Опис и карактеристике, предности и недостаци сорте и гајења грожђа Тукаи

На хортикултурном тржишту постоји велики избор сорти грожђа. Многи баштовани нерадо експериментишу и традиционално преферирају усеве који су узгајани дуго времена и који су доказали своје одличне квалитете када се узгајају током година. Једно од њих је грожђе под називом Тукаи, које се етаблирало као зимско отпорна, непретенциозна биљка.

Опис сорте Тукаи

Грожђе Тукај сматра се столно грожђе раног сазријевања. Погодан је и за свежу потрошњу и као сировина за прављење конзерви и вина.

Тукај грожђе

Узгој и порекло

Појава сорте Тукаи грожђа повезана је са именом научника ИИ Потапенка, а циљ његовог дугогодишњег рада био је жеља да се добије сорта која би се могла узгајати у руским регионима са хладном климом. Резултати крижања Бисери Сабе и Иакдоне показали су се јединствени, а узгајана је нова сорта која се одликовала одличним својствима зимске издржљивости.

Морфологија Бусха

Приликом одабира сорте грожђа, баштовани прије свега обраћају пажњу на карактеристике раста биљака и карактеристике плодоносног раста.

Жбуње

Листови су светлозелени, петокраки, слабо сецирани.

морфологија грма

Хрпе

Хрпе у облику цилиндара нису баш густе. У зависности од региона узгоја, њихова тежина може се разликовати. У просеку, маса једне гомиле достиже 800 г.

Бобице

Тежина бобица варира од 3 до 5 г. Сочна каша има пријатан укус мушкатног орашчића. Садржај шећера у воћу износи 17-19%, киселине - 7 г / л. Густа кожа омогућава бобицама да издрже тешке услове транспорта.

тежина бобица

Позитивна и негативна својства сорте

Многи баштовани говоре о непретенциозности узгоја, па чак и почетници у врту постижу добре показатеље жетве. Несумњива предност је зимска постојаност биљке. Гомиле су у стању да остану на виновој лози дуже време, а да при томе не изгубе своје спољне и укусне квалитете. Предности грожђа Тукаи укључују:

  • стабилност високих приноса;
  • непретенциозност;
  • стварање цвећа оба пола;
  • способност да издрже тешке услове превоза;
  • свестраност употребе.

Непретенциозност биљке према земљи проширује могућности за формирање засада. Недостатак отпорности на плијесан и прашину се сматра недостатком. Када температура порасте на +35 Ц биљка успорава свој раст и принос опада.

својства сорте

Шта карактерише грожђе

Снажне особине сорте су високе приносе и њихова стабилност. Биљка омогућава добијање укусних плодова у кратком времену, који се могу дуго чувати.

Принос

Из једног грма уклања се 16-20 кг. Прва берба се уклања у 2-3 години.

Услови зрења

Тукај је вријеме бербе једно од најкраћих. Бобице се могу уклонити након 90-100 дана од почетка цветања. У хладним крајевима, квалитет зимске издржљивости биљке доприноси потпуном зрења. Долазак првог мраза за биљку није пресудан фактор.

време сазревања

Болести

Сорта је отпорна на сиву плијесан. Слаба тачка биљке је њена подложност плијесни и оидијуму.

Плијесан

Плијесан је једна од најчешћих болести грожђа. Када се зарази, на доњем делу лисних плоча појављује се пепео боје пепела. Даље, поприма смеђу боју, лишће почиње да се суши и опада. За превенцију се спроводе следеће активности:

  • прекријте подручје близу стабљике мулчењем;
  • уносити азотна ђубрива без претјераног гнојења
  • тање и обрезивање грмља;
  • периодично прскајте пепелом испод грма.

Ако се пронађу обољени изданци, треба их уклонити и елиминисати.

сива трулеж

Оидиум

Када се зарази, на лишћу се формира цвет пепела боје. Непријатни мирис почиње да одјекује из биљке, подсећа на трулу трулу рибу. Цветови почињу да исушују, а бобице трпе пукотине. За борбу против болести прскају се раствором витриола у концентрацији од 3%.

Други

Сорта је отпорна на већину врста грожђа, изузев плијесни и оидијума. На њу може утицати сива трулеж ако су засаде превише влажне, влажне или превише густе.

Правовремено обрезивање, заштита бобица од оси, мрава, лисних уши и птица помоћи ће у спречавању болести.

Отпорност на мраз

Селекцијске карактеристике грожђа указују на способност сорте да издржи температуре до -25 Ц.

зараза на лишће

Где можеш да растеш

Изврсне квалитете зимске постојаности омогућавају узгој Тукаи-а не само на југу Русије. Непретенциозност биљке и способност преживљавања на ниским температурама омогућавају формирање засада грожђа у централном делу земље и на северозападу. Добри резултати су добијени у Сибиру, Уралу и Алтајској територији.

Опис гроздја и бобица

Бобице се формирају у цилиндричним гроздовима. Имају просечну густину и, зависно од региона гајења, могу достићи различите тежине.

Искрцавање

Квалитет и количина будуће жетве директно зависе од правилно одабране саднице и придржавања правила неге.

гроздови и бобице

Како одабрати саднице

Саднице грожђа треба купити на специјализованим мјестима или провјереним продајним мјестима. Приликом куповине треба обратити пажњу на интегритет дела стабљике и одсуство недостатака на њему. Коријенски процеси требају бити флексибилни, еластични, не оштећени. Њихова боја треба да буде светла, а тамњење указује на трулежи процесе.

Када можете садити?

Времена укрцавања варирају овисно о регији. У средњој траци радови почињу крајем маја, када је опасност од мраза прошла и земља ће бити довољно топла. Садња у јесен је дозвољена, у овом случају садње се формирају у септембру, тако да биљка има времена да се угради пре хладног пуцања.

одаберите саднице

Одабир парцеле земљишта

Тукаи грожђе је непретенциозно у узгоју, али је захтјевно за освјетљење. За садњу не треба да изаберете претежно влажно, мочварно или слано место. Вапненац, иловача, пешчани камени постаће идеална територија. Место треба да буде сунчано и заклоњено од ветра. Када се сади у близини зграде, потребно је да се од темеља увуче најмање 1,5 м.

Припрема тла

Површина за садњу грожђа припрема се унапред. Да бисте то учинили, врши се дубоко орање, уклања се коров. За почетак копања рупа 2 недеље пре садње. За поновно поливање морат ћете припремити храњиво тло. За то се хумус, црна земља и песак мешају у једнаким деловима. Пепео, калијумова со и суперфосфат се додају да повећају храњиву вредност тла.

много грмља

Ископавање рупе

Постоје опште прихваћени стандарди за формирање јама за садњу грожђа. Потребно је обезбедити дубину од 85-90 цм, ширину 70-80 цм, а на дну се формира слој црног тла и глине, на који се поставља дренажа.

Како слети

24 сата пре садње коријенски систем грожђа натопљен је стимулатором раста. Приликом садње важно је проверити да ли су 2 ока тик изнад нивоа ивице ископане рупе. Коријенски изданци су равномјерно исправљени и пажљиво прекривени храњивим тлом. Одмах након садње садница се обилно залијева и пружа подршку, након чега се сече на 3 листа.

Узгој и брига

Тукаи грожђа је незахвална о њему. Потребно му је правовремено залијевање и храњење. Неопходно је извршити превентивно прскање и благовремено обрезивање.

младе саднице

Обрезивање и цијепљење винове лозе

Тукај спада у сорте грожђа за које је карактеристичан обилан раст, стога је орезивање изданака неопходно за биљку. Када се грмови преоптерете, бобице ће се насјецкати и погоршати окус. Лишће треба потпуно уклонити с дна, што ће помоћи у спречавању опекотина од сунца на горњем делу лозе. Обрезивање се врши у пролеће, после чега на дрвету не сме да остане више од 45 очију. Прекомерним растом грожђа током вегетацијске сезоне уклањају се бочни изданци.

У областима са хладном климом препоручује се вакцинација на зимско отпорним подлогама. Укључују сорте Северни, Алпха, Батур.

Наводњавање и ђубрење

Ако недостаје природних падавина, биљка захтева залијевање и наводњавање. Мокрење негативно утиче на здравље грожђа, јер се примећује труљење коријена. Приликом залијевања довољно је 20 литара воде за једну биљку. У пролеће се залијевање водом пуни да би се подстакао бољи раст биљака, у јесен се количине смањују како би се спречило пуштање пупољка.

наводњавање и ђубрење

Превенција и заштита од болести и штеточина

Да би се спречиле болести грожђа, врши се превентивно прскање Бордеаук течношћу и раствором бакарног сулфата. Ако је потребно, користите лекове са циљаним деловањем, вођени препорукама произвођача.

Храњење минералним комплексима помоћи ће повећању отпорности биљке. Прво се врши месец дана пре почетка периода цветања. У пролеће се у тло уноси стајски гној или трули компост. Пре цветања грожђа, тло се обогаћује азотним ђубривима, што доприноси бољем формирању зелене масе. Фосфорна и калијумска гнојива која се примењују у време формирања јајника помоћи ће да се побољша стварање гроздова и укус плодова.

болести и штеточине

Начини ширења

Грожђе се размножава резницама или формира подлоге са другим сортама грожђа. Правилно исечени делови брзо ће се укоријенити, тако да обично нема потешкоћа са узгојем. Важно је одабрати снажан, здрав пуцањ без знакова оштећења. Горњи делови биљке нису погодни за размножавање.

начине за умножавање

Припрема за зиму

Тукаи грожђе захтијева уточиште у регијама са хладним, мразним зимама. Рад почиње након што је биљка потпуно спустила лишће и температура је пала на +5 Ц. Да би се спречило појављивање гљивичних болести, винова лоза се прска раствором бакарног сулфата. Надаље, изданци се секу и савијају у земљу, полагањем у претходно ископани ров.

Изолација се формира на врху, користећи суву траву, земљу, смреке, гране или заштитни материјал за ове сврхе.

Жетва и винарство

Због раног периода зрења, прве гроздје грожђа у топлим крајевима уклањају се крајем јула. Бобице карактерише способност дуготрајног складиштења на температурама од +1 Ц до +8 Ц. Према укусним квалитетама грожђа додељено је 9 бодова. Сорта припада врстама столних десерта, али често се користи за прављење вина.

жетва и винарство

Нема рецензија, будите први који су га оставили
Одмах гледање


Краставци

Парадајз

Бундева