и уз неправилну негу, копар спонтано расте.
- Минимални ризици. Херцулес је профитабилно узгајати у продаји, јер је отпоран на болести и штеточине.
- Продуктивност. Култура се одликује обиљем зеленила.
Међу недостацима је и кратак век трајања.
Такођер је потребно имати на уму да је употреба копра у неким случајевима контраиндицирана. Конкретно, особе са нетолеранцијом на есенцијална уља и особе које имају низак крвни притисак.
Штетници и болести
Херкул је слабо подложан штеточинама. Али у неким случајевима могу бити погођене болестима, најчешће штетним гљивицама. Такве болести укључују:
- пепелница - бјелкаст, цвјетаолик цват;
- пероноспороза - у погледу спољашњих манифестација болест је слична брашнастој праси;
- фомоза - тамне, издужене флеке на лишћу, стабљици и чак у коренима;
- црна нога - захваћена је коријенска огрлица садница (омекшава, потамни и умире).
Сакупљање и складиштење
Берба се врши 45 дана након сетве. Препоручује се прскање усјева водом неколико сати пре жетве. Затим се стабљике копра сече маказама, тако да висина од тла остаје унутар два центиметра.
За чување у свежем стању, ситно сецкана зелена стави се у целофан и чува на температури од 0 до -4 степена не дуже од 10 дана. Ако је температура виша од наведене, зеленило ће почети да се погоршава.
За замрзавање сецкана зеленка се пакује у вреће и ставља у замрзивач. На тај се начин копар чува до 5 мјесеци.
Сушење копра То је процес који траје највише времена. У почетку се режу велики кишобрани, а затим мањи, како сазревају. Убрани усјев је добро сортиран, коријење се одрезује, након чега се зеље опере у хладној текућој води. Након што се стабљике осуше, морају се исећи на комаде од 5-10 цм, а затим их изложити на папир на отвореном. У исто време, морају се повремено окретати и чувати од директне сунчеве светлости.
Надаље, стабљике и лишће сакупљају се у гроздове, вежу и објесе да се осуше. Овај процес траје 3-4 дана. Затим се дробе и пакују у стаклену посуду. Релативна влага у просторији у којој се чува сушени копар треба да буде у опсегу од 40-50%.
