Опис сорте и карактеристика приноса јулијанског грожђа, карактеристике гајења
Још од давнина грожђе су обожавали грожђе, сматрало се бобицама богова. Коришћена је за прављење опојних пића, лековитих инфузија и семеновог уља. Због високог садржаја различитих врста шећера (глукозе, фруктозе), органских киселина, витамина, макро- и микроелемената, има антибактеријско, противупално, антипиретско дејство. Грожђе се претежно узгајало у јужним регионима, али чуда модерне селекције омогућавају северним крајевима да уживају у укусу божанске бобице грожђа попут Јулијана.
Историја узгоја
Сорту Иулиан је народни узгајивач експериментално узгајао Васили Улиановицх Капелиусхни. На фарми регије Ростов крижањем сорти Кесха и Ризамат. Јулиан је узео дивне велике гроздове од грожђа Ризамат које, кад сазри, мења боју из зелено-жуто-ружичасте у тамно розе. Такође висок принос и рано зрење и слаткост бобица. Из сорте Кесха, Јулиана грожђе грожђа усвојило је непретенциозност према условима узгоја, отпорност на мраз, ненадмашан укус и отпорност на болести.
Опис Јулиан грожђа
Јулијско грожђе припада хибридним сортама, узгајаним пре 16 година, које карактеришу:
Карактеристично | Опис |
Период зрења | Рано, четкице сазревају за 90-105 дана |
Прилагођавање и укорењевање | Брзо се прилагођава и укоријењује |
Избор тла и њега | Непотенциозан |
Болести | Отпоран је на многе болести, нарочито гљивичне |
Жетва | Обиље, почев од 3-4 године |
Квалитет робе | Дуготрајно складиштење, скоро да се не креће током транспорта |
Раст лозе | Брзо |
Отпоран на мраз | -23 ... -25 ° Ц |
2011. године добио је награду Златна гомила за његове карактеристике квалитета. Следи опис сорте јулијског грожђа.
Грожђе грожђа нарасте од 0,9 кг до 2 кг, облик бобица је у облику прста, издужено-овалног облика. Једна бобица тежина до 20 г има лагану арому мошуса и слатко-мушкатни орашчић. Кожа је танка, хрскава када се реже, пулпа је густа, са 3-5 семенки. Хрпа је цилиндрична или облика, лабава, дужине до 40 цм. Винова лоза нарасте до 4 м у централној Русији. Јулиан припада столној сорти грожђа, има дуго стабљике и двосполне цветове.
За и против
Као и све сорте, Јулиан има своје предности и недостатке, иако има више предности него недостатака.
Минуси:
- Одабир места за слетање.Од великог значаја у периоду зрења је избор сунчаног места, без пропуха и уско лоциране подземне воде.
- Оштре временске промене од плус до минус могу оштетити младе лозе, мада се ова сорта сматра отпорном на мраз.
Прос:
- Дуготрајно складиштење четкица које се споља не оштећују.
- Отпоран је на плијесан и друге гљивичне болести.
- Укусне, крупне, слатке бобице, без горчине.
- Расте брзо и прилагођава се новим условима.
- Оси се не нападају.
- Плодови сигналних четкица почињу од друге године живота саднице.
- Подноси врућа, сува лета.
- Жетва је рана и обилна.
Јулиан је једна од најбољих сорти погодних за свежу и прерађену конзумацију: џем, сок, вино, грожђице, компот, џем, мармелада.
Карактеристике сорти
Јулиан је преузео најбоље квалитете матичних биљака, може се назвати сортом нове генерације:
- Акумулација шећера и до 28%.
- Непретенциозан у избору суседних биљака.
- Компатибилан је са већином сорти и подлога.
- Захтева сталну резидбу због обилне жетве и тешких гроздова.
- Самоплодна сорта, цветови су двосполни.
- У зависности од величине и старости грма, сакупља се 4-10 кг.
- Рок употребе гроздова без губитка изгледа до 20 дана
Захваљујући својим квалитетима, грмље могу узгајати не само професионалци, већ и аматери.
Услови зрења
Врло рана Јулијанска сорта почиње цветати средином маја, цватње цветају 7-14 дана, средином августа можете добити зреле четкице. Од тренутка цватње до зрелих бобица траје 90-105 дана.
Садња и одлазак
Саднице или резнице треба садити у јужним пределима на јесен (септембар до почетка новембра), у пролеће (април-мај), у северним регионима, садња је најуспешнија у пролеће од почетка маја до прве половине јуна:
- Плот. Сунчано (југ, југоисток), са јаким ослонцима, без ветра.
- Земљиште. Пожељно пешчана иловача, са дубоким подземним водама или добро исушеним.
- Обрезивање. Изведене у јесен, режу се незреле зелене лозе. Пролеће се врши у циљу уклањања залеђених изданака и стварања плодних грана.
Слетање се врши у неколико фаза:
- Припрема јаме, ширина и висина треба да буду 1,5-2 пута веће од коријенског система.
- На дно ставите слој дренаже, а затим додајте мешавину земље са органским ђубривом.
- Залијевајте рупу обилно, али тако да нема стагнације воде.
- Садите садницу, поспите мешавином земље, мало притисните.
Око грма треба оставити малу депресију и направити утор за исушивање вишка воде. Резнице се садју на исти начин као и саднице, али под углом од 40-50 степени.
У пролеће и јесен, за бољу адаптацију и зимовање, биљке треба оплодити азотним ђубривима, током периода формирања четкица, оплодити фосфор-калијум-комплексима.
Важно је љети паприке и додатну четкицу обрезивати тако да се грожђе брже стапа и да се лоза не ломи од тежине гроздова.
Болести и штеточине
Сорта има јак имунитет на већину болести, али превентивно прскање не треба прескочити. Прво прскање врши се у пролеће када се појаве пупољци, а такође и у јесен, након бербе. Као и друге сорте грожђа, ако се не поштује пољопривредна технологија, они могу бити нападнути: антракноза, алтернарија, сива трулеж, оидијум, плеса.
Главни штетници грожђа - птица и оса, али ако се над биљком протегне застрашујућа мрежа, а бобица није пукла, онда то неће привући њихову пажњу. Такође опасан штеточина: филоксера, гриња од грожђа, мермерна буба. С овим штеточинама треба се суочити брзо и ефикасно, јер њихово ширење може довести до смрти целог винограда.
Најбољи региони за раст
Сорта Јулиан је прилично млада и још увек се тестира у северним регионима. Расте без зимова у зиму на Криму, Краснодарском територију, Ростову, Астраканској регији, републикама Калмикији и Аџији. Према заљубљеницима у вртларство, сигурно се узгаја у Москви, московској области, јужном и централном Сибиру, али младим садницама је потребно зимовање за зиму.
За било коју сорту грожђа морају се поштовати агротехнички услови узгоја, тада ће бити могуће богато урод и успешно превладати зимску хладноћу.