Опис сорте јабуке амбер и њених сорти, предности и недостаци
Иантарову јабуку су узгајали узгајивачи експерименталне станице у Свердловску. Сорта се проширила на многе регионе земље, са различитим климатским условима, због своје способности да се прилагоди свим условима. Сорту Красни Иантар креирали су Краснодар, заједно са Орловим, узгајивачима средином две хиљаде година. Предвиђен је за суву и врућу климу са могућим хладним зимама; Црвени амбер практично нема недостатака.
Опис сорте
Црвени јантар припада раним летњим сортама јабука.
Опис воћа: велике јабуке теже и до 200 грама или више, плодови су уједначени. Зреле јабуке имају црвену боју и прозирну јантарну сочну пулпу. Главна примена јабука је конзумирање свежег воћа. Од јабука се добија мирисни сок од јабуке без пулпе јарко слатког укуса.
Јантар је јесења сорта са унакрсним опрашивањем, мора се садити на месту са опрашивачима: Ренет Симиренко, Супер Цхиеф, Фуји, Емпире. Ову сорту срећно узгајају баштовани у условима ризичног узгоја: на Уралу, у Башкирији, где ледене зиме, рана јесен и касни пролећни мразови.
Опис плода: мале јабуке, до 50 грама, али под добрим временским условима лета и правилном негом, млада стабла дају велике јабуке тежине и до 80 грама. Јабуке имају танку кожицу, током зрења и изливања соком постају прозирне и сјаје на сунцу.
Када се описују јабуке ове сорте, не може се не приметити њихова сличност са прозирним великим капи окамењене смоле - отуда и назив сорте. Није узалуд да многи амберарски накит репродукују ову дивну малу јабуку. Овде су и минђуше, привесци, ковчези у облику јабуке и само саме јабуке, као талисман породичног благостања и љубави.
Плодови сорте Иантар практично не падају на земљу у касну јесен. Приликом жетве морате одабрати гране са јабукама. Дуљим складиштењем јабуке губе сочност, постају мекане, дробљиве. Веома укусан џем са прозирним кришкама, вискозни медни сируп прави се од сочних, не презрелих јабука, сок се исцеди, компоти са целим јабукама кухају. Пире за храну за бебе, џем, џем направљени су од презрелог мрвљивог воћа.
Предности и недостаци сорте
Главна предност Црвеног јантара је плодовање у другој години након садње, рано сазревање јабука. И такође лепа презентација јабука. Плодови се приликом зрења потпуно обоје у јарко црвену боју, не губе презентацију током транспорта и чувају се у хладним просторијама до 2 месеца.
Јабучно дрво добро подноси суха лета, подноси средње мразеве и није заражено спорама љуске и прашкасте плијесни.
Недостатак се може сматрати зонирањем за топлу климу, нетолеранцијом на јаке мразеве.
Главна предност Амбер је његова станиште за различите климатске услове, од вруће до оштро континенталне климе, за кратко време. Сорта се широко користи за стварање нових елитних сорти јабука са јединственим својствима.
Дугорочно очување усева - до 5 месеци. Очување презентације током складиштења, транспорта. Примена као сировина за добијање сокова, џемова, конфитура, пире-хране за бебе, сушеног воћа и других врста производа високог укуса.
Недостаци су могућност заразе дрвећа (у кишном лету) спорама краста, прашкасте плесни, дуг период неплодности приликом садње садница (плодоносно у 6-7 година), касно сазревање јабука.
Димензије стабла
Зреле стабла јабука Амбер су средње величине, њихова висина достиже 4 метра уз добру негу, погодно тло, благу климу. Дрво шири главне гране скоро под правим углом, одатле крошња која се шири, која заузима велики простор. Гране не расту густо.
Црвени амбер у зрелости не прелази средњу величину. Гране формирају сферну крошњу средње густине.
Продуктивност и укус воћа
У погледу приноса и укуса зрења воћа, ове сорте имају заједничке предности - висок принос, диван укус. Јабуке имају деликатну арому, слатко-киселог укуса, који цене укусници, баштовани и потрошачи.
Сорта Амбер даје редовну, богату жетву током дугих периода (до 20 година). Добри временски услови, компетентна нега омогућава вам да са 1 дрво узмете жетву до 170 килограма.
Зрели плодови имају сочно, густо, кремасто месо, зрнатост се појављује током складиштења усева. Пробна процена укуса јабуке је 4,85-4,95 бодова.
Црвени јантар даје константно велике приносе. Воћне расаднике на Кубану и северном Кавказу узгајају усјеве до 28 тона по хектару.
Укусна јабука је велика, оцењена је на скали од пет тачака од 4,7 поена. Укус воћа је слатко и кисело. Јабуке имају танку црвену кожицу, светло амберно месо са ситним зрном.
Зимска издржљивост
Сорта Иантар може поднијети јак вјетар, јаке мразеве и нагле промјене температуре (од температуре смрзавања до хладних удара). Не плаши се касних пролећних хладноћа током цветања.
Црвени амбер је зониран према јужним ширинама и има просечну отпорност на мраз.
Отпорност на болест
Јантар се сматра отпорном на болести и штеточине. У влажној клими или кишним љетима, јабука може бити под утјецајем краста, прашкасте плијесни. Да би се то догодило, потребно је прикупити обољено лишће са грана, спалити их и третирати дрво посебним препаратима за гљивичне болести. Ако јабука расте у влажној клими, потребно је редовно предузимати превентивне мере - у пролеће и јесен.
Садницу је потребно садити у високим, добро прозраченим просторима, пратити густину крошње зрелих стабала, благовремено га отрести и правилно применити минерална ђубрива.
На црвени амбер не утичу споре прашкасте плесни, има ген за имунитет на љускање.
Време цветања и зрења плодова
Време цветања воћака зависи од многих фактора: климатских услова, вегетације (града, приградских подручја, терена баштенске парцеле, сунчаног или осенченог места на коме дрвеће расте), времена почетка пролећа (рани или касни почетак пролећа), сорти јабука (неке сорте цветају раније од осталих).
Масовно цветање воћака почиње када се атмосферски ваздух загрева у интервалу 15-23 Ц. Време цветања зависи од времена. У врућем сувом времену јабуке цветају и до недељу дана.У облачно, кишно пролеће, цветање траје до две недеље.
У топлим регионима Волге, јантар цвета почетком или средином маја, у регионима Урала средином или крајем маја, у регионима Западног Сибира крајем маја или почетком јуна.
Време зрења јантарних јабука зависи од временских услова током лета. Јабуке обично почињу сазревати крајем августа, почетком септембра убире се у потпуности берба. Почетком пролећног пролећа вруће лето убрзава зрење плодова.
Црвени амбер је зона за јужну климу и рано пролеће, цвета крајем априла. У врућој, влажној или сувој клими, јабуке сазревају средином јула, а крајем јула жетва се у потпуности бере са стабала.
Растим регионима
Региони узгоја ових сорти су различити.
Сорта Иантар расте у регионима Урала, Средње Волге и Западног Сибира.
Црвене јантарне јабуке расту у регионима Ставрополског територија, република Северног Кавказа.
