Опис и карактеристике грожђа Саперави, регион узгоја и њега

Узгој властитог винограда како бисте произвели сок, створили празнине за зиму или правили вино није лак и узбудљив задатак. Постоји велики број техничких сорти које су савршено погодне за ове сврхе. Ту се убраја и сорта грожђа Саперави, чија се историја размножавања стара више од десетак година. Да видимо како је то корисно и како се узгаја.

Историја узгоја

Саперави је једна од најпознатијих сорти грожђа из Грузије, чије је родно место Какхети. Сорта је због свог укуса постала широко позната и узгаја се у земљама као што су:

  • Армениа;
  • Украјина;
  • Казахстан;
  • Бугарска;
  • Узбекистан

Најприкладнија регија у којој се примећују идеални услови за раст је регион слива Црног мора. Стручњаци саветују да се ова сорта не узгаја у средњим ширинама. То је због касног сазревања сорте, због чега усев нема времена да се правилно формира.

Опис сорте

Дакле, смислили смо где расте Саперави "Север", а сада се упознајмо са детаљним описом сорте:

  1. Сорти није потребан трећи опрашивач јер су њени цветови самоопрашни.
  2. Хрпа је средње величине и тешка око 150 грама.
  3. Бобице су средње, са густом, тамноплавом кожом.
  4. Има добре показатеље сочности. Од 100 литара усева добијено је 85 литара сока.
  5. У бобици је мало семенки. Обично - не више од пар комада.

саперави сорта

Белешка! Сок Саперави садржи много боја. То се мора узети у обзир приликом припреме и кушања.

Принцип слетања

Количина и квалитет жетве не зависи само од сорте грожђа, већ и од правилног придржавања принципа садње. Баштовани почетници морају знати следеће ствари:

  • како пронаћи право место за слетање;
  • како се тло обрађује на локацији;
  • како правилно посадити усев.

Избор седишта

Главни критеријум који се треба придржавати приликом одабира локације је осветљење. Што више сунчеве светлости падне на локацију, то је боље.

Не би требало да садите усев на месту које пушу ветрови, нарочито са северне стране. То ће се негативно одразити на раст и квалитет усева.

избор сорти

Међутим, ни ви не бисте требали градити парцелу с грожђем уз високу ограду. Мјесто садње мора се прозрачити, иначе је вјероватно да постоји ризик од инфекције културе гљивичним болестима.

Обрада земље

Тло нема снажан утицај на раст усева.Пожељно је биљку садити у растресито тло, које се брзо загрева на сунцу. Пожељна тла укључују:

  • црно тло;
  • лоам;
  • лагана иловаста тла.

Не препоручује се садња усева у:

  • песковито земљиште;
  • на глиненим површинама;
  • тла са високом киселошћу;

грожђе у врту

Грожђе се сади на следећи начин:

  • ширина и дубина рупе за садницу - 100 центиметара;
  • рупа је напуњена мешавином плодног тла и ђубрива;
  • додајте мало грубог песка и шљунка;
  • пре садње, рупа се обилно залије водом.

Слетање

Садња Саперавија врши се на јесен. Оптимална температура на дан садње је 15 О томе у току дана и не мање од 5 О томе ноћу. Такви термини су погодни за јужне регионе са топлом, благом климом. Могуће садња грожђа у пролеће - од средине априла до почетка маја. Ако степен превладава у вашем региону, време садње се одлаже две недеље касније.

Исправна нега

Није довољно правилно садити Саперави да би се надали доброј жетви. Грожђе захтијева правовремену и систематску његу.

гајење сорте

Залијевање

Захваљујући моћном коријенском систему, култура може самостално да извлачи влагу, али је треба надопунити влагом извана током сљедећих периода:

  • отицање бубрега;
  • након што је биљка процветала;
  • током формирања бобица.

Важно! Не залијевајте Саперави кад цвјета. Због превелике количине влаге, цвеће ће почети да се распада.

Обрезивање

Обрезивање грожђа формира грм и подстиче процес плодовања. Пазите да се на грму не формира више од 60 очију. Обрезивање се врши са 10 ока, а у неким областима, на пример, на Криму, у 8. месту.

сорта грожђа

Склониште за зиму

Млади изданци грожђа за цијелу зиму прекривају се посебним структурама од филма. Одрасли изданци могу издржати мразеве до -20 О томе, па би требало да се бринете само за коријенски систем, малчирање тла око садница.

Топ дрессинг

Гној се назива идеалним ђубривом за грожђе. Обезбеђује култури све материје потребне за раст и развој. Гнојење тла стајским гнојем пожељно је у пролеће, у пропорцијама 6 килограма ђубрива на 1 квадратни метар. Након бербе стручњаци саветују да оплоде тло супстанцама са високим садржајем фосфора и калијума.

Предности и недостаци сорте

Сорта има бројне предности, укључујући:

  • повећана отпорност на мраз;
  • сорта доноси богату жетву;
  • самопражњење;
  • толерира превоз на великим даљинама без компликација.

брига о разним врстама

Недостаци:

  • слаба отпорност на штеточине и болести;
  • проливање цвасти.

Штетници и болести

Осетљив на разне врсте гљивичних болести, нарочито:

  1. Плијесан.
  2. Оидиум.
  3. Сива трулеж.
  4. Филоксера.

Најбоља заштита од њих су превентивни прегледи биљке и уклањање лишћа оштећеног болешћу у почетној фази развоја.

Ако није било могуће спречити настанак болести, користите посебне препарате за борбу против штетних организама.

Нема рецензија, будите први који су га оставили
Одмах гледање


Краставци

Парадајз

Бундева