Опис и карактеристике летње сорте Мантет стабала јабука, правила садње и узгоја
Мантет стабло јабука узгајали су канадски узгајивачи 1928. године. Сорта је хибридна, добијена природним опрашивањем Грусховка Московскаиа. Мантет је уврштен у Државни регистар воћака за централну и средњу Волгу Русије.
Опис и карактеристике сорте
Сорта је термофилна, тешко подноси мразеве. Са мањим смрзавањем брзо се опоравља. Захтева методичку негу. Као и свака летња сорта, не разликује се у квалитету чувања усева.
Висина стабла
Мантетова јабука средњег раста не прелази 4,5 метра. Труп је окруњен округластом круном, средње густине, не подлеже снажном задебљању.
Блоом
Цвјетови се састоје од бијелог цвијећа са заобљеним, благо издуженим латицама, кратког писта и стигма смјештених испод прашника.
Латице су ружичасте боје, претварају се у љубичасте боје (ближе средини цвета).
Оставља
Кожаста, са сјајном површином, великим тамнозеленим листовима. Облик је овалан, врх листа је наглашен, ивице су таласасте, подигнуте и подсећају на резну ивицу металног картона. Вене су светлије од главне боје листа. Посебност Мантетовог лишћа је што из једног пупољног пупољка луче листови и танке избочине.
Цровн
Круна Мантета састоји се од неколико врста грана:
- Двогодишњи и ранији изданци протежу се готово вертикално према сунцу.
- Цранкед изданци се одликују смеђом бојом.
- Кратке леће имају сиву кору.
Код одраслих Мантет стабала јабука гране су отпорне, а кора је прилично густа, што се не може рећи за млада стабла.
Воће
Конусна јабука правилног облика тежине од 90 до 180 г одликује се израженим ребрастим горњим и доњим деловима, средњи део је гладак. Семе зрелог плода је тамно смеђе боје, облик им је трокутаст, а силуета заобљена. Кора је глатка, густа, танка жућкасто-зелена боја, руменило на тим јабукама манифестује се јарко црвеним мрљама, вертикалним пругама. Сочна кремаста каша, могуће зеленкасте, ружичасте нијансе у различитим фазама зрелости воћа.
Процена дегустације
Окус је сладак, благо кисео, без ароме, а оцењен је са 4,4-4,6 бодова од 5 могућих.
Време зрења жетве
Сазревање плодова је неуједначено, први плодови у јужним пределима могу се убрати средином јула.У средњој траци десертне слатке јабуке биће могуће уживати тек крајем јула - почетком августа. Последње воће беремо са Мантетових стабала јабука у првој половини септембра.
Принос
При првом плодовању, које се појави у 3. сезони након садње, може достићи 20 кг. Уз правилну негу, жетва ће сваке године бити богатија. Из одрасле биљке старије од 10 година убире се 70 кг плодова. Мантет даје плод пола века.
Зимска издржљивост
Зимска отпорност мантетске јабуке није дизајнирана за садњу у регионима са јаким зимама. Не излази увек без губитка након мраза -18 ° Ц. Тамо где температура ваздуха зими може да падне испод -10 ° Ц, дебло јабуке мора бити чврсто омотано, а земљиште изнад коријенског система треба да буде поплочено дебелим слојем пиљевине и сламе.
Отпорност на болест
Бич Мантетових стабала јабука је шуга; јабука ове сорте нема јак имунитет на друге гљивичне и заразне болести.
Корисна својства јабука
Јабучна дијета или посни дани препоручују се чак и трудницама, свега 48 кцал, а јабуке ће обезбедити храњиве састојке, воћна влакна, гвожђе, витамине и минерале за свакодневну исхрану у потпуности. Главна ствар је не злоупотребљавати се јер у овом воћу има пуно шећера.
Предности и мане
Предности и недостаци укључују:
- Густа, уредна круна Мантета не захтева помну пажњу.
- Биљка није ћудљива у избору насеља, цвеће и поврће се може садити поред ње.
- Стабла јабука других сорти, код којих Мантет има исти период цветања, само побољшавају принос самоплодне сорте.
- Плодови су укусни.
- Након 10-11 плодних сезона, јабука ће одушевити богатом жетвом за годину дана.
- Присуство опрашивања стабала јабука и повољни временски услови у великој мери утичу на квалитет усева.
- Неживотно зрење плодова.
- Младе, ломљиве гране стабла јабуке ломе се под тежином плода.
- Што је већи принос, то је мањи плод.
- Слаби имунитет на болести и привлачност штеточина.
- Слаба зимска постојаност.
- У кишним сезонама вероватноћа оштећења краста расте.
Карактеристике слетања
Ниска зимскост стабла јабуке Мантет практично смањује стопу њеног преживљавања на нулу ако се сади у јесен на умереним ширинама. Оптималан датум слетања је од 1. до 15. априла.
Избор садница
Приликом одабира садница морате обратити пажњу на:
- снажно изражено стабљика;
- присуство 3-5 флексибилних грана дужине 50 цм;
- једноликост, уједначеност коре;
- здравље коријенског система, који се састоји од коштаног и бубрежног коријена 30 цм.
Време и место
Најбоље тло за Мантет стабло јабуке је иловалица на месту заштићеном од јаких ветрова. Сунчева светлост би требало лако да продре у биљку, а подземна вода не сме да дође у контакт са коренима. Ако не постоји начин да пронађете повољније место, тада је биљци потребно да обезбедите квалитетну дренажу.
Припрема јама за садњу
Рупа за садницу јабуке мора се припремити унапред - од јесени или 2 недеље пре садње. Његова ширина и дубина су ≈ 100 цм. Део одабраног тла помешан је са хумусом, дрвеним пепелом, калијум сулфатом, суперфосфатом. Овај обогаћени јастук је напуњен слојем од 20-30 цм. Мора се одвојити од директног контакта са коренима слојем плодног тла. Све је то напуњено 10 литара воде. Колац се убацује у средину, требат ће му за везање саднице.
Схема слетања
Јаз између Мантетових стабала је најмање 3 метра. Садница се спушта у јаму паралелно са клиновима, а његово корење је уредно распоређено по земљаном јастуку. Треба водити рачуна да се након испуњавања рупе земљом, стабљика издиже на 5-7 цм изнад ње. Биљка је везана, треба јој додатна осовина у прве две године након пресађивања.
Након садње, на малој удаљености од пртљажника треба направити кружни канал и наводњавати. Свака садница захтева 30 литара воде.
Нијансе неге
Сорта Мантет је осетљива и на сушу и на пресијавање. У недостатку природних падавина, потребно је размотрити систем наводњавања, јер за свако одрасло стабло може бити потребно од 70 до 120 литара воде током периода цветања, а када се сипају воћни сокови, та стопа се удвостручује.
Залијевање и корење
Препоручује се висококвалитетна влага тла у мантетовој јабуци најмање 4 пута у сезони:
- пре цветања;
- средином јуна;
- у јулу у фази зрења воћа;
- средином октобра.
Након сваког залијевања, тло поред дебла јабуке мора се олабавити, а успут очистити од лишћа, сувих грана и других отпадака, а земља се мора поново муљати.
Штеточине
Јабуково грмље, листови црве, лисне уши, мољац. За борбу против њих погодне су инфузије лук коре, горког пелина и прскање хемикалијама, спроведено до цветања.
Обрезивање
Планирана обрезивање Мантетових стабала јабука обавља се у рано пролеће и након бербе. У овим фазама уклањају се смрзнуте, осушене, старе гране. У љето треба да уклоните нежељене изданке који одузимају сокове воћа. Заобљеност крошње такође се одржава систематским обрезивањем.
Топ дрессинг
Да би се убрзало укорјењивање, формирање коштаних грана, приближавање датума плодовања стабала јабука, коријенска облога. Суво ђубриво се наноси на добро навлажено тло. Течни производи се дрвету лакше упијају од сувог тла:
- За априлски прелив довољно је 500 г суве урее, која се дистрибуира око дебла дрвета у радијусу од 50-70 цм од дебла.
- Приликом залијевања прије цватње препоручује се примјена органског ђубрива - стајског гнојива, разријеђеног како се не би прелијевала или спаљивала стабла јабуке. За младу садницу довољно је 30 литара, одраслој биљци је потребно 100 литара храњиве течности.
- У процесу лабављења тла, компост се наноси на стабло јабуке.
- Средином маја је потребно сложено храњење које се састоји од: 7 литара воде, 35 г калијум-сулфата, 200 г суперфосфата, 330 мл инфузије гуано.
- 600 г урее се расподељује на површини поред дебла дрвета крајем маја после претходног квалитетног влажења тла.
- Да би се постигла квалитетна жетва средином јуна, потребно је ђубрење са 600 г нитропхоске и 5 г натријум хумата, разблажених у 20 литара воде.
- Након жетве, 350 г суперфосфата и калијум сулфата дистрибуира се по земљи око дебла.
Бељење и припрема за зиму
Испирање бјеланчевина је заштита дебла од смрзавања, глодара, инсеката који нису против насељавања у коре стабла јабуке. Такву сложену заштиту пружиће креч за бељење обогаћен глином, бакреним сулфатом.
За изолацију дебла јабуке користи се сваки расположиви материјал природног порекла - сено, слама, трска, сунцокретово зеље, омотавају се око дебла и доњих грана.
Спољни слој, који штити природну изолацију и јабуке од влажења, требало би да буде кровни материјал. За још поузданију заштиту биљке препоручује се посипавање тресетним покривачем дебљине 20-30 цм на коријенску зону, а зими дебели слој снега такође смањује ризик од смрзавања корена.
Сакупљање и складиштење
Сакупљено из Мантетових стабала јабука због истовременог зрења плодова ове сорте од 15. јула до првих десет дана септембра. При позитивној температури складиштења, јабуке задржавају свој изглед и оригиналан укус не више од две недеље од тренутка када су извађене са стабла. У фрижидеру се јабуке чувају 3-3,5 недеља. Падале плодове брже се кваре.
