Опис сорте јабуке Пхоеник Алтаи, предности и недостаци, принос
Јабуку сорте Пхоеник Алтаи узгајали су узгајивачи Научно-истраживачког института под вођством научника-баштована Лисавенка посебно за узгој у тешким условима сибирске регије. Захваљујући својој незахтевној и непретенциозној нези, као и прелепом воћу са одличним укусом, популарност се брзо проширила и даље од Алтајског територија.
Опис и карактеристике
Сорта Пхоеник Алтаискии добијена је као резултат бесплатног опрашивања јабуке Беллефлеур-Пхоеник; врста је универзална зимска високо приносна воћна култура. Дрвеће је, према опису, слично сорти Голден Делициоус, нарасте до 8 метара у висину. Приликом садње мора се имати на уму да јабука припада самоплодној врсти и њено опрашивање се врши учешћем полена са дрвећа других сорти. Стога се препоручује да се Пхоеник Алтаи сади садницама различите сорте у тракама, чија удаљеност мора бити 4-5 м.
Предности и мане
Сорта Пхоеник Алтаи успешно расте у тешким условима Сибира. Његове главне предности су:
- добро расте у ниским планинама;
- обилно плодовање;
- висока потрошачка и комерцијална својства јабука;
- дуги период чувања убраних плодова;
- незахтевна у нези.
Од неколико недостатака сорте може се приметити просечна зимска издржљивост и ризик од смрзавања у хладним климатским условима, као и подложност оштећењу патогеним микроскопским гљивицама, бактеријама, актиномицетима.
Карактеристике јабуке Алтаи Пхоеник
Јабучно дрвеће расте прилично компактно у величини са јарко зеленим лишћем. Гране у односу на ос дебла налазе се под углом од 90 степени. Приликом формирања стабала јабука треба их стајати тако да се не преплићу и не згушњавају крошњу. Кора дрвећа има тамно смеђу сивкасту боју, млади изданци су смеђе боје са малом ивицом.
Димензије
Јабуке ове сорте одликују се умереном стопом раста од 6-8 цм годишње, средње висине, не прелазе 7,5-8 м. Круна је средње густа, има сферни облик, компактна, у процесу развоја формирају је ретке скелетне гране.
Принос
Богата берба јабука врсте Пхоеник Алтаи може се добити већ у петој години од тренутка садње на стално место. Упркос релативно малој јабуци, сорта је веома родна због обиља плодова.
Прве јабуке се по правилу појављују већ у 2-3 години након садње саднице, али препоручује се цвеће резање првих 5 година да би се добила већа берба у будућности.
Плодови обично теже од 70 до 150 г, међутим, с једног младог стабла могуће је убрати 40 кг јабука годишње, а просечан принос је до 22 тоне по хектару.
Учесталост плодовања
Дрвеће јабуке доноси плод 5 година након садње сваке године, што се разликује у обиљу воћа. У потпуности сазревају крајем августа и почетком септембра. У складу са правилима складиштења, јабуке остају нетакнуте до фебруара.
Зимска издржљивост
Отпорност на мраз код сорте Пхоеник Алтаи је просечна. Ако је зима оштра, велика је вероватноћа да ће дрвеће бити смрзнуто. Најбоље успевају у ниско лежећим пределима.
Отпорност на болест
Дрвеће и плодови сорте Пхоеник Алтаи осјетљиви су на појаву шуга, гљивице шипража, пепелнице, нарочито на високој влажности. Стога вриједи обратити посебну пажњу на правовремене хербицидне третмане.
Када је захваћена краста, на лишћу се појављују мрље, брадавице, пустуле, а на јабукама се појављује смеђкаста љуштења. Гљива тиндер насељава се на коре. Прашкаста плијесни јављају се након дуже кише која прекрива листове бјелкасти цват.
Јабучно дрвеће такође може оштетити мољаца - мољаца који одлажу јаја на лишће, а ако их се не ослободе на време, онда и на плодовима. Након тога из јаја се појављују црви, који се морају уништити уз помоћ инсектицида.
Процена воћа
Округле јабуке сорте Пхоеник са изразитим ребрама одликују се одличним укусом и продажљивошћу. Плодови су бледо жуте или црвенкасте боје, средње величине, са глатком кожом. Каша је умерено густа, сочна, слатко-киселог укуса.
Плодови јабука Алтаи Пхоеник имају богат хемијски састав, висок проценат шећера и пектинских материја. Поред тога, 100 г производа садржи 17 мг аскорбинске киселине, до 115 мг танина, 124 г П-активних једињења.
Ширење
Последња фаза зонирања сорте Пхоеник Алтаи пада 1974. Територија с најповољнијим природним условима за узгој ове воћне културе је западни Сибир између канала реке Јенисеј и Уралских планина. Међутим, у складу са суптилностима садње и узгоја, дрво је у стању да се прилагоди у различитим регионима Русије.
Рецензије о јабуци
Михаил, 37 година: „Јабуке алтајског феникса победиле су својом плодношћу, сваке године сакупљам велику жетву са малих стабала. Јабуке су сочне, чувају се најмање 4 месеца. Узгој здравих стабала, наравно, захтева мало заношења. Обавезно их је редовно третирати против гљивичних болести и штеточина, јер у противном неће бити смисла. "
Светлана, 34 године: „Дуго је требало да одаберем која ће стабла посадити башту. Посађено је шест сорти, укључујући Пхоеник Алтаи. У нашим низинама и током хладних зима изврсно расте, избојци никада нису замрзнули. Јабука има пуно, а принос можете повећати поштујући низ препорука за избор садница, правила за садњу, храњење и негу. Волим да исциједим сок од јабука. "
