Карактеристике сорте грожђа Таифи, значајке гајења и опис приноса
Таифи грожђе је познато од давнина. Сорта се дуго узгаја на територији арапских држава. Временом се култура проширила широм света и сада се узгаја у многим областима, посебно на Криму, Грузији, Таџикистану, Узбекистану. Узгајајући културу, становници северних региона снабдевају виноградарима јужних крајева корисне бобице.
Опис
Главни опис сорте су снажни грмови, сочне бобице, слатко са лаганом киселошћу. Саднице грожђа је лако узгајати, брзо се укоријене. На тамноцрвеним гранама има много лишћа са глатком плочицом на врху и лепршавим на дну. Таифи има пролеће цвећа оба пола, тако да опрашивање није проблем. Иако плод сорте долази касно, приноси су јој увек високи.
Карактеристике сорте
За боље разумевање сорте вреди проучити њене главне карактеристике.
Винова лоза
Лоза брзо расте. Снажни изданци су код одраслих прекривени црвенкастом кора, а стабљика младих лоза је зелена и пахуљаста. Листови су украсни, слични великим заобљеним сечивима.
Лоза брзо расте и ствара сенку, па се користи за стварање лукова, лукова.
Хрпа
Гроздови Таифи грожђа разликују се:
- лабавост;
- тежина од 600 грама до 1 килограм;
- издужене бобице, тежине до 8 грама;
- боја воћа од светло зелене до дубоко ружичасте.
Боја бобица зависи од сорте и осветљења. Богатији је ако има пуно сунца. Месна плода је цењена због густине и хармоније укуса. Хрскави се, даје пуно сока.
Принос
Сваки грм сорте Таифи може да произведе до 6-8 гроздова. Грожђе се бере из лозе у року од 7 килограма, и више - уз сунчано љето, повољне услове за узгој. Лоза се почиње сакупљати тек од 2-3 године живота. Бобице сазревају за 160 дана.
Предности и мане
Предности сорте укључују и чињеницу да грожђе:
- обилно доноси плод;
- бобице са густом кожом лако подносе транспорт;
- добро расте у областима са сиромашним земљиштем;
- отпорност на сушу;
- корисно за људско тело.
Међу недостацима културе примећује се ниска отпорност на болести. Плодови сазревају дуго, тако да се грожђе може узгајати само у јужним пределима.
Сорте културе
Постоје две главне сорте Таифија - бела и ружичаста. Оне се међусобно прилично разликују.Поред разлика у боји, незнатне су разлике у облику бобица, квалитетама лозе.
бео
Ова сорта Таифи, или Ак Таифи, Монти, има светлозелене гроздове на гранама са складним укусом. Плод има карактеристичан утор који одваја површину бобица. Тежина руку понекад под повољним условима узгоја достиже 3-4 килограма. Сорта је слабо отпорна на болести, често оштећена од паукове гриње, лисне уши.
Ружичаста
Овални плодови у лабавим гроздовима су тамно ружичасте до љубичасте боје. Маса бобица је 7-9 грама. А тежина једне гомиле може достићи од 300 грама до 2 килограма. Постоје примерци од 6 килограма.
Таифи роза је мање отпорна на мраз од бијеле сорте.
Својства
Таифи сорту не препоручујемо јести јер користи људском телу.
Калорични садржај
Сочни плодови Таифија често украшавају свечане и трпезаријске столове. Саветује се да га користе у храни онима који желе смршавјети. Десерт садржи само 65 калорија на 100 грама производа. Они могу и да испуне и угуше вашу жеђ. Састав бобица садржи велико угљених хидрата. За 100 грама воћа биће и до 16 грама.
Корист и штета
Антички су виноградари ценковали с разлогом, јер помаже:
- заситити организам витаминима, минералним солима, аминокиселинама;
- опоравити се од физичког напора, болести;
- побољшати тонус и ојачати нервни систем;
- освежити, угушити жеђ.
Али производ је контраиндициран за особе са шећерном болешћу, пептичким чиром пробавног система. Сок од грожђа појачава процесе ферментације у цревима. То изазива нелагоду, доводи до нелагоде.
Киселост
Упркос високом проценту шећера у Таифи грожђу, до 23%, плодови имају просечну киселост од 7 г / л. Овај састав слатког и киселог даје бобицама хармонично пикантан укус. Воће можете користити за прављење сока, вина. Али, садржај калорија у пићима се повећава.
Расте
Подручја са пуно сунчаних дана погодна су за обрађивање.
Период садње
За сорту су изабрани добро осветљени простори на јужним падинама. Тло треба бити плодно, са неутралном киселином. Грожђе најбоље доноси плод на растреситим и добро пропусним местима.
Садња се обавља у рано пролеће или јесен. Рупе или жлебови припремају се 2-3 недеље пре садње. Дубина јаме за садњу треба бити 70-80 центиметара. Удаљеност између жбуња је 3 метра. Садница се бира са јаким коријенским системом. Ако су корени дугачки, онда се скраћују, остављајући 20 центиметара.
Приликом садње одмах повежите ручицу за квачицу. Након залијевања, најбоље је мулити тло да задржи влагу.
Услови зрења
За Таифи се одликује касно сазревање. Да би бобице пријале складном укусу и богатој боји, виновој лози је потребно 165-170 дана након цветања. Сазријевање ће се одвијати брже током врућих, сунчаних лета.
Нега
Сорта је непретенциозна за неговање, може давати приносе током суше, без додатног ђубрења. Али да бисте побољшали квалитет бобица, грмље треба редовно залијевати. Током периода цветања и плодовања боље је хранити се минералним комплексима који садрже фосфор и калијум.
Превенција болести
Грожђе Таифи слабо је отпорно на болести. Због тога су потребне превентивне мере. Одржавају се у пролеће и јесен. Најчешће се винова лоза третира раствором Бордеаук течности. Када се појаве први знакови, плијесан или брашнаста биљка прскају се Топазом, Скор.
Обрезивање
Формирање винове лозе игра важну улогу у побољшању квалитета грожђа. Пуцњеви се обрезују годишње, покушавајући да истоваре грмље. При сваком поступку остаје до 5-6 очију. Скраћивањем винове лозе помажу њеном расту, развоју, квалитетном плодовању.
