Опис сорте грожђа Ризамат, карактеристике приноса и технологија гајења
Међу многим сортама грожђа, сорта Ризамат цењена је по својим укусним карактеристикама и стабилном плодовању. Бобица је погодна за узгој у малим приградским подручјима или у индустријском обиму. Планирајући садњу ове сорте, препоручује се да се унапред упознате са особинама бриге о виновој лози како бисте добили велику жетву.
Историја узгоја
Сорту Ризамат узгајали су у Узбекистану аматерски узгајивачи. Могуће је створити сорту столно-грожђица крижањем сорти Паркент и Каттакурган.
Опис сорте
Хибридна сорта спада у категорију раног сазријевања. Грмови Ризамата су задебљани, лишћа средње величине и петокраког облика. Конични гроздови нарасту до великих величина и теже од 600 г до 1 кг.
Једна зрела бобица достиже масу од 9 до 14 г. Облик је дугуљасто-овалног облика. На површини бобица постоји благи воштани цват. Кожа је танка и прекрива сочно и чврсто месо. Према опису сорте, садржај шећера је 18-22%.
Карактеристике сорти
Грожђе Ризамат има низ карактеристичних карактеристика. Они укључују следеће:
- Свестраност жетве. Јагоде су погодне за конзумирање свежег сока, сокове и прављење вина, чување.
- Отпорност на мраз Када користите покровни материјал, усев је отпоран на мраз и промене температуре.
- Хармоничан укус. Захваљујући оптималном односу киселина и шећера у саставу, грожђе добија слатки укус.
Основна правила слетања
Кључ за узгој квалитетног усева је правилна садња. Тло на месту за садњу грожђа мора бити стално осветљено и заштићено од пухања. За интензивни раст у тлу неопходно је присуство хранљивих састојака. Изабравши погодно место и пређу на директно слетање, морају се узети у обзир следећа правила:
- на дну јаме за садњу постављен је дренажни слој дебљине око 3 цм, слој ђубрива и храњива тла;
- боље је пренијети саднице на отворено тло у пролеће, после нестанка вероватноће повратка мразова;
- садница треба да буде без знакова заразе или штетних инсеката.
Нега
Лозе су захтјевне за негу и не могу интензивно родити кад се узгајају у дивљини. Основна нега биљака укључује залијевање, гнојидбу, формирање крошњи и заштиту од негативних спољашњих утицаја.
Залијевање
Тло на коме се сади грожђе Ризамат мора се стално влажити. Обилно залијевање је посебно потребно током периода цветања и током формирања првих бобица на гроздовима.
Не сипајте воду испод грма.
Потребно је ископати рупе за наводњавање или направити удубљења у земљи, која се после наводњавања посипају земљом и слојем мулчења. За мулчење су погодне пиљевина или маховина.
Обрезивање
Формирање грмља уклањањем маћеха, обрезивањем осушених лишћа и грана потребно је да се биљкама да уредан облик и активно плодовање. Изређена круна је боље вентилирана, а више сунчеве светлости продире у гроздове.
Уклањање вишка вегетације смањује ризик од болести које погађају грмље и има благотворан утицај на квалитет усева.
Припрема за зиму
Након што су на јесен отпали сви листови, грмље грожђа штити од надолазећих зимских мразева. У сјеверним крајевима грмље треба у потпуности прекрити филмом или насипом. У недостатку екстремно ниских температура, довољно је покрити само подручје око коријена винограда.
Предности и недостаци сорте
Главне предности Ризамат-а су укус, рано зрење и стабилно плодовање уз правилну негу. Поред очигледних позитивних карактеристика, постоји неколико недостатака који се могу сусрести при узгоју грожђа. У случају оштре промене влажности тла, на бобицама се могу појавити пукотине, а ако су грмови погођени болестима, постоји ризик од смањења приноса.
Заштита од болести
Ризамат карактеришу болести оидијума, антрацнозе и апоплексије. Да би се биљке заштитиле од инфекција, потребно је три пута годишње у хемијске сврхе вршити хемијску обраду у превентивне сврхе. Грмље треба прскати прије цватње и током стварања бобица. За заштиту од болести и одбијање штеточина погодни су препарати „Сторби“ и „Купроскат“, раствор Бордеаук течности и друга средства из категорије фунгицида.