Опис сорте копра Грибовског, карактеристике гајења и неге
Копар Грибовски може се наћи на многим окућницама, што се у великој мери односи на непретенциозност баштенске културе и присуство бројних несумњивих предности у таквој сорти у поређењу с другим сортама. Да бисте у потпуности искористили вртну културу, препоручује се унапред знати главне предности и правила узгоја биљке.
Опис сорте
Опис се односи на сорту као годишњу сорту усева. Карактеристичан квалитет биљке сматра се добром способношћу да подноси ниске температуре и брзо се опоравља од стресних ситуација.
Копар ове сорте сматра се раним сазревањем, а зеље може се убрати након 35 дана од тренутка појављивања првих изданака.
У поређењу са врстама које касно сазрију, усев има нешто мању количину лишћа, па се сорта препоручује за узгој како би се добиле ране свеже зеље, кишобрани и семенке за очување.
Листови копра имају богату тамнозелену боју. Посебност биљке је његова интензивна богата арома и достојни укусни квалитети. Биљка задржава свој укус и корисна својства чак и када се смрзне и након сушења. Избојци копра су усправни, њихова просечна висина достиже 25 цм. Просечна тежина једне биљке варира у границама од 12 грама.
Расте
У већини случајева, сорта се узгаја у отвореним условима у креветима. Неки баштовани, како би стекли свеже зеленило током целе године, вежбају гајење на прозорским даскама. Семе се посеје вани током априла, а могући период садње траје до краја јула. Током овог периода садња се може обављати више пута како би се осигурао континуирани процес кошења. Сорта не искључује подзимну сјетву садног материјала. Пресејано семе у земљи има бољу клијавост у поређењу са семенкама јесеним.
Вреди узети у обзир следеће карактеристике узгоја:
- биљка подноси пад температуре до -4 Ц;
- клијање семена настаје када температура достигне +3 Ц;
- сматра се да је оптимална температура за формирање зелене масе од +15 до +20 Ц.
За садњу морате одабрати сунчано место. Копар је незахтеван земљишту, али биљка не воли кисели састав тла. Садња се обавља сетвом семена у земљу. За то је садни материјал унапред припремљен. Семе се натапа у топлој води у гази током 3 дана, док повремено испушта течност. Вода мора бити замењена најмање 5 пута. Овом методом ћете дезинфиковати семе копра и убрзати појаву садница. Пре сетве, семе се мало осуши како би се олакшао процес садње.
Препоручује се сејање у широким браздама од 5 цм да би се добили најбољи показатељи приноса. Сјетва се врши на дубину не већу од 2 цм, а између редова је остављено удаљеност од 20 цм. Ова метода омогућава вам да формирате већу количину зеленила, а убудуће поступак напуштања и сакупљања.
Тло се мора темељно навлажити непосредно пре садње. Након завршетка радова на садњи, не треба вршити залијевање, у супротном ће сјеме ићи дубље и клијање ће бити отежано.
Функције неге
Карактеристике копра потврђују квалитет непретенциозности биљке, која не захтева тешке услове за узгој. Незахтеван је према земљи и добро подноси тешке услове. Вреди узети у обзир следеће тачке:
- тло за садњу мора се припремити на јесен, у том периоду се на земљу уносе минерална ђубрива;
- тло треба бити влажно да би се постигао добар принос;
- недостатак светлости доводи до стањивања и истезања изданака;
- место садње не треба оплодити пепелом.
Предности и мане
Ране сорте, којима припада и врста Грибовски, одликују се брзим ницањем садница, брзим растом и добрим квалитетом раста зелене масе. Предности сорте укључују:
- сорта кратког зрења;
- отпорност на разне врсте болести и штеточине;
- добар укус;
- добра толеранција према мразу;
- непретенциозност услова узгоја;
- висок садржај витамина, минерала, есенцијалних уља.
Разноликост гљива осећа се сјајно када се гаји напољу, у пластеницима, па чак и код куће. Ова култура је идеална за свежу употребу, одлично се слаже са свежим поврћем, даје богат укус салатама, првим и другим јелима.
Копар се сматра вредним извором минерала и витамина. Овакав производ се саветује да буде укључен у исхрану са недостатком витамина и минерала, за време погоршања респираторних болести ради одржавања имунолошког система. Сјеменке коприве широко се користе у медицинским и козметичким областима; овај састојак присутан је у многим рецептима традиционалне медицине за превенцију и лијечење многих болести.
Недостатак сорте је способност биљке да се спонтано разбаца по територији дворишта. У овом случају, култура расте свугде и захтева периодично уклањање са места у којима није потребно њено присуство.
Штетници и болести
Копар се сматра биљком отпорном на разне врсте болести. Чињенице инфекције су у већини случајева повезане са појавом гљивичних болести. Најчешће болести укључују:
- пепелница;
- фомоза;
- церцоспоросис.
Придржавање правила гајења и неге помоћи ће да се заштити вртна култура од болести. За садњу не треба бирати места са суседним креветима од шаргарепе и целера. Управо из ових биљака болести најчешће прелазе на копар. Најбољи претходници су рајчица, краставци, махунарке. Не можете садити копар на исто место неколико година.
Вреди обратити пажњу на место слетања. Након жетве сву зелену масу у потпуности треба уклонити из гредица. Примена ђубрива на бази калијума и фосфора помоћи ће у смањењу ризика од болести. Таквим храњењем се повећава имунолошки систем биљке и повећава његова отпорност. Не треба користити гнојиво за храњење, јер има способност да чува гљивичне споре. Због ове особине потребне су посебне припреме.
Треба имати на уму да копар савршено апсорбује нитрате, тако да се засаде не могу третирати хемијским отровним агенсима.
Берба и складиштење
Зелена маса у рано зрелим сортама формира се брзо, тако да је колекција временски ограничена. Препоручује се почети сечење након формирања 6-7 грана, ако је потребно, добијања лишћа. У будућности започиње цветање биљке и сакупљање копра за зеленило постаје тешко. У овом периоду врста је погодна за прикупљање сировина за припрему маринада и семенки за накнадну садњу.
За складиштење сакупљајте свеже зеље, након чега се врши избор лишћа са недостацима. Грмље се темељито опере под текућом водом и осуши. Лековита и корисна својства копра задржава се и након замрзавања и сушења. Прва метода омогућава вам да добијете копар, чији квалитет није лошији од свежег биља. Многи баштовани вежбају киселост крађе, који укључује полагање зеленила са соли наизменичним слојевима.
