Опис сорти грожђа у сећању на хирурга, правила садње и неге
Пољопривредни и потрошачи заслужују хибридну разноврсну трпезу. Укоријењује се добро након садње, имуно је на зимске мразеве и даје висококвалитетну жетву. Његове гроздасте гроздасте гроздови красе двориште, а бобице имају високу храњиву вредност. Вино, сокови, компоти, храна за бебе припремају се од грожђа у знак сећања на хирурга.
Садржај
Историја стварања
Хибрид је створио Евгениј Павловски, специјалиста Института Потапенко, који је студирао код познатог руског научника и виноградара Ивана Кострикина. Грожђе настало на основу сорти Талисман и Мираге најбоље је и најпопуларније дете научника који је више пута освајао награде на међународним такмичењима.
Разноликост у Меморији хирурга настала је недавно, али успела је да се заљуби у пољопривреднике у свим земљама ЗНД. Зашто је Павловски дао свом грожђу тако занимљиво име, ко је тај мистериозни хирург.
Опис и карактеристике сорте
Грожђе сјећања на хирурга укључено је у категорију столних сорти намијењених свјежој конзумацији. Сорта је рано сазревање, зрелост наступа за 120 дана.
Грмље су јаке, високе. Листови су троглави, испрва јарко зелени, како напредује сезона раста. Гроздови су стожасти, тешки, али плодови се не пријањају врло чврсто један уз другог. Хрпа тежи од 700 г до 1 кг.
Бобице су благо издужене, тежине 10-12 г. Коштица је средње густа, незрела, зелено-златна боја, док дозријева, поприма једнолично ружичасту боју и прекривена је белим воштаним цватом. Укус је мекан, сладак, са благом киселошћу. Каша је сочна. Арома је мушкатни орашчић и јагода.
Садржај супстанци које одређују укус:
- шећер - 22 г / цм3;
- садржај шећера - 17-19%;
- киселост - 7 г / л;
- винска киселина - 0,6% у 1 литри сока.
Хируршки меморијски ниво је имун на хладноћу. Не боји се мраза до -23 ° Ц. На нижим температурама у растућем подручју потребно је склониште.
Такође, грожђе, под правилном негом, практично није под утицајем гљивичне инфекције.
За и против
Тхе Сургеон'с Мемори Грапе је популаран по:
- брзо сазрева;
- изгледа прелепо на личном плану;
- не изгуби свој изглед током дугорочног транспорта;
- лако пушта корење захваљујући јаком кореновом систему;
- до касне јесени остаје у активној фази, због слабе осетљивости на хладноћу.
Од минуса треба напоменути:
- ниска зрелост након цепљења у другу биљку;
- осетљивост на стварање израслина;
- велика вероватноћа напада оса због слаткоће и ароме воћа;
- формирање ситних бобица због неповољних услова или лошег лечења.
Оправајуће сорте
Ако се температура ваздуха снизи током цветања грожђа, тада се зауставља поступак опрашивања. Као резултат тога, гроздови су ријетки, ријетки, а принос је знатно смањен. Ако је влага ваздуха висока, тада је због навлажења прашника тешко ширење полена ваздухом. Мала влага такође негативно утиче на опрашивање.
Временске прилике је немогуће предвидети, па се многи пољопривредници осигуравају, засађујући сорте грожђица поред грожђа у знак сећања на хирурга:
- Премиер;
- Запорозхие;
- Молдавијски;
- Велес;
- Спринтер;
- Русбалл;
- Рилинес.
Узгој грожђа у знак сећања на хирурга
Грожђе потпуно расте у лабавом плодном тлу. Најбоља опција је црно тло. Али биљка се такође осећа добро на пешчењаку и пешчењаку, подложна додавању органског храњења.
Избор садница
У знак сећања на хирурга - нова врста. Зато је за добијање висококвалитетне жетве боље купити садницу, а не цијепљење на друго грожђе.
Садницу треба узимати у продавници или расаднику, а не ручно. Када купујете, морате пажљиво испитати корене, надземни део. Изабрана садница треба да има снажне, развијене, неоштећене корене без знакова пресушивања, трулежи, инфекција или инсеката. У цепљеној биљци дужина лозе треба бити до 45 цм, а корење - око 0,5 м. Садница треба да садржи најмање једну изданку од најмање 10 цм.
На крају кичме можете направити малу огреботину. Ако се отворе унутрашња ткива зелене боје, тада такву биљку не вреди куповати.
Време
Грожђе у сјећање на хирурга самостално се размножава резницама или се купују готове саднице. Резнице се беру у јесен, чувају се у подруму или другом хладном месту до пролећа. У фебруару се сади у посуду, стави на топло место за укорењевање. Након појаве корена, они се преуређују у светлост.
Грожђе се сади на отворено тло средином или крајем маја. Неки баштовани саветују садњу усева у јесен, средином септембра. Они своје мишљење аргументирају чињеницом да:
- у јесен се вероватноћа оштећења коријена гљивичном инфекцијом смањује;
- током зиме биљка ће ојачати, у пролеће ће се почети активно развијати.
Питање времена слетања није критично. Узгајивачи се воде климатским условима у растућој регији и индивидуалним преференцијама.
Схема слетања
Грожђе се сади у памћење хирурга према стандардном алгоритму:
- Ископати отвор погодан за запремину коријена, дубок 80 цм.
- Одводњавање се врши на дну. Поврх тога се земља са хумусом излије у трећину дубине рупе.
- Дан пре садње садница се ставља у посуду са водом. Неколико сати пре поступка, у воду се додаје стимулатор раста корена.
- Садница се поставља у рупу тако да се коријенска огрлица мало уздиже над површином тла.
- Рупа је закопана. Око коријенске огрлице направљен је насип висине око 15 цм.
- Грожђе се веже, храни се малим дијелом минералних ђубрива и органских материја.
- Земља се залијева. Да би се очувала влага у земљи, врши се муљање пиљевином или маховином.
Савети за негу грожђа
Брига о грожђу је лагана. Њега се не може занемарити, јер од ње зависе принос и квалитет плодова.
Заливање и храњење
Према препоруци креатора сорте, залијевање по стандардној шеми: пре цветања и после уверења цвећа.
Формирање грма
Оцјена у сјећању на хирурга је прилично јака и висока. Стога се млади грмови сече за 4-5 пупољака, одрасли - за 6-8.
Грожђе има тенденцију стварања пуно зеленила.Стога је обрезивање вишка изданака обавезна фаза неге током активне вегетацијске сезоне.
Припрема за зиму
Упркос зимској издржљивости грожђа, у регионима где температура зими пада на -20 ° Ц, потребно је изолационо склониште.
Али немојте се прекривати прерано. Грожђе сећања на хирурга остаје у активном стању до самог мраза, под покровним материјалом повраћа. Стога га прекривају када се формира стабилна температура ваздуха од око -5 ° Ц.
Сузбијање болести и штеточина
Разноликост у Меморији хирурга отпорна је на гљивичне инфекције, али ако се води рачуна, биљка се може разбољети од плијесни, сиве плијесни и прашкасте плијесни. Штавише, гљивична инфекција је обично интензивна.
Главни третман је употреба фунгицида. Прскање се врши 3 пута:
- када изданци досежу дужину од 15 цм;
- пре цветања;
- приликом формирања бобица величине грашка.
За превенцију заразних патологија, тло се муљава, врши се гнојење минералним комплексом, изданци се временом одрезују, а коров уклања.
Од инсеката, гриња и филоксера може напасти грожђе. Против крпеља користе се инсектициди. Против филоксере се примењује само инсектицидна профилакса, паразита је немогуће ослободити - оболелу биљку ископамо и спалимо.
Берба и складиштење
Грожђе се бере крајем августа и почетком јесени. Бобице дуго виси на гранама без губитка презентације. Зрелост се одређује бојом коже, воштаним цвјетовима, слатким укусом пулпе, лаганим одвајањем бобица од стабљике.
Грожђе се бере по ведром сувом времену. Сноп се одрезује маказама за обрезивање или баштенским маказама, покушавајући да не оштете плодове, не да обришу плак са њих. У супротном, рок трајања усева биће знатно смањен. Пре складиштења, сушено и труло воће се уклања.
Грожђе се чува у влажном подруму или другој хладној вентилираној просторији, температура у којој не прелази +4 ° Ц. Ако је жетва мала, онда је можете ставити у фрижидер. Најбољи начин складиштења је у дрвеним кутијама. Гроздови су положени у једном слоју, прекривени пиљевином. Такође можете да окачите грожђе на жицу.
Грожђе за хируршко памћење је добро јер се дуго чува, а да не изгуби укус и презентацију. Не подлеже пропадању, изравнавању, пуцању.
