Опис и карактеристике сорте грожђа Каталоније, правила плодовања и узгоја

Породице каталонског грожђа биле су сорте талисман и бургундска магнолија (плашт). Естетска привлачност биљке, њених гроздова, потицали су се из бургундске магнолије, а деликатеса укуса бобице је примљена од талисмана. Узгајивач Александар Васиљевич Бурдак представио је баштованима ову самоплодну столну сорту грожђа са бисексуалним цвећем.

Опис грожђа Каталонија

Плодовање сорте Каталонија почиње од прве сезоне након садње. Грожђе које расте у Украјини, Бјелорусији, Молдавији не захтијева посебну његу. За хладне регионе северозапада, московске области, балтичке државе, ова сорта није најприкладнија, мораће се пажљиво покрити уочи зиме.

грожђе Каталонија

Грм ове сорте има моћну структуру: масивни гроздови тежине од 600 г до 1 кг лако се држе на виновој лози. Грмље је великодушно прекривено масивним конусним гроздовима.

У зависности од региона раста, сорта се може приписати и раној и средњој сезони. У топлим пределима бобице почињу да сазривају крајем јула, а у средњим ширинама можете да уживате у њиховом укусу не пре последње деценије августа.

Поријекло сорте

Сорта се узгаја уобичајеним крижањем две сорте грожђа са великим црвеним и плавим плодовима. Побољшани су укус једног и изглед, преносивост другог.

порекло сорте

Опис грма

Грмље је бујно, шири се, издржљиво је. Избојци који заједно расту учвршћују се једни друге. Тамнозелено лишће средње величине. Вене се не разликују по боји, али се јасно истичу на лисној плочи.

Садница се брзо утапа у плодним тлима. Биљка је веома прилагодљива климатским условима. Одмах након садње, биљка почиње интензивно да се корења, истовремено са овом фазом формира се и винова лоза.

Прва берба се састоји углавном од гроздова који не прелазе 500-600 г. Правилна брига о биљкама повећаће урод повећањем тежине сваке бобице (са 12 на 18 г).

опис грма

Главне карактеристике

Каталонија није веома отпорна на мраз. Максимална хладна пукотина коју ће грм издржати током зиме без посљедица је -23 ° Ц. Отпоран је на гљивичне болести и штеточине инсеката. Обиље плодоносних, годишње.

Слатка и сочна бобица

Грожђе сорте Каталонија привлачи својом аромом и сочношћу оса и птица. Изузетно је тешко оштетити густу оштрицу оси, али усев може бити јако оштећен од кљунова птица. Велике бобице које расту у тежим гроздовима чешће се користе за прављење вина него за јело сирово. Процјена укуса укуса Каталоније - 8,9 бодова од 10 могућих.

сочна бобица

Трновита арома коже помешана је са слатким укусом пулпе, који даје адстригентни укус. Ова комбинација укуса пулпе и коре је типична за сорте грожђа које се узгајају за производњу вина.

Имунитет од болести и штеточина

Грожђе Каталоније грожђе је отпорно на гљивичне патогене - плијесан, оидијум, сиву трулеж. Већина инсеката не воли ову сорту винове лозе. Трновита арома љускице бобица плаши ваљке листова, филоксере.

слатка сорта

По чему је посебан и по чему се сорта разликује од других

Посебност сорте лежи у њеној склоности ка очаравању - накупљању стабљика. То се не може сматрати недостатком, јер изданци винограда морају издржати чврсто оптерећење.

Гомиле грожђа сазревају истовремено и равномерно, издржавају дуг рок трајања без губитка презентације и укуса. Када зрели гроздови оставе на виновој лози, бобице се такође не губе и не губе укус. Бобице сорте грожђа Каталоније нису склоне грашку.

Биљка се слабо развија на тлу са високом киселошћу, не подноси замрзавање, склона хлорози, плијесни. Корени се смрзавају под јаким мразима, што утиче на здравље грма и квалитет усева.

грозд грожђа

Слетање у земљу

Пре садње садница грожђа у земљу, њихово корење се мора намочити у води на један дан. Ако тло није плодно, тада се у воду може додати регулатор раста. Промовише боље укоријењивање и стварање пуцања.

Припрема места за слетање

Место садње се мора изравнати, из њега се морају уклонити корење траве и камење. Приликом одабира локације потребно је узети у обзир чињеницу да саднице морају бити изложене сунчевим зрацима и заштићене од ветрова. Густа тла морају бити засићена минералним ђубривом, кисела земља мора бити нормализована вапненим вапном, а по могућности пепелом.

саднице грожђа

Одабир садница

Млада садница има браон избојке са зеленкастим тоном. Сива, тамно смеђа боја коре указује на то да је садница стара. Није погодно за садњу, његово прилагођавање новом месту биће дуго и болно.

Љуштење, квргава кора су знаци болести. Оштећења коре, лом грана су места највећег ризика од инфекције гљивицама и бактеријама. Такве саднице такође нису погодне. Не би требало да буде оштећења корена биљке.

Календар слетања

Од средине до краја октобра, садницу је потребно посадити у претходно припремљену рупу. Повољни дани за садњу мењају се сваке године. Оно што остаје непромењено је да се препоручује пресађивање биљака на растућем месецу, а не на слабљењу. Ако грожђе приписујемо бобичастим грмљем, тада су погодни дани 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, ако се Каталонија, због свог високог раста и особитости обрастања изданака, приписује воћкама, тада треба посадити 11, 12, 15 , 16, 20, 21, 25, 26 бројева. Не можете планирати садњу 8., 9., 10., 24., биљци ће бити теже да се прилагоди и уђе у фазу безболног укорењавања.

биљка ризома

Редослед корака при полијетању

Рупа за слетање се припрема унапред, отприлике 10-14 дана пре слетања. Препоручена ширина и дубина су 1 м. Делимично је испуњен:

  • 15-20 цм - дренажни слој.
  • Тло помешано са хумусом и минералним ђубривима неопходним за јесење храњење (тачан списак минералних додатака прецизира се у складу са карактеристикама округа у земљишту).
  • Обогаћено тло је прекривено тлом одабраним из рупе.
  • Изводи се влажење - 10 литара воде.

Дан пре садње коријенски систем саднице намочи се у води. Непосредно пре садње, корење се третира слабим раствором калијум перманганата. То ће заштитити корење од инсеката, штеточина:

  1. Обрађена садница постављена је на средину рупе на земљаној висини.
  2. Корени су њежно исправљени.
  3. Рупа је 2/3 напуњена земљом (у црноземним подручјима са једноставним земљиштем, у не-черноземним областима са обогаћеним компостом, хумусом, стајским гнојем).
  4. Изводи се залијевање, што ће омогућити да се тло донекле збије.
  5. Рупа је на врху испуњена земљом.
  6. Након што се земља збије, парцела се мулира.

Подвезица за брзо растући грм каталонског грожђа је неопходна.

бобице на сунцу

Узгој и брига

Правилна нега обезбеђује здравље грмља и квалитетну жетву произвођачу.

Обрезивање грма

Јесењем и пролећном обрезивањем уклањају се стари изданци, а разликују се од осталих по сивој, пахуљастој коре. Обрезивање винове лозе, лишћа, изданака погођених болешћу или инсектима врши се одмах по откривању болести. Слаби и танки изданци се такође одрежу, они само јаким изданцима ваде сок, што ће утицати на величину гроздова.

танки изданци

Залијевање

Систематски залијевање грожђа каталоније током вегетативне фазе биљке препоручује се у областима са врућом сушном климом. Каталонија неће издржати јаку влагу, може је погодити гљивична гљивица. У хладним пределима биљкама се препоручује обилно залијевање у фазама:

  • цватуће пупољке;
  • цватња;
  • формирање гроздова - њихово дебљање;
  • пре појаве зимских мразева.

Пажња! Залијевање се не обавља 4 седмице прије планиране жетве. Што више влаге добије грожђе током овог периода, више ће киселина и мање шећера бити у његовом соку.

Гнојиво

Прије периода цватње и током стварања јајника, тло на коренима је обогаћено ђубривима које садрже азот. Минерални прелив се наноси по потреби, што зависи од тла у коме је засађен виноград.

црвени лук

Како се заштитити од болести и штеточина

Превентивне мере:

  • благовремена заштита од мраза;
  • квалитетно храњење;
  • прскање инсектицидима пре вегетативне фазе;
  • чишћење падлог лишћа и плодова испод грма;
  • редовна замена малча после зиме и жетве;
  • обрезивање погођених и оштећених изданака код којих су пронађени.

Превенција болести је лакша него лечење ризиком усева.

Зреле бобице

Сазријевање сорте грожђа Каталонија јавља се истовремено. У Украјини, Белорусији, Молдавији, Краснодарском територију пада на коње у јулу, у централној Русији, на коње у августу - почетком септембра.

сазревање бобица

Услови плодовања

Након садње, већ прве сезоне, грмови Каталоније одушевљавају пристојном жетвом. Од почетка вегетацијске сезоне до бербе у различитим климатским зонама потребно је од 90 до 110 дана.

Припремни радови пре зиме

У климама у којима зиме нису нарочито оштре, термометар не падне испод -23 ° Ц, грожђе сорте Каталонија не прети смрзавањем корења и изданака. Довољно је да се овде изврши висококвалитетно муљење тла. Тамо где постоји претња од честих одмрзавања, потребно је извршити дренажу и дренажу отопљене воде из биљака.

У хладним предјелима, виноград је потребно прекрити филмом, стварајући услове за зимовање у стакленику, при чему сваки снежни снег повећава снежни снег поред њега. Што је дебљи слој снега, мање ће се смрзнути.

подвезица винове лозе

Берба и употреба усева

Берба грожђа Каталоније врши се у фази пуне зрења. Већ неко вријеме зрели гроздови могу висити на грмљу без икаквог оштећења узгајивача. Након бербе грожђе се може послати на складиштење, продају, прераду у винску мошту.

употреба жетве

Нема рецензија, будите први који су га оставили
Одмах гледање


Краставци

Парадајз

Бундева