Опис сорте јабуке Персианка, карактеристике приноса и регије узгоја
Ако требате узгајати јабуку у хладним климама, Персианка је врло добар избор. Ово дрво је добивено укрштањем Кунгур ананаса и брескве. Ово воће захтева умерено одржавање и заштиту од красте, а заузврат добро одолева мразу и суши. Плодови ове сорте су укусни и лепи.
Историја узгоја
Сорту Персианка узгајали су на баштенској станици у Свердловску одгајивачи Л. А. Котов и П. А. Дибров. За добијање овог воћног дрвета коришћене су сорте јабуке Бресква и Кунгурски Ананас. Тестиран је 1990. године. Сорта је зонирана у регионима Волго-Вјатка и Урал. Такође је погодно за узгој у регији Оренбург.
Опис сорте Персианка
Перзијску јабуку карактерише сферична крошња, густе гране, нарасте до 6 метара и има тамно смеђу кору. Усјев се формира на листићима.
Листови са стабла су храпави. Цвјета бијелим, великим цвјетовима, скупљеним у цвасти.
Перзијски се сматра самоплодним, то јест, треба га посадити другим јабукама касних сорти, као што су Скризхапел, Антоновка, Славианка, Пепин Схафранни.
Описи воћа од стране баштована:
- достижу тежину од 120 грама;
- има сочну кремасту кашу;
- облик плода је округао, а понекад и округло-цилиндричан;
- ребрасте плодове не истичу се;
- боја јабуке се креће од светло зелене до крем боје;
- на оним плодовима који су ближе сунцу има се руменило;
- плодови имају сјајну кору с благим воштаним цвјетом;
- усев сазрева у првом јесењем месецу;
- чувајте плодове до шест месеци на температури од неколико степени Целзијуса.
Изглед и укус перзијске јабуке се понекад мењају на горе у неповољним временима.
Које су предности и недостаци?
Међу предностима су и великоплодне сорте, преносивост, одличан укус, дуг рок трајања плодова, као и отпорност биљке на сушу и отпорност на смрзавање. Ова биљка се такође често користи при узгоју нових сорти, јер даје одлично потомство. Недостатак је недовољан имунитет на љускице, стога, у условима високе влажности ваздуха, јабука Персианка пати од ове гљивичне болести.
Дегустација воћа
Плодови ове сорте су слатког и киселог укуса, садрже много сока у пулпи, хрскавог. Зрело воће има лагану арому јабуке.Стручњаци дају оцјену од 4,5 поена, а под неповољним условима узгоја и складиштења, то ће бити 3,8 бодова. Док не уклони зрело, плод се добро залепи за дрвеће, али уз оштар налет ветра врло брзо отпада.
Жетва се чува у дрвеним кутијама између слојева папира. Воће има одличан укус након што га извадите. Воће једу и свеже и процесуирано (џем, џем, компоти).
Зимска издржљивост и болести
Ова сорта се препоручује за узгој у оштрим климама због своје изврсне регенеративне способности. Дрво лако подноси температуре од 40 ° Ц, а такође има и већу отпорност на сушу.
Перзијска јабука има просечну имунолошку отпорност на већину болести, али краста је изузетак. У условима високе влажности ваздуха често је подложна овој гљивичној болести.
Да би се обезбедила заштита од јабучна краста сваког пролећа врше санитарно чишћење крошње ради бољег ветра и сунчања. Опало лишће мора се уклонити и спалити. Затим се врши даљња обрада стабла у почетној фази појављивања антигљивичним лековима.
Продуктивност и учесталост плодове
Јабуке из персианке сазревају у рану јесен и можете их појести одмах. Ако не узмете у обзир фреквенцију, тада је принос сорте око 100 килограма са сваког стабла. У складу са основним правилима пољопривредне технологије, из ње се уклања 200 килограма воћа.
Стабло јабуке почиње родити 6-7 година након пупољења. Перзијска јабука нема периодичност, па плод годишње доноси.
Подврста сорте Персианка
Све описане подврсте имају сличан назив, али постоје и столисне перзијске јабуке. Ово дрво има дебло у центру, а број изданака је минималан, а сви су врло кратки. То даје додатну компактност и могућност да се засади већи број стабала јабука на одређено место.
Ту је и пузећи Перзијан. Биљка има слаб распоред изданака који се нагињу на доле. Ова функција помаже да се зими сакрију у снег и спречи да се смрзавају. Зимска перзијка има чак и већу зимску издржљивост од класичне сорте. Патуљасто дрво узгајано је посебно ради практичности жетве.
Најбољи региони за раст
У почетној фази узгоја сорте, ово воћка је зонализована на Уралу и прилагођена тешким, мразним зимама. Тада смо, по искуству, видели добро преживљавање и плодност у регији Волга-Вјатка, регији Оренбург и другим областима севера.
Постоји упозорење да га не садите у влажној клими, јер ће из године у годину бити под утицајем красте.
Тада се не може разговарати о јабукама које се продају. У свим регионима где је засађено, баштовани су изненађени великим и плодним плодом.
Мањак перзијске јабуке у облику недовољне отпорности на красте исплаћује се и због других њених предности, попут издржавања јаких мразева и суша, крупних плодова и дугог рока трајања плодова. Комбинација свих предности сорте чини је једном од најбољих у северним регионима земље.