Како узгајати грожђе у Лењинградској регији у пластеницима и отвореном пољу, садњу и нези
Вртлари у Лењинградској области знају многе суптилности око садње и остављања грожђа. Своје усјеве беру раније од виноградара Крима и Кавказа. Успех у великој мери зависи од избора сорте (хибридни облик). У кратком лету, дозријевају само ране сорте културе. Кратка сезона раста практично искључује болести, тако да већина баштована узгаја усеве без употребе хемикалија.
Значајке узгоја
У Лењинградској области, где је лето кратко, грожђе расте не само у пластеницима. Може се узгајати на отвореном без проблема. Тла у овом региону су кисела, па се пепео и доломитно брашно морају наносити годишње, почев од године садње.Лоза почиње плодоносити у 3 године након садње. Гроздови добијају више шећера ако се грожђе узгаја у добро осветљеном делу врта. Прекривају вино само зими. Грожђе се боји одмрзавања и јануарске кише.
Покривни материјал уклања се из грмља одмах након топљења снега. Кашњење у берби полиетилена може довести до смрзавања изданака. Прекривена лоза расте све до почетка стабилног топлог времена, повратни мразови су опасни за њу. Раније, пробуђено грожђе било које сорте препоручује се прскање средствима за повећање имунитета, уз претњу ниских температура:
- "Цитовит", "Епином", "Ектрасолом";
- "Епин" заједно са "Екофусом".
Након обраде, грмови грожђа прекривени су нетканој тканини (спунбонд). За обнављање смрзнутих грожђа трепавице се прскају приправком "Циркон".
Најбоље сорте грожђа за Лењинградску регију
Виноградари Лењинградске регије имају велико искуство. Можете са сигурношћу одабрати сорте које су већ испробани у својим виноградима. Вредно је садити проверене, непокривене сорте са раним зрењем.
Латвијски хибрид Зилга је неизмерно популаран. Грмље могу издржати мразеве од 30 степени. Зрели гроздови могу дуго висити без губитка презентације. Нема проблема са опрашивањем, сорта је самоопрана.
Зреле бобице попримају тамно плаву боју, а ноте мушкатног орашчића формирају се по њиховом укусу. Један грм даје бобице до 12 кг.
Екпресс Еарли толерише мраз до 32 ° Ц. Тамно зрело воће садржи до 28% шећера, што објашњава њихов добар укус. Праве одлична домаћа вина. Тежина једне гомиле може бити и до 300 г. Урод се бере од краја јула до средине августа. Продуктивност од лошег времена се не смањује.
Сорта отпорности на мраз Супага погодна је за Лењинградску регију. Мраз до -25 ° Ц га се не боји. Гроздови се сипају рано, тешки од 300 до 600 г.Јагоде тежине до 5 г имају једноставан укус без сувишних укуса. Њихова боја је јантарна. Сорта има слабу отпорност на филоксеру, али ретко је изложена трулежи, плесни, оидијуму.
Љубитељи коњака засадују Вандал Цлицхе. То је винска сорта из Канаде. Сазрева рано, врло је отпоран на болести и берљив је. Величина бобица је средња, боја бела, арома јабуко-крушка. Нису сасвим зрели гроздови исечени за вино. Ово уклања Исабелле ноте из пића.
Рана љубичаста узгајана у регији Ростов. Јагоде се користе на више начина (вино, сокови, конзумирање у свјежем стању). Хрпе сазревају за 130 дана. Почињу их брати почетком септембра. Оптерећење грма се нормализује. Бобице нису велике (до 3 г), љубичасте су боје са воштаним цватом. Скупљају се у малим гроздовима тежине око 200 г. Други талас плодовања односи се на пасторке.
Хибридни облик Верес развио је у Украјини В. В. Загорулко. Грожђе нема сјеме. Сазревају рано (90-100 дана). Бунде су конусне, велике, тежине од 600 г. Мушкат је присутан у укусу пулпе.
Соларис је сорта вина која се узгаја у Њемачкој. Сазрева рано. Плодови су бијели, округли, садрже до 22% шећера у пулпи. Сорта има добру отпорност на плијесан, оидиум, али бобице пате од оси.
Сорта Блацк Пеарл сазрева у септембру. Величина гомиле је средња. Бобице су тамно плаве боје, средње крупне, округластог облика. Каша има изражену арому мушкатног орашчића, укус је складан и богат. Отпорност на смрзавање на -26 ° Ц. Имунитет на плијесан, оидијум у сорти је просечан.
Остале сорте за отворени терен:
- Кхасански Свеет;
- Галант;
- Регент;
- Фирст Мицхурински;
- П34;
- П33;
- Данко;
- Мускат Блау.
Остале сорте су погодне за стакленике. На пример, у близини Санкт Петербурга расту Лаура грожђе... Ово је култура благовања. Гроздови су велики, стожасти, густи. Период зрења траје најмање 120 дана. Добра отпорност на смрзавање (-23 ° Ц).
Радиант Кисхмисх је стара молдавска сорта, гроздови сазревају 130 дана. Такође се успешно узгаја у затвореном простору. Зреле бобице су ружичасте боје. Облик плода је овалан, издужен. На непцу има арому мушкатног орашчића. Биљка је подложна плијесни, оидијуму.
Стакленик или отворени терен?
Ране сорте добро успевају на отвореном. Главна брига за њих своди се на обрезивање и покривање винове лозе за зиму целофаном. У стакленику, бобице сазривају раније, али према запажањима виноградара, у затвореном простору, морате провести време борећи се против штеточина и болести.
Јагоде стакленичког грожђа више су меснате, крупне, сазревају до средине јула. У земљи су четкице приметно мање, бобица је средње величине. У топлом лету гроздови сазревају до половине августа, у хладној сезони до средине септембра.
Против стакленика:
- има мање снега него вани, тло се смрзава дубље;
- у пролеће, због раног буђења, винова лоза може да пати од мраза;
- за добар раст и превенцију болести потребно је користити хемију (стимуланси раста, фунгициди);
- љети вам је потребно често и обилно залијевање.
Плодови стакленичког грожђа укључују шири списак сорти које се могу узгајати у условима Лењинградске регије и време зрења. Бобица сакупља шећер 3 недеље раније него на отвореном терену. Заговорници еколошке бербе, једноставног одржавања, бирају отворено тло.
Време и савети за слетање
Садите грожђе морате да одете на припремљену локацију. Један грм мора издвојити најмање 1 м² земље - 2 к 0,5 м. Дубока рупа није потребна. Довољно је продубити га за 60 цм. На мјестима са високом влагом тла дренажа се излије на дно у облику ломљене цигле, шљунка, шљунка.
У глиненом тлу коријенски систем се слабо развија, па се поред органске материје додава и минерална ђубрива, пепео, пијесак смјеси тла за пуњење јама.Саднице се сади у пролеће одмах након што се тло потпуно загреје. Љети биљка укоријени, презимује без проблема.
У летњим месецима могу се садити саднице са затвореним системом корена, уз добру негу, корен не лошије од грожђа посађеног у пролеће. Узгајивачи винове лозе Лењинградске регије такође јесењу садњу, али садњу саду и прекривају садницу.
Како се правилно бринути?
Формативно обрезивање је основни елемент неге. Почиње од друге године живота лозе. Проводи се у јесен током целог живота грма. Након жетве исцеди се готово цео ваздушни део. Пре свега, уклоните све израсле изданке. И лоза која није сазрела се такође исече. Још увек неће преживети зиму. Главна ствар је правилно започети с формирањем грма. Виноградари Лењинградске регије присталице су навијачке обрезивања. Положено је 4 рукава.
За јесењу обрезивање користе се обе методе:
- са замјенским чвором;
- нема чвора за замену.
Као плодоносне изданке бирају се најмоћније гране са зрелим дрветом и скраћују се за 5-6 пупољака.
Након обрезивања остаје мали надземни део, није га тешко покрити зими. Инсталирани су пластични лукови, целофан се протеже над њима. Испада да је тунел, чији су крајеви отворени. Склониште не штити од мраза, већ од одмрзавања, које се због специфичности климе често јављају у јануару.
Током сезоне винова лоза се залије 4 до 5 пута. У влажним сезонама смањује се запремина воде за наводњавање. Већ од 3. године живота почињу да се праве под грмљем:
- пепео;
- доломитно брашно;
- хумус;
- минерална ђубрива.
Размножавање грожђа
Нови грм сорте који вам се допада може се добити помоћу слојева и резница. Последње се бере у јесен током орезивања. За репродукцију су одабрани потпуно лигнифиед изданци. Језгра на пресеку би требало да буде зелена. Док се не појаве корени, изданци се држе у води. За бољу клијавост држите собну температуру између 20 и 23 ° Ц. Припремају се контејнери са плодним тлом. У њих се узгајају саднице пре садње на стално место.
За пластење у јесен узмите здраву бичицу, изломите све маћехе, уклоните све лишће. Средњи део изданка је посут плодним тлом, остављајући круну изнад земље. Избојци грожђа почињу да расту следећег пролећа. Из слоја почиње да се формира нови грм. Од матичног грма се одваја након 3 године.
Болести и штеточине
Већина сорти грожђа које се узгајају у Лењинградској регији отпорна је на болести. Не вреди искључити њихову вероватноћу. Због тога је потребна превенција појаве плијесни, оидијума, сиве трулежи. Тема болести посебно је важна за стакленичко грожђе. За превенцију гљивичних болести контролише се ниво влаге, тло, изданци се прскају фунгицидима.
Од штеточина опасност је:
- паукова гриња;
- лист листова (грожђе));
- сврбеж грожђа;
- филоксера.
Такође се користе за фунгициде током читаве сезоне. Могуће је и потребно бавити виноградарством у клими Лењинградске регије, упркос кратком лету, да бисте добили пристојне бербе бобица. Успех постижу баштовани који одабиру праве сорте, узимајући у обзир особитости локалне климе приликом узгоја грожђа.
