Када сазревају и како правилно бере трешње, посебно сорте и регије
Као и све воћне плодове, трешње имају своје датуме достизања техничке зрелости. Дрво се узгаја и због укусних и сочних бобица, које се могу уживати у свежем или користити за припрему компота и сокова за зиму. Немогуће је недвосмислено одговорити на питање када плодови сазревају на трешњи. Све зависи од врсте стабла, услова у којима расте, бриге.
Датуми зрења воћа трешње
Трешње су класификоване као усјеви који могу да расту и у јужним регионима и у областима где је клима хладна, лета су кратка са кишом и ветром. Клима утиче на време зрења. Чак и ране зреле трешње сазревају брже у централној регији него у Сибиру или на Уралу.
Већ у другој половини јуна, бобице сорти Схпанка, Молодезхнаиа и Малисхка су спремне за употребу. Средње сезоне сорте: Лиубскаиа, Сцхедраиа, Тургеневка, прекривене су зрелим плодовима у првој декади јула. И тек у августу сазривају трешње сорте Журавка и Русинка. Али ако се дрвеће ове сорте налази у баштама сибирске регије, плодовање ће доћи касније за 1-2 недеље. Бобица сазрева касније ако летње време доноси више кишних и облачних дана. Морате имати на уму да ће дрво брже родити плод када бобица сазрева на сунцу. Растући грм ће требати дуже да сазри у хладу. Не воли културу и ниско лежећа места са подземним водама близу површине земље. Из мочварног тла започет ће труљење коријенског система, раст грма престат ће, а касније ће почети цватња и плодовање.
На време зрења утиче стање тла. Тло на месту би требало да буде растресито, храњиво, кисело неутрално.
Слабе и одгађа зрење плодова велике количине дивљег нарастања трешања. Стога се уклањају оне подочњаке који нису потребни за формирање грма. Да би се искључила инфекција стабла након поступка, ране се третирају смолом након што се рез обрезује вртним ножем. Под куваром, ране ће брже расти, а дрво неће оксидирати и урушавати се. Вртни вар се купује у специјализованој продавници или се припрема независно од 10 делова колофоније, четири аутола и два воска. Восак са колофонијем загрева се на ватри, после благог хлађења смеше се излије део аутола.
Дрво подложно гљивичним инфекцијама: монилиоза, кокомикоза, антракноза ће се опоравити дуже након болести, а плодовање ће се померати неколико недеља. Напад штеточина на врт негативно утиче на цветање и јајнике. Само уз правилну негу и стварање угодних услова, трешња ће дати сочне слатке бобице на време, у складу са условима.
Време сакупљања
Када треба убрати трешње, баштованима ће рећи које бобице постају меке и сочне. Боја коже такође указује на степен зрелости. Обично постаје тамно црвена, бордо. Иако постоје сорте са светло црвеним плодовима. Али пробајући једну бобицу, можете бити сигурни у њену зрелост укуса. Целулоза даје слаткоћу, у њој је пуно сока, не плете језик.
Обично се зреле бобице брже појављују на грмљу трешње које расте на сунчаним подручјима. Жетва се почиње посипати постепено да не би доспела до птица или трула, падала на земљу. Уклањање само зрелих плодова, остају незрели плодови. Ако се планира превоз усјева, берба бобица се врши 2-3 дана пре доспећа зрелости.
Немогуће је прерано уклонити плодове са дрвећа, јер неће моћи сазрети у затвореном простору, попут јабука или крушака. Тако можете остати без бобица трешања.
Квалитет жетве за сезону зависи од:
- влажност ваздуха;
- просечна температура у години;
- месец у коме се бере бобица;
- престанак залијевања 2-3 недеље пре жетве;
- клима растуће регије.
Ако у московској области већ почињу да беру трешње, онда ће у Казању жетва бити спремна касније. Овде сам вртлар утврђује стање плодова, њихову спремност за сакупљање. Када временски услови негативно утичу на укус бобица, а плодови почну да труну, требате да скупите трешње за прављење компота или џема. На тај начин се може сачувати барем део кошнице воћа.
Како правилно прикупити
Трешње се беру на различите начине:
- Остављање стабљике омогућава повећање времена складиштења свежих бобица. Маказе за орезивање сечу резују тако да половина остаје код плодова.
- Такође обрезано резницама. Ове бобице се могу ставити у фрижидер. Дуго ће задржати презентацију.
- Када се бобице бере без резница, ова метода се назива мужња. Користи се када су трешње потребне за кулинарску обраду или конзервирање.
Сакупљајте трешње са високог дрвета Није лако. Не можете без уређаја. Куке долазе у помоћ баштованима уз помоћ којих повлаче гране. За љестве се користе и љествице са врха грма. Међу алатима за брање бобица су баштенске шкаре, шкаре за орезивање, берачи воћа. Све методе брања трешања изводе се у памучним рукавицама. Уосталом, бобица сок лоше испире кожу.
Након што се трешње правилно уберу, стављају се у корпе. Боље је ткати посуде за воће од винове лозе или од коре брезе. За велику жетву можете припремити посебне ладице у које се праве картонске кутије са слатком бербом. Трешње се такође чувају у кесама. Овде је важан приступ ваздуху бобицама.
Дрвеће након бербе трешања треба посебну његу, а састоји се од:
- обрада Бордеаук мешавином;
- обилна влага;
- обрезивање против старења;
- храњење хумусом или компостом.
Прскање дрвећа фунгицидним препаратима у јесен даје им прилику да на време цветају на пролеће и припреме се за формирање воћних јајника. Одсечући вишак раста који настаје у подлози, помажу култури каменог воћа да јача, да се нагомила храњивим тварима у довољним количинама за правовремено плодовање. Само уз правилну негу наредне године, воћке ће дати пуно укусних бобица и чак преживети сибирску зиму са јаким мразима.
