Опис сорте јабуке Толунаи и карактеристике отпорности на мраз и приноса
У условима сибирске климе, није све воће и бобице способно сазрети, па узгајивачи неуморно раде на развоју нових сорти прилагођених посебно за овај регион. Толунајска јабука је посебно популарна и међу баштованима аматерима, и професионалцима.
Опис сорте
Опис сорте јабуке Толунаи сугерира да дрво расте мало и не изазива нелагоду другим хортикултурним културама. Круна није склона задебљању, али јој је потребна периодична обрезивање. Његов је облик заобљен, гране у односу на главно дебло смјештене су под правим углом, усмјерене према горе. Кора је смеђа.
Сорта јабука отпорна на смрзавање Толунаи има богато зелено лишће. Облик им је благо заобљен, по ивицама се налазе ситни зарези.
Опис воћа
Плодови сорте јабука Толунаи смјештени су у неколико комада на деблу. Тежина једног од њих не прелази 110 грама, али било је узорака од по 130 грама. Плод је трновито-коничан са благим ребрастим ребрама. У фази техничке зрелости јабуке добијају златно жуту боју са лепим тамноцрвеним или бордо пругама.
Целулоза тоунајске јабуке је врло сочна и њежна, средње густине, офарбана у њежној крем боји. Укус је одличан. Плодови имају пријатан слатко-кисели укус и богату класичну арому. Сјеменска капсула је у центру плода. У фази техничке зрелости, семе тоунајске јабуке је обојено браон.
Плодови садрже:
- витамин Ц - 11 мг;
- шећер - 13%;
- сува материја - 16,5%;
- киселост - 0,4%.
Професионални кушачи су окус Толунајских јабука оценили са 4,8 бодова.
Фруитинг
Толунајска јабука припада мешовитој врсти плодова. У првој жетви можете уживати 4-5 година након садње младе саднице. У прве две године са једног хектара се убере до 6 тона јабука високих комерцијалних показатеља. Временом, приноси се повећавају. У року од 7-9 година након садње, свака стабла јабука способна је да произведе 25 кг квалитетне летине. Толунаи има редовно плодоносно, а принос је висок.
Ако стабла јабуке покушају да уроде плодом у првој години након садње, тада се сва цветања морају одрезати. Ово ће помоћи да се садница добро укоријени и ојача.
Сазревање плодова у Толунаи догађа се крајем лета или на почетку јесени. Зато се сорта сматра крајем лета. Јабука није склона паду. За обележавање за дугорочно складиштење бирају се само цели плодови без механичких оштећења, видљивих деформација и знакова оштећења или болести.
Толунаи има просечан квалитет чувања.Након 3 месеца, јабуке губе не само презентну презентацију, већ и укус. Оптимални рок трајања је 1,5 месеци. Плодови су одлични за јело у цјелини, али нису погодни за прављење сушеног воћа. Али сакупљени усев може се користити за све врсте прераде:
- сок;
- компот или желе за кухање;
- прављење јабучног вина;
- пекмез од кувања.
Због чињенице да плодови Толунаја садрже пуно пектина, нашироко се користе за прављење желе, џема, муса или џема.
Отпорност на болест сорте
Толунаи показује повећану отпорност на главне болести и мало је изложен штеточинама. Међутим, у неповољним временским условима жетва може да пати. Ако је вани кишно и хладно време, тада се у циљу спречавања гљивичних болести препоручује биљка прскати Бордеаук мешавином.
Да се штетници не би упали у стабло јабуке, дебло мора бити благовремено измрвљено вапном.
Сорта јабука Толунаи не подноси пропух, температурна колебања и дуге зиме. Али када се ради о нези, биљка се брзо и претерано примењује након трансплантације. Јабука показује повећану отпорност на монилиозу, а на лишће утјече само лишће.
Да Толунаи не буде изложен патогенима и добро уроди плодом, мора се стабилно и редовно хранити. Биљци је потребан азот пре него што започне плодовање. Када садите јабуку, у рупу се додаје суперфосфат, било који хумус и тресет. Обавезно обавите годишњу санитарну обрезивање дрвета.
Загађење
Јабука сорте отпорне на мраз која се зове Толунаи има слободно опрашивање. Садња и брига о овој биљци не узрокују потешкоће. Стопа преживљавања садница је добра.
Зимска издржљивост
Сорте јабука Толунаи могу поднети значајан пад температура зими. С правом се дрво сматра отпорним на мраз, међутим, за оштру сибирску климу овај је показатељ добио само просечну оцену. Ако температура ваздуха падне испод -40 ° Ц, тада се цветни пупољци, дрво и кора стабла јабуке смрзавају.
