Опис сорте копра Кибраи, препоруке за негу и гајење

Копар Кибраи једна је од најпопуларнијих врста хортикултурних култура које се узгајају у условима руских региона. Љубав баштована према овој врсти објашњава се непретенциозношћу биљке и великим бројем лековитих својстава. Да бисте добили зеленило одговарајућег квалитета, препоручује се упознавање са особинама гајења ове сорте пре него што започнете баштенске радове.

Опис сорте

Сорта Кибраи је сорта копра средње зрења. Биљка се сматра једном од најбољих у погледу раста и приноса зелене масе. Разноликост је непретенциозна у одржавању и способна је дуго времена да не формира сунцобране.

Вртна култура има велике розете са широким лишћем. Просечна висина једне розете је 40 цм. Листове јарко зелене боје карактерише сочност са нежним зачињеним зачињеним укусом и богатом аромом зеленила.

Опис сорте указује на могућност узгоја у затвореним структурама и на отвореном пољу. Да би се постигао ранији повратак жетве, семе се посеју рано, ако температура напољу није довољно топла, место садње је прекривено филмом или агрофибром. Зрелост наступа за 40-45 дана.

Принос сорте се сматра једним од највиших и са 1 м² можете добити до 3 кг. Просечна тежина одрасле биљке је око 30 грама. Карактеристика баштенске културе ове врсте сматра се способношћу да одржи сочност и правилан изглед.

Расте

Кибраи се лако узгаја и не захтева посебне вештине садње, па је погодан чак и за почетнике у врту. У руским регионима, у већини случајева сорта се узгаја у креветима сетвом семена у отворени терен. Карактеристике густина га сврставају у врсту вртне биљке отпорне на хладноћу. Семе почиње да расте када тло достигне температуру од 3 ° Ц. Да би се осигурао нормалан развој копра, довољан температурни режим је од 8 до 10 ° Ц.

Опште правило за постизање доброг поврата од зеленила је да се не садите превисе. Следећи усеви се сматрају најбољим претходницима за биљку:

• краставци;
• парадајз;
• махунарке;
• купус.

Препоручује се да се место трајне садње припреми на јесен. За то је одабрано добро осветљено подручје, земља се копа бајонетом лопата и оплођује. Најбољи начин за побољшање квалитета тла сматра се саставом следећих компоненти:

• 15 грама амонијум нитрата;
• 10 грама суперфосфата;
• 10 грама калијумове соли.

Мешавина таквих компоненти се уноси у тло у количини од 3 кг на сваки 1 м²... У већини случајева ова количина хранљивих материја је довољна за читаво време вегетационе сезоне.

Ефикасније за узгој копра да не формирају пруге, већ мале бразде ширине 5 цм са дубином од 2 до 3 цм, док се семе посеју по целој ширини. Удаљеност од 25 цм повлачи се између сваке бразде.

Погледај такође

Рок трајања и рок трајања семенки копра за садњу

Функције неге

Треба осигурати правовремено корење и залијевање. Након појаве првих изданака, додатни грмови се потпуно извлаче, јер је овом методом коренски систем суседних биљака минимално оштећен. Коров на месту садње мора се уклонити.

У већини случајева јесенско ђубриво је довољно, па се у изузетним случајевима врши додатна гнојидба.

Потреба за минералном ђубривом често се може одредити појавом зеленила. На пример, жуто лишће и рано цветање указују на недостатак азота.

У овом случају довољно је обрадити површину садње раствором урее, припремљеном у прорачуну од 1 тсп. средства за пуну канту воде. Вриједно је запамтити да лишће копра има квалитет накупљања нитрата, стога не треба злоупотребљавати азотна ђубрива. Копар се не треба третирати пепелом, јер то изазива црвенило лишћа и успорава раст изданака.

Предности и мане

Копар је цењен због високог садржаја минерала и витамина, као и велике количине есенцијалних уља. Такав производ је драгоцени извор корисних материја који благотворно утичу на рад скоро свих виталних система људског тела.

Предности Кибраи копар су:

• универзалност употребе;
• висок принос зеленила;
• могућност узгоја у уличним, стакленичким и кућним условима;
• пријатан богат укус зеленила;
• способност дугог одржавања укуса, сочности и правилног изгледа;
• способност употребе као зачина у свежим јелима и као суви зачин;
• широке могућности у области превенције и лечења различитих врста болести.

Кибрајев копар може се користити свеж и као зачин разним јелима. Зелење даје богат укус салатама и често се користи у рецептима за маринаду. Корисна својства биљке су добро очувана када се смрзну, док листови копра не губе своје корисне особине када се осуше.

Штетници и болести

Једна од главних болести сорти копар сматра се пепеласта плеса. Сорта Кибраи се сматра једном од ретких врста које имају добар имунитет на овај проблем. Због ове особине, усев се може узгајати чак и на влажним тлима.

Приликом узгоја копра немогуће је третирати биљку хемијским средствима, стога се борба против штеточина и болести треба водити само уз употребу превентивних мера, односно поштовања ротације усева, потпуног уништења зелене масе након жетве и ископавања тла до велике дубине.

Погледај такође

Опис сорте копра Монкова брада, карактеристике гајења и приноса

Берба и складиштење

Време сакупљања копра зависи од сврхе даље употребе. Ако је потребно, користите га свеже или за припрему јела за директно коришћење после жетве, зелено можете одабрати у било које време. Зелење би требало да буде убрано ујутро тако што ћете одрезати потребну количину лишћа или потпуно одсећи изданак.

Вреди се придржавати се следећих препорука за прикупљање:

• масовно сакупљање ради очувања жетве смрзавањем или сушењем врши се када копар достигне висину од 30 до 35 цм;
• за прикупљање зачина одабире се период када старост зеленила достигне 55-60 дана;
• сјеме се бере након што кишобрани добију сиву нијансу и очврсну се.

За дуже складиштење копра користи се метода замрзавања или сушења.Након брања, производ се мора припремити за чување:

• откинути жуту и ​​венућу зеленост;
• умочите копар у посуду са водом, док прљавштина из зеленила тоне на дно;
• протресите свежањ, пребаците на додатак за воду и исперите текућом водом;
• раширите на пешкиру и оставите да се време потпуно осуши.

Свјеже зеље може се чувати око месец дана у пластичној посуди, у посуди не дозвољава улазак ваздуха и зеленило не трулеж. Вакуум посуда ће дозволити уштедите копар у року од шест месеци. Дуже складиштење се може обезбедити третирањем соли биљем. Да бисте то учинили, зеље се уситњава, поставља у стаклену теглу у слојевима, наизменично слој зеленила и један слој.

Популарна метода је замрзавање копра. Ова опција омогућава вам да купите копар зими и користите га као састојак у првом и другом јелу.

Сјецкана зелена може се ставити у пластичну кесу или ставити у посуду са водом која формира лед. Када се стављају у вреће, немојте да испуштате превише зеленила и не истискујте ваздух, што ће боље сачувати лековита и корисна својства биљке. Припрема "коцкица копра" осигурава једноставност даље употребе, што чини припрему супа и другог јела с таквом компонентом згодним, јер нема потребе за прелиминарном припремом зачина.

Када правите сув производ, зеленило се поставља на топло, прозрачено место. Копар се растопи на равној површини у танком слоју. Како се трава суши, биљка се меша, чиме се постиже равномерно сушење.

Потпуно припремљено суво биље ставља се у контејнер за одлагање. Употреба стаклених посуда са затвореним поклопцем омогућиће да се у производ не апсорбују страни мириси и пружиће прилика за контролу потрошње зачина услед транспарентности посуде.