Опис сорте и карактеристика грожђа Изворник, гајење и принос
Изворно грожђе одликује се високом продуктивношћу и некомпримираношћу. Може се гајити у климатским условима централне Русије. Грожђе је слатког, пријатног укуса, без специфичног укуса. Ова сорта припада столној сорти, односно првобитно је била намењена конзумирању у свежем стању. Упркос томе, виноградари успешно праве домаће вино од оригинала.
Опис и карактеристике сорте
Изворно грожђе има неколико сорти. Имају минималне разлике у техничким карактеристикама. Искусни узгајивачи узимају у обзир особитости сваке врсте током садње и неге.
Сорта припада средње касно, сазрева у просеку за 130-145 дана, у зависности од подврста. Киселост бобица је умерена, садржај шећера под повољним условима узгоја достиже 22%.
Комплетан опис сваке поједине подврсте није потребан. Главна разлика између сорти Оригинал је нијанса зрелих бобица. Може бити ружичаста, црна или бела. Ружичасто грожђе, под јаким излагањем сунчевој светлости, постаје љубичасто, бело постаје зеленкасто, а црно црвенкасто.
Избор сорте
Сорта је узгајана пре више од 40 година на Институту за виноградарство и винарство В. Е. Таиров. Ова институција се налази у Одеси. За његово стварање кориштене су двије сорте, од којих је једна ружа Дамаск (Турска), а друга Датие де Саинт-Валиер (Француска). Обе врсте имају добре техничке карактеристике и одличан укус.
Сорта Оригинал уписана је у Државни регистар тек 2002. године. У то време грожђе је прошло све тестове сорте.
Принос
Оригинал спада у високородне сорте, због великог броја плодних изданака на сваком грму. Ако се грожђе узгаја у индустријском обиму, тада ће се на једном хектару родити од 80 до 120 цента бербе. Са једног грма можете сакупљати, у просеку, 80 килограма.
Опис бобица
Бобице су крупне, тешке од 7 до 12 грама и димензије 3к2 центиметра. Имају издужени облик брадавице, који се сужава према врху. Воћна каша је сочна, под неповољним условима узгоја - воденаста. Свака бобица има 2-3 мала семенки. Кожа је танка, кад се конзумира свеже грожђе, то се не осећа. Боја зрелог воћа зависи од сорте.
Опис грма
Грм је моћан и висок, дужине 2,5-3,5 метара. Снажан, брзо се развија.Оптимално оптерећење по грму је од 30 до 45 очију у првим годинама узгоја са додатним порастом до 60 очију. Цветови су двосполни, листови су петероглави, сецирани. Грм изгледа декоративно.
Опис гроздова
Гроздови су велики, конусног облика и достижу 30-40 центиметара у дужину. Грожђе је слагано једно по друго. Свака гомила тежи од 500 грама до 2 килограма. Најнижа тежина се примећује код црне подврсте Оригинал.
Отпорност на спољашње факторе
Сорта је узгајана у Одеси и прилагођена условима овог региона. Оригинал је грожђе које воли светлост и топлоту које не подноси постојане и јаке мразеве. Умре на температурама од -21 ° Ц и ниже. Сорта добро преживљава падавине, али под неповољним условима мења своја својства.
Предности и недостаци сорте
Грожђе има пуно маћеха, не сазријева бербу и не подноси добро превоз. Зреле бобице се понекад распадну. Замрљано тло, због обилне кише или прекомерног залијевања, доводи до грашак грашка смањење укуса.
Предности оригинала:
- висока продуктивност;
- непретенциозна нега;
- атрактивна презентација гроздова;
- дуго очување усева у свом изворном облику (може се чувати до средине или краја зиме, у зависности од времена садње).
Такође се карактеристике грожђа разликују у зависности од подврсте. Вхите Оригинал је киселији од осталих, црна има најмању отпорност на летеће инсекте (нарочито на осе), ружичаста је, напротив, ретко нападнута штеточинама. Потоњи се сматра лидером у укусу међу свим изворницима.
Значајке узгоја
Оптимално место за садњу оригинала: залеђени, сунчани део баште или винограда. Пожељно је да је земља умерено влажна, хранљива.
Висока подземна вода и недостатак елемената у траговима у тлу довешће до лоше жетве.
По потреби се дренажа и гнојење тла обављају током садње. Као горњи прелив користе се дрвени пепео, тресет, хумус или посебне мешавине (на пример, Баикал ЕМ-1). Грожђе је најбоље посадити у пролеће или јесен.
За саднице се копају дубоке рупе дужине и ширине од 80 до 100 центиметара. Биљке се сади на удаљености од 2-6 метара једна од друге. Што је боље, што грожђе брзо и снажно расте. Након постављања саднице у рупу, горњи слој земље се муљава и залијева.
Њега грожђа
Оригинал не захтева велико одржавање. Грожђе се мора обрезивати у првој години, на крају првог летњег месеца. На сваком плодоносном изданку уклања се најмање 10 очију. То се ради како би се смањила потрошња енергије и побољшао квалитет усева.
Активно залијевање врши се током периода цватње грма и појаве првих плодова на њему. У просеку се биљка залијева једном недељно. Један грм узима канту воде. Пре залијевања се укоријене 3-4 рупе у близини коријена. У сваку се улије иста количина воде.
Биљка се храни, посебно ако је тло неплодно или тешко. У те сврхе користе се минералне смеше и органска ђубрива (хумус, компост). С почетком хладног времена, грожђе се мора прекрити, а око његових корена поставити заштитни слој који се састоји од четинара и сена.
Репродукцијске методе
Најбољи начин за размножавање ове сорте грожђа је цијепљење стабљике на вишегодишњи сталеж. Друга опција је садња садница узгојеног из сечења на кореновом систему биљке. Трећи начин је гранање грма са највећим бројем изданака.
Болести и штеточине
Оригинал се одликује добром отпорношћу на плијесан и оидијум, средњом - на филоксеру (болест коријенског система) и сивом трулежом. Винови грмови привлаче летеће инсекте и лисне уши.
Цијепљење, умјерено залијевање и употреба само минералних ђубрива помажу у заштити биљке од филоксере. Такође се препоручује спаљивање лишћа које је отпало средином јесени и спровођење третирања фунгицидима. Можете да користите алате као што су Топаз, Схавит. Бакар сулфат има добра заштитна и гнојидбена својства.
