Опис и карактеристике сорте грожђа грожђица Век, узгој и нега
Сорта грожђа Центури има дугу историју гајења широм света. Изразита карактеристика бобица је потпуно одсуство семенки, што одређује његову припадност сорти грожђица. Вртна култура доказала се са најбоље стране, јер има много вредних квалитета о којима вреди научити пре формирања засада.
Историја узгоја сорте
Домовина сорте Центури је САД, Калифорнија, први експерименти на њеном стварању изведени су још од 60-их година. Кисхмисх је званично признат 80-их и резултат је укрштања две сорте - цара, Пировано 75.
За и против века грожђа
Предност хибридне сорте је у томе што је незахтевна за услове узгоја. Многи вртлари сматрају стабилност усева и његове високе показатеље главном предностом. Позитивне квалитете укључују:
- отпорност на стрес, способност издржавања тешких услова раста;
- добар имунитет на болести грожђа;
- пристојан укус бобица;
- атрактиван изглед плодова и њихова способност да издрже услове дугорочног транспорта;
- отпорност на мраз
Бобице грожђа су универзална сорта, јер се могу конзумирати свјеже и сушене. У исто време, грожђице су драгоцени извор хранљивих материја зими или када свежег воћа није довољно. Недостатак сорте је немогућност бобица да задрже своје квалитете током дуготрајног складиштења.
Биолошке карактеристике и карактеристике
Век се односи на столно грожђе са просечним приносом плодова. Период зрења гроздова је 120-125 дана.
Виноградарска регија
Упркос чињеници да је сорта први пут узгајана у Сједињеним Државама, током протеклих деценија пронашла је широку распрострањеност широм света. Данас се активно узгаја у ЗНД, Чилеу, Аргентини и Јужној Африци. У нашој земљи није прошло званично испитивање сорте, па је још увек нема у регистру узгојних достигнућа.
Век се препоручује за узгој у централним и јужним крајевима, јер у северним крајевима нема довољно топлоте за зрење и не може да издржи прекомерно ниске температуре.
Отпорност на мраз
Век припада врстама усјева отпорним на мраз. Очи су у стању да преживе када температура падне на -25 Ц. Упркос својој способности да подноси хладноћу, препоручује се прекривање биљке у хладним пределима. За биљке млађе од 6 година неопходно је обезбедити заштитну структуру.
Имунитет на инфекције
Вртна култура има пристојну отпорност на заразне болести грожђа. Сорта се одликује високом способношћу да издржи најопасније непријатеље грожђа - плесен, оидијум.
Спољни параметри грма
Опис сорте наглашава да је сорти грожђа Центури потребна подршка, јер формира снажне и живахне изданке. Прве године могу досећи висину од неколико метара. Биљку карактерише јака лоза и кратке чворови што доприноси њеном стабилном задржавању.
Загађење биљке
Биљка формира двосполне цветове. У вези са овом карактеристиком, Центурију није потребан велики број засада других сорти грожђа.
Количина жетве
Бобице се формирају у велике гроздове, чија тежина досеже 700 г. Сами плодови добијају тежину и до 10 г, што је достојан показатељ за сорте без семенки.
Величина грожђице и арома бобице
Бобице су овалног облика, бијело-жуте боје, формиране у велике гроздове који добијају стожаст облик. Жлица плода је месната и хармоничног укуса. У тренутку потпуног сазревања имају пријатну нијансу мушкатног орашчића. Постоји потпуно одсуство семена унутар грожђа. Садржај шећера у соку је 13%, киселост 6 г / л.
Технологија слетања
Берба ће трајати одређено вријеме и проћи ће се кроз одређене фазе, укључујући избор саднице, припрему тла за садњу, бригу о биљци и успјешну зимовање. Први повратак плодова може се очекивати у 3. години, тако да ће се потребно окончати одређени циклус рада годишње.
Сунчана подручја су погодна као место за трајни узгој, а у сенкама се показатељи приноса значајно смањују. Садња се може обавити у пролеће или јесен. Пре садње, корење биљке се дезинфикује и третира стимулаторима раста за бољи опстанак. Садња се формира у правој линији, држећи размак између садница и редова. Садња уз зидове зграда штитиће биљку од ветра, али је истовремено потребно удубљење од 1 м од темеља.
Приликом садње у тешка тла рупа мора бити дубока најмање 80 цм и ширина 60 цм. Дренажа ће помоћи у повећању својстава преноса влаге и пропусности ваздуха тла; за то се користе смеће, ломљена цигла или песак. У рупу изнад ње додају се минерална ђубрива и хумус. Приликом садње, изданаци коријена су равномјерно распоређени, прекривени плодним тлом, затрпани и залијевани.
Узгој и брига
Квалитет раста и плодове грожђа директно зависи од поштовања правила пољопривредног узгоја. Главни захтеви односе се на обезбеђивање храњивости тла за садњу, обрезивање и правовремено залијевање.
Наводњавање
Биљци је потребно довољно залијевања. Данас се наводњавање врши капањем, подземним и подземним методама. Посебна важност се придаје јесенском и пролећном залијевању, које доприносе активном расту изданака, као и у периоду пупољавања стабала за боље формирање бобица.
Фолијарно и коријенско храњење
Избојци грожђа брзо расту и за њихово одржавање је потребно довољно хранљивих састојака. Тло је обогаћено органским ђубривима у облику стајског гноја и компоста, као и минералним додацима у облику калијеве соли и суперфосфата.Једно од најбољих ђубрива за грожђе сматра се птичји измет који садржи готово све елементе неопходне за раст биљака.
Обавезно је користити органску гнојидбу једном у 2 године. Када користите хемикалије, важно је да се придржавате препорука произвођача. Душикова гнојива користе се у пролеће да би подстакла раст, а на јесен се користе калијев гнојива или дрвени пепео.
Штипање и обликовање лозе
Биљци је потребан периодичан рад за обрезивање грмља. За сваких 6 м2 не сме бити више од 24 изданка. Они се придржавају средњег обрезивања, у коме је остало 6-8 очију. Пинчинг у младим биљкама помаже расту грма и чини га јачим, у неким случајевима помаже и бржем сазревању плодова.
Лијечење и превенција болести и штеточина
Најчешће биљке пате од лисних црви, који након продора испод коре почиње да "прождире" биљку изнутра. Циљани лекови се користе за борбу против штеточина.
Други опасни штеточин за грожђе је филоксера која се може веома брзо размножити. Када се појаве, примећују се оштећења на лишћу, коренима, петељкама грожђа. За борбу против инсеката користе се цијепљење отпорним подлогама, хемијска обрада и посебне замке.
Зимовање
За зимовање у регионима са хладном климом, млада биљка треба да обезбеди уточиште. Заштитна изолација је неопходна за биљке млађе од 4 године. Даљња одлука о формирању конструкције доноси се на основу ниског индикатора температуре зими. Избојци могу издржати смањење до -25 Ц.
Да би се припремили за зиму, изданци се уклањају са носача и полажу водоравно. Неки баштовани формирају 20 цм заштитни слој маховине, опалог лишћа или пиљевине. Остале су додатно прекривене трокутастим структурама или агрофибером на луковима. За успешну зимовање биљке важно је спречити ефекат „прегревања“ изданака грожђа.
Методе за повећање приноса
Важно је следити правила узгоја прописана за сорту да бисте добили пристојне показатеље приноса. Здравље биљке и квалитет бобица зависи од довољности хранљивих састојака. Правовремена обрезивање, уклањање старих и оштећених изданака доприноси њиховој правилној дистрибуцији, што има позитиван утицај на принос усева.
Сазријевање воћа и берба бобица
Опис сорте указује на зрење њених плодова након 125 дана. Јагоде се беру у септембру, зависно од регије узгоја, ово могу бити први дани у месецу или друга декада. Хрпе грожђа могу остати на изданцима до првог мраза.
Корисне особине, употреба грожђа Век
Од давнина се грожђе сматра одличним тоником и тоником. Производ има позитиван утицај на састав и својства крви, па уз редовно коришћење бобица има позитиван утицај на коштану срж и крвоток. Чаша сока може надокнадити недостатак калијума и дневни унос витамина Б.
Свеже грожђе користи се за прављење сокова, муслија, воћних салата и десерта. Одлика сорте Центури је свестраност њене употребе, она се сматра идеалном сировином за прављење грожђица.
